Urodziłem się i wychowałem w Seattle i dorastałem kochając wszelkiego rodzaju jedzenie. Raz spróbuję prawie wszystkiego, zwłaszcza jeśli nałożysz na to srirachę. W ciągu ostatnich kilku lat miasto bardzo się rozrosło i stworzyło niesamowity asortyment żywności z całego świata! Łączenie różnych kultur w celu stworzenia nowych gatunków pysznego jedzenia. Jednak, gdy wszystkie te nowe, wyszukane restauracje pojawiają się wszędzie, może być trudno znaleźć naprawdę pyszne i domowe jedzenie, które jedzą miejscowi. Oto lista 10 najlepszych miejsc do jedzenia jak miejscowi w Seattle.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
To miejsce jest obowiązkowe, jeśli kiedykolwiek będziesz w Seattle. Pho to podstawowe jedzenie w Seattle, każdy ma swoje ulubione miejsce, ale to jest najlepsze, jakie próbowałem. Jeśli nie wiesz, czym jest Pho, wyobraź sobie wietnamską rosół z makaronem. Pho to w zasadzie bulion z dopasowanym białkiem, makaronem ryżowym i dodatkami, takimi jak zielona cebula, kolendra, szczypiorek, cebula, bazylia i kiełki fasoli. Następnie dodajesz sriracha, jalapenos i sos śliwkowy według własnych upodobań. Istnieje wiele lokalizacji Than Brothers w Seattle i okolicach, jednak moje dwie główne lokalizacje to Greenlake i Ballard. Lokalizacja Greenlake znajduje się na Aurora (7800 Aurora Ave N), została niedawno przebudowana i super otwarta z dużą ilością miejsc do siedzenia. Lokalizacja Ballard znajduje się przy Market Street (2021 NW Market St) i ma naprawdę dobrą obsługę klienta, a obserwatorzy są zabawni. To miejsce Pho jest zdecydowanie moim ulubionym ze względu na to, jak pyszny jest rosół! Jest doskonale doprawiony i zawsze wyjątkowo gorący. Opcje mięsne obejmują kurczaka, mostek, klopsiki i kilka innych opcji, a także opcję wegetariańską z tofu i warzywami. Dają ci domowe ptysie z kremem do każdego zamówienia, nawet na zamówienie. Jeśli nigdy nie miałeś Pho, na pewno przyjechałbym tutaj, aby spróbować po raz pierwszy, nie będziesz rozczarowany.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Oczywiście Seattle ma kilka niesamowitych miejsc z sushi, mając dostęp do tak wielu świeżych owoców morza, bez względu na to, gdzie się wybierasz, będzie pyszne. Jednak Sam's Sushi to moje ulubione miejsce, na które można pójść bez wydawania zbyt wiele. Znajduje się tuż przy Market Street w Ballard, jest nieco ukryty, ale warto go przeszukać. Ryż jest zawsze doskonale ugotowany i niezbyt kwaśny. Sprawiają, że każda bułka jest świeża i możesz je obejrzeć, jeśli chcesz. Moją ulubioną bułeczką jest Spicy Tuna roll lub California i poproś o stronę pikantnego majonezu do zanurzenia bułek. Próbowałem też ich Ballard roll - ebi, wędzony łosoś, tokiko, twarożek, awokado, szparagi, ogórek, kiełki i kolendra - i było super pyszne. Poleciłbym również ich rolkę Seattle jak wędzonego łososia.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
To miejsce zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Przyjeżdżam tu z przyjaciółmi tak często, że właściciel zna nas z imienia i prawie za każdym razem, gdy tu przyjeżdżamy, bierze ze sobą tequilę! Obsługa jest niesamowita i jeśli będziesz chodzić wystarczająco często, gwarantuję Ci, że zaczną pamiętać Ciebie i Twoje ulubione potrawy. Mają pyszne meksykańskie jedzenie i jeszcze lepsze margarity. Mają wszystkie typowe przystawki, które można znaleźć w meksykańskiej restauracji Chimichangas, Enchiladas, Mole i Carnitas. Mają również wiele poziomów siedzeń, co pomaga zmniejszyć hałas, nawet gdy jest zatłoczony.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
To jedna z moich ulubionych restauracji wszechczasów. Gdybym mógł tu codziennie jeść, zrobiłbym to. To najsłodsza i najbardziej romantyczna restauracja w dzielnicy Ballard. Podają niesamowite, autentyczne włoskie jedzenie, tak autentyczne, że prawie zawsze wita Cię przyjazny mężczyzna z ciężkim włoskim akcentem, który krzyczy coś po włosku do tyłu, gdy mu powiesz, ilu jest na twojej imprezie! Mają pyszne makarony i pizze, a także kawiarnię, która serwuje ciasta i wypieki. Jest ogródek na świeżym powietrzu ze stołami, który jest idealny, gdy w Seattle jest ładna pogoda. Świetnie sprawdzi się w każdej sytuacji, randce, rodzinnym wyjściu czy przyjęciu. Moją ulubioną rzeczą na zamówienie jest Gnocchi Alla Sorrentina lub klasyczna pizza Margherita, ale szczerze mówiąc, wszystko, co zamówisz, będzie boskie. Ponadto ogólna atmosfera restauracji sprawia, że czujesz się tak przytulnie i satysfakcjonuje Cię brzuch pełen włoskiego jedzenia.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Jeśli szukasz idealnego miejsca na brunch w Seattle, nie szukaj dalej. Dzięki wielu lokalizacjom będziesz mógł wypróbować tę kawiarnię bez względu na obszar, w którym się znajdujesz. Osobiście lokalizacja Ballard jest moim ulubionym miejscem ze względu na wielkość i dostępność parkingu. Portage Bay słynie z rustykalnego jedzenia i dużych porcji. Mają tak wiele opcji, że znajdziesz coś dla siebie. Mają różne rodzaje jajek po benedyktyńsku - wędzony łosoś, ciasto krabowe po benedyktyńsku, po benedyktyńsku z zachodniego wybrzeża i klasyczne. Kolejnym wyjątkowym aspektem jest bar śniadaniowy, możesz zamówić naleśniki lub gofry, a następnie możesz dostać różne dodatki dostosowane do Ciebie. Możesz dostać świeże owoce, bitą śmietanę i syropy. Inne opcje obejmują różne potrawy z jajek. Zawsze dostaję jakiś rodzaj jajek po benedyktyńsku lub gdy mają to grys i krewetki. Moi przyjaciele zawsze dostają Huevos Rancheros lub Migas. Migas to w zasadzie burrito śniadaniowe w stylu meksykańskim, ale na sterydach. Jest nadziewany przyprawami, serami, domową salsą i bokiem ziemniaków. Noś elastyczne spodnie, bo wyjdziesz stąd szczęśliwy, ale wypchany!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
Ze wszystkich tajskich miejsc w Seattle (jest ich dużo), to jest moje ulubione miejsce do siedzenia. Parking jest bardzo mały, więc polecam parkowanie za rogiem na ulicy. Mają niesamowite jedzenie i obsługę klienta. Kelnerzy i kelnerki są bardzo uprzejmi i szybcy. Jedzenie jest idealnie ostre i spójne, co może być trudne. Zwykle dostaję 2 gwiazdki za większość rzeczy z wyjątkiem żółtego curry. Uważam, że 1 gwiazdka to dużo, chyba że chcę trochę dodatkowego kopa. Zawsze dostaję Yellow Curry z tofu i kawałkiem brązowego ryżu, a następnie naprzemiennie dostaję Phad Thai lub Phad See-Ew, jeśli jem z inną osobą. Jeśli nigdy nie miałeś Phad-See-Ew, w 100% poleciłbym wypróbowanie go tutaj. To jedno z moich ulubionych dań na zamówienie, ponieważ ma grubszy makaron, brokuły i jest nieco bardziej aromatyczny niż Phad Thai. Porcje są dobre do podzielenia się, ale jeśli jesteś jedyną osobą, która zjadłaby dwie przystawki, zostawiłaby ci resztki na jeszcze jeden, a może nawet dwa posiłki. Poleciłbym również kupić tajską mrożoną herbatę do picia, ponieważ jest pyszna i pomaga złagodzić przyprawę, jeśli okaże się, że jest zbyt duża.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
To ulubiona restauracja moich rodziców, chodzą tu od lat. W końcu zaczęli mnie zabierać ze sobą i cieszę się, że to zrobili. Ta restauracja serwuje dania kuchni indyjskiej i śródziemnomorskiej, które na początku mogą onieśmielać, ale poproś o rekomendacje od właścicieli lub kelnera, a oni pomogą Ci znaleźć przedmioty, które pokochasz. Menu jest ogromne, ale głównie dlatego, że dla każdego elementu mają różne warianty mięsa. Menu zawiera również różne opcje wegetariańskie, które są świetne. Mango Curry jest jednym z moich ulubionych, podobnie jak Paneer Shahi. Lubię też zamawiać hummus na początek lub jeśli oferują chleb naan na stole, to go! To najsmaczniejsza przystawka w historii.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Seattle, WA
Musiałem uwzględnić tutaj miejsce teriyaki, ponieważ teriyaki jest tak powszechne w Seattle. W każdym rejonie Seattle jest mnóstwo dobrych stawów teriyaki, jednak ten jest moim ulubionym miejscem, ze względu na to, jak szybkie są. Poza tym mają też sushi, a bułki są ogromne! Próbowałem ich kurczaka Teriyaki i Tofu Teriyaki i oba są niesamowite. Nie próbowałem ich wołowiny Teriyaki, ale jestem pewien, że jest tak samo dobra jak inne opcje białkowe. Doskonale gotują białko, nie przesuszając go, mają pyszny lekko słodki sos teriyaki i mnóstwo ryżu. Zwykle jedno zamówienie wystarcza mi na dwa posiłki! Kolejną niesamowitą rzeczą w tym miejscu teriyaki jest to, że robią ostrą wersję z cebulą w ostrym sosie. Zwykle dostaję w połowie normalne Tofu Teriyaki i pół ostre, ponieważ ostra wersja może być naprawdę ostra. Niedawno spróbowałem też ich bułki Ichi, która jest po prostu smażoną w głębokim tłuszczu kalifornijską bułeczką i była ogromna i naprawdę dobra na miejsce teriyaki. Było drogie, ale nie mogłem nawet dokończyć jednej bułki moim teriyaki, więc cena zdecydowanie odzwierciedla kwotę, którą otrzymujesz. Poza tym zwykle robią specjalny lunch dla teriyaki i mają kartę ponczową!
9) Dicks Drive-In
Nie byłbym prawdziwym Seattle, gdybym nie włączył tutaj Dicka. Dick's jest jak wersja WA In-N-Out w Kalifornii, ale lepsza. Mają wiele lokalizacji w całym Seattle, więc możesz je znaleźć wszędzie. Dick's istnieje od zawsze, to klasyczny burger typu walk-up, który dopiero kilka lat temu zaczął akceptować inne formy płatności oprócz gotówki. Mają małe menu z różnymi odmianami cheeseburgera lub hamburgera, koktajle mleczne, frytki i lody. To, co czyni to miejsce tak wyjątkowym, to sekretny sos. Pasuje do każdego burgera i naprawdę sprawia, że ten burger się wyróżnia. Są otwarte codziennie do 2 w nocy i są szybkie i szybkie. Kolejną naprawdę fajną rzeczą w Dick's jest to, że rozdają absolwentom darmowe hamburgery, jeśli pojawią się w swoich togach. Bardzo dobrze traktują swoich pracowników, dając im ubezpieczenie zdrowotne i stypendia dla studentów. Oddają się również społeczności, przekazując pieniądze na różne placówki pomagające bezdomnym. To kolejny powód, dla którego mieszkańcy Seattle tak bardzo kochają Dick's.
10) Grill Sandpoint - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Ostatnia, ale z pewnością nie najmniej ważna, jest ta przytulna mała restauracja, położona w pobliżu Wioski Uniwersyteckiej. Za jedzenie tutaj można umrzeć. Podaje sezonowe potrawy, ale ma kilka podstawowych produktów. Jest to mniejsza restauracja, więc zdecydowanie polecam zadzwonić z wyprzedzeniem, aby dokonać rezerwacji, zwłaszcza że wiele rodzin regularnie tam jeździ. Polecam Bruschetta jako przystawkę. Różnią się rodzajem w zależności od pory roku, np. Zimą / jesienią używają przecieru z dyni piżmowej, a wiosną przecieru z grochu. Jeśli jesz mięso, polecam smażonego kurczaka, ostrzegają cię, że gotowanie zajmuje około 20 minut, ponieważ jest gotowany po zamówieniu. Warto poczekać, kurczak jest piękny, złocisto-brązowy i super pachnący, przyjemny i wilgotny. Nie jem mięsa, więc zazwyczaj wybieram opcję wegetariańską lub pescetariańską. Poleciłbym również zakup Grapefruit Drop, jeśli jesteś pełnoletni, ponieważ smakuje dokładnie jak grejpfrut i wcale nie jest sztuczny, super orzeźwiający i pyszny.
Oczywiście, gdziekolwiek pojedziesz w Seattle, najprawdopodobniej będziesz mieć pyszne jedzenie, ale jeśli naprawdę chcesz znaleźć ulubione miejsca w okolicy, sprawdź te miejsca. Prowadzone są przez najlepszych Seatlleites, mają naprawdę niesamowite jedzenie gotowane z miłością i przyjazną atmosferą!
