Francuskie tosty to prawdopodobnie jedno z najbardziej niesamowitych i dekadenckich potraw na śniadanie lub brunch. Szczerze mówiąc, jestem fanem zjadania go przy każdym posiłku. Powiedziałbym, że biorąc pod uwagę smak, nie ma jednego najlepszego chleba na francuskie tosty. Jest jednak całkiem niezły chleb do wyboru, aby znaleźć najlepszy chleb na francuskie tosty.
Szukając najlepszy chleb na francuskie tosty, musisz znaleźć chleb, który będzie trwały. Budyń jajeczny zniszczy każdy stary, kruchy chleb, dlatego musisz znaleźć dobry, wytrzymały chleb. Wszystkie te rodzaje chleba znalazły się na liście, ponieważ są grube, mocne i mogą wytrzymać budyń i proces gotowania.
dlaczego czujesz czkawkę podczas picia
Brioche
Ellen Gibbs
Klasyka. Miejsce, do którego należy się udać. Wszechmocny chleb na francuskie tosty. Prawie wszędzie tam, gdzie się udasz, bułeczka będzie najlepszym wyborem dla zamówionych francuskich tostów. Co sprawia, że Brioche najlepsze z najlepszych jest to, że jest tak gruba. Brioche może wchłonąć budyń, ale nadal zachowuje swój kształt podczas pieczenia. Po zakończeniu brioszka będzie ładnie zarumieniona i upieczona na zewnątrz, ale wnętrze będzie cudownie delikatne i zachowa smak budyniu.
Challah
Lauren Ross
Chałka jest siostrą brioszki. Wiele osób zna go z plecionego wyglądu. Challah jest świetny, jeśli chcesz mieć bardziej maślany smak do swoich francuskich tostów (ciekawostka: chociaż ma maślany smak, chałka jest zwykle wytwarzana bez żadnych produktów mlecznych). Dzięki gęstej, jajecznej konsystencji chałki zachowuje swój kształt po namoczeniu w kremie i ładnie się zapieka, a jednocześnie ma ten sam kremowy środek co brioszka.
Stary chleb
Christin Urso
Stary chleb może nie być w stanie zapewnić takiej samej ilości dekadencji, co chałka lub bułka z masłem, ale są szanse, że masz trochę czerstwego (lub przynajmniej starszego) chleba, którego chcesz użyć zamiast wyrzucać. Zwietrzały chleb nie wchłonie tyle kremu, co sprawia, że francuskie tosty są mniej kremowe w porównaniu z chałką czy bułeczką. Jednak z odrobiną dobrego masła, syropu, cukru pudru i cynamonu nie ma powodu, dla którego czerstwy chleb nie może być zadowalającym francuskim chlebem tostowym.
#SpoonTip: Jeśli używasz pokrojonego w plasterki czerstwego chleba kanapkowego, nie zostawiaj go zbyt długo w budyniu, ponieważ może się rozpaść, jeśli zacznie wchłaniać budyń. Wystarczy jeden szybki wsad.
Emma Davis
Więc jaki jest najlepszy chleb na francuskie tosty? To naprawdę zależy od Ciebie! Pamiętaj tylko, że przy wyborze istnieją pewne podstawowe standardy. Chleb musi być grubszy i mieć twardszy miękisz, ponieważ jeśli jest zbyt cienki, dziurawy i kruchy, może się rozpaść po zamoczeniu w kremie. Niezależnie od tego, czy jesteś klasycznym fanem brioche, czy też lubisz maślane, jajeczne warkocze chałki, teraz wiesz, co zrobić na brunch z bombą, więc idź #treatyoself.
