Będąc studentem, zjadłem sporą porcję makaronu i sera. próbowałem każdą markę pudełkową, którą ma mój lokalny sklep spożywczy (poważnie) i nic nie dorównuje pysznemu serowemu smakowi domowej roboty makaronu i sera. Jako zagorzały miłośnik sera, postanowiłem spróbować szerokiej gamy serów, a następnie połączyć te sery z makaronem, aby przedstawić Ci listę 15 najlepszych serów do makaronu i sera.
Z własnego doświadczenia wiem, że im więcej rodzajów sera dodasz, tym lepiej. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na bardziej klasyczne podejście do dania, czy też dodasz kreatywny akcent, nie możesz zrobić nic złego podczas mieszania makaronu i sera. Bez zbędnych ceregieli daję ci najlepsze sery do makaronu i sera.
1. Parmezan
Amy Le |
Parmezan był serem OG z makaronem i serem. Pierwszy przepis na makaron z serem lub przez lasanis „powstał z ciasta fermentowanego i parmezanu.
2. Ostry Cheddar
Caroline Ingalls
ile gości jest w nowej koszulce
Przejrzyj swój kanał Pinterest, a odkryjesz, że zwykły, ostry cheddar jest jednym z najpopularniejszych serów do makaronu i sera. To praktycznie podstawa amerykańskiego dzieciństwa. Cheddar łatwo się topi, więc jest idealny do tego pysznego ciągnięcia sera.
3. Biały Cheddar
Alia Nahra
Użyj białego cheddaru zamiast ostrego cheddaru, użyj białego cheddaru z ostrym cheddarem lub użyj białego cheddaru z Gruyère. Biały cheddar świetnie pasuje do każdego przepisu na makarony i ser.
4. Gouda wędzona
Jason Cruz
Co więcej mogę powiedzieć? Wędzona gouda jest dobra na makaron, dobrze komponuje się z jabłkami i sprawia, że deska serów jest wyjątkowo bougie. Proces `` wędzenia na zimno '' nadaje mu subtelny dymny smak, który nie wpływa na krówkową konsystencję. Wędzona gouda sprawia, że makaron z serem to posiłek dla dorosłych.
najlepsza kawa w Starbucks, abyś nie mógł zasnąć
5. Fontina
Julia Gilman
Półmiękka, kremowa konsystencja tworzy dekadencki makaron z serem. Maślany smak uzupełnia inne sery, wywołując eksplozję smaku.
6. Gruyère
Ser Gruyère ma najbardziej niesamowity orzechowy smak. Ma również gładką masę, która jest absolutnie pyszna po zmieszaniu z pomidorami.
7. Gorgonzola
Amanda Shulman
co stawiasz na angielskie muffinki
Rozumiem, że ma to niebieski ser stereotyp śmierdzącego sera , ale wysłuchaj mnie. Ser pleśniowy jest doskonałym dodatkiem do każdego innego sera z tej listy. Dodaje idealną ilość zinga do tradycyjnych makaronów i serów.
8. Parmigiano Reggiano
Zamiast polewania makaronu i sera bułką tartą, wybierz Parmigiano Reggiano. Parmigiano Reggiano jest lepszy niż przeciętny parmezan, ponieważ podlega bardziej rygorystycznym wytycznym. Musi być wykonany w określonym regionie Włoch co przyczynia się do jej niepowtarzalnego smaku. To kiepska skórka, o której nigdy nie wiedziałeś, że potrzebujesz.
9. Mozzarella
Mozzarella to nie problem! Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić własny, czy wybrać z różnych sklepów, jest to ser, który możesz po prostu wrzucić, ponieważ pasuje do wszystkiego.
gdzie można kupić jadalne ciasto na ciasteczka
10. Chevré
Chevré to po prostu fantazyjny sposób na określenie koziego sera. Zmięknie, ale nie stopi się całkowicie, więc zdecydowanie musi być zestawiony z innymi serami, jeśli masz zamiar najeść się do makaronu i sera. Jeśli jesteś zadowolony z makaronu i sera, dodaj trochę jarmużu i kiełbasy drobiowej, aby uzyskać szybki i pyszny obiad.
11. Pepper Jack
Caroline Ingalls
Podkręć swój smak tylko o krok. Pepper Jack nie jest przytłaczająco pikantny, więc dodaje po prostu wystarczająco dużo kopa, aby zmienić tradycyjne smaki.
12. Racelette
Racelette, gwiazda Instagrama 2017 roku, jest piękna w przygotowaniu i prezentacji. Bąbelkuje i zsuwa się z koła w sposób, który mogę opisać tylko jako porno z jedzeniem. To doda najbardziej apetycznej tekstury do twojego Maca, a pieczenie z nim jest super zabawne.
13. Feta
Caroline Ingalls
co to jest dobre białe wino do gotowania
Nie jest tradycyjnym kandydatem na makaron z serem, feta jest tutaj prawdziwym przegranym. Pikantny smak jest fajnym dodatkiem do innych podstawowych serów. Uważaj tylko, aby nie dodawać zbyt dużo soli do makaronu i sera, ponieważ sama feta jest dość słona.
14. Brie
Jayna Goldstein
Super kremowa konsystencja Brie dodaje potrawie wspaniałego bogactwa i kremowości. Ten łatwy przepis na mac i ser można przygotować w 10 minut ORAZ jest na tyle fantazyjny, aby zawierał cztery sery (w tym oczywiście Brie).
15. Bez sera
Missy Miller
Ser to coś, bez czego naprawdę nie wyobrażam sobie życia. Więc wysłuchaj mnie, kiedy powiem, że ten przepis na wegańskiego makaronu i sera sprawi, że będziesz pytać, czy to prawdziwa okazja.
Jeśli nie jesteś głodny po przeczytaniu tego, nie jesteś człowiekiem. Chwyć sobie pudełko makaronu, weź bougie do przejścia z serami i daj się ponieść swojej kuchni!
