Natto to podstawowy produkt spożywany przez wielu ludzi w Japonii. Jest to rodzaj sfermentowanej soi i wyróżnia się lepkością, zapachem i smakiem. Drożdże natto dodane do soi w celu fermentacji powodują, że ziarna stają się lepkie i wytwarzają struny natt o ostrym zapachu i silnym smaku. Może się to wydawać zniechęcające dla początkujących, ale ma kluczowe znaczenie dla wielu korzyści zdrowotnych. Oto 11 spośród wielu powodów, dla których powinieneś zacząć go jeść już dziś.
1. Utrzymuje równowagę hormonów
Zdjęcie dzięki uprzejmości @iarah_tequila na Instagramie
Substancja zwana izoflawonami w soi pomaga w regulacja uwalniania hormonów działając jak żeński hormon estrogen.
2. Pomaga w zdrowym krążeniu krwi
Zdjęcie dzięki uprzejmości @okanotv na Instagramie
Lecytyna w soi zapobiega gromadzeniu się cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych. Zwiększa także „dobry” cholesterol, HDL (lipoproteiny o dużej gęstości).
3. Wzmacnia system odpornościowy
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ melissa808 na Instagramie
jem tylko dlatego, że się nudzę
Saponina jest ważnym składnikiem białych krwinek, które tworzą aktywny układ odpornościowy, umożliwiając tym samym aktywność system odpornościowy, aby był silniejszy .
4. Jest doskonałym źródłem białka
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ yucca0108 na Instagramie
Soja jest bogata w białko i zawiera 18 z 20 aminokwasów ogółem które tworzą białko w naszych ciałach.
czy masło orzechowe jest dobre dla twoich włosów
5. Zawiera również błonnik pokarmowy
Zdjęcie dzięki uprzejmości @mark_mnb na Instagramie
Błonnik pokarmowy wspomaga wypróżnienia pobudzanie ścian jelit i rosnąca liczba dobrych bakterii jelitowych.
6. Promuje zdrową i młodzieńczą skórę
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ ssszzk.119 na Instagramie
Natto zawiera dużo witaminy E, która pomaga zrównoważyć wodę i olej w komórkach skóry i poprawia ogólną kondycję skóry. Eliminuje również aktywne rodniki tlenowe, które mogą uszkadzać komórki skóry.
7. Pomaga w usuwaniu odpadów
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ yoshimi02 na Instagramie
Kwas poliglutaminowy zawarty w nasionach soi chroni wyściółkę żołądka i umożliwia jej usunięcie substancji toksycznych z ciała.
dlaczego ciasteczka z masłem orzechowym mają ślady widelca
8. Pomaga w budowaniu zdrowej skóry, paznokci i włosów
Zdjęcie dzięki uprzejmości @natsumeo na Instagramie
Witamina B2 zawarta w natto jest potrzebna do regeneracja komórek , pozwalając na wzrost zdrowej skóry, włosów i paznokci.
9. Jest niezbędny jako środek wzmacniający kości
Zdjęcie dzięki uprzejmości @mjcakes na Instagramie
Soja zawiera witaminę K, która wzmacnia kości wspomagając tworzenie kości, a także zapobiegając wapń z wypłukiwania z kości.
10. Reguluje warunki jelitowe
Zdjęcie dzięki uprzejmości @i_am_mahopon na Instagramie
Drożdże Natto zakwaszają środowisko jelitowe, optymalizacja dla dobrych bakterii jelitowych.
11. Jest pomocny w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ shoko728 na Instagramie
różnica między gorącą czekoladą a mlekiem czekoladowym
Drożdże Natto ograniczają aktywność bakterii i wirusów, dzięki czemu zapobiegają przeziębieniom i pozwalają uzyskać niezbędne odżywienie i siłę fizyczną.
Jest wiele sposobów na jedzenie natto. Możesz go jeść tak, jak jest, lub dodawać go do różnych przepisów i potraw, które możesz już często przyrządzać. Osobiście jem to z odrobiną sosu dashi, musztardą i odrobiną majonezu. Wzywam was, abyście spróbowali i wymyślili swój ulubiony sposób na to. Kto wie, może w końcu wpadniesz w obsesję!
