Pizza to życie. To najlepsze jedzenie na świecie, łatwe i tanie w wykonaniu. Nic dziwnego, że jest ulubionym miejscem wśród studentów. Ale ta stara formuła ciasta + sos pomidorowy + mozzarella + dodatki mogą się zestarzeć po pewnym czasie. Te pięć wskazówek pomoże obudzić zmęczony przepis.
1. Sos orzechowy to nowy sos pomidorowy.
Zdjęcie dzięki uprzejmości msbuenavida.com
Łatwo jest zamienić swoją włoską specjalność w taką z elementami azjatyckimi, zastępując sos pomidorowy ostrym sos orzechowy . Jest szybki do wykonania i nie wymaga żadnych umiejętności. Udekoruj pizzę cebulą, kapustą i tofu, jeśli chcesz, aby Twoja pizza była naprawdę szalona i zobacz, jak bardzo Twój słoik Jif może wszystko zmienić.
2. Ciasto francuskie to nowa skórka w mieście.
Zdjęcie dzięki uprzejmości saucytomatoes.com
Znasz te rzeczy używane przez piekarnie do robienia obrotów lub spanakopity? Cóż, można go kupić w zamrażarce w dużych arkuszach, które łatwo rozłożyć i zamienić w pizzę. Ciasto francuskie oznacza, że Twoja skórka będzie bardziej krucha i maślana niż zwykle, ale od kiedy to jest złe? Dodaj na wierzch fetę i szpinak na ok Pizza inspirowana kuchnią śródziemnomorską .
3. Miękki, nie rozdrobniony ser.
Zdjęcie: Steven Baboun
Nic nie przypomina pizzy tak jak rozdrobniona mozzarella (lub cheddar w szczypcie), ale spróbuj dodać trochę miękkiego sera do mieszanki. Pomyśl o ricotcie, świeżej mozzarelli lub jeśli chcesz uzyskać fantazyjny, coś w rodzaju sera brie lub koziego. Nie trzeba wymieniać tych starych faworytów, bo im więcej ser tym lepiej, ale dodanie miękkiego sera nada plasterkowi warstwę melodyjnego smaku.
4. Połóż na nim ptaka.
Zdjęcie: Amanda Shulman
A raczej jajko. Poczekaj, aż pizza będzie 10 minut od zrobienia i połóż kilka świeżych jajek na wierzchu, tak jak w ten przepis . Następnie możesz włożyć go z powrotem do piekarnika i gotować, aż białka staną się białe.
Pamiętaj, że miękkie żółtka nie trzymają się dobrze w lodówce, więc unikaj resztek jajek. Jajko zawiera również zdrowe tłuszcze i białko, dzięki czemu obiad jest zdrowszy.
5. Zrób muffinkę.
Zdjęcie dzięki uprzejmości bakersbeans.com
Być może wcześniej zawinąłeś swoją pizzę w bułkę w kształcie półksiężyca, ale gwarantuję, że nie próbowałeś w ten sposób. Możesz użyć trójkątów w kształcie półksiężyca lub podartego ciasta jako skórki w swojej muffincie, a następnie jak zwykle dodać polewy. Teraz masz idealnie porcjowaną pizzę na żarcie. Albo zatrzymaj je dla siebie, nie będziemy oceniać.
Lubię to? Pomyśleliśmy. Dlaczego tego nie przypniesz?
Potrzebujesz więcej pizzy w swoim życiu? Sprawdź te sugerowane lektury:
- 13 powodów, dla których pizza domowej roboty jest o wiele lepsza niż dostawa
- Łatwa domowa pizza z 6-składnikowym ciastem
- Pizzadilla: The Tasty Love Child of Pizza and Quesadilla
