Krótko mówiąc, San Jose to dziesiąte co do wielkości miasto w USA, pełne różnorodności, kultury i osobowości. Dla miłośników sportu, SJ jest domem dla San Jose Sharks i San Jose Earthquakes. Dla miłośników rywalizacji San Jose jest domem Joeya Chestnuta, najszybszego na świecie miłośnika hot dogów. Dla smakoszy San Jose to tygiel różnorodnych potraw, co czyni go obowiązkowym miejscem do odwiedzenia.
Ponieważ wielu ludzi pochodzi z różnych kultur, kuchnia, którą tu znajdziesz, na pewno Cię nie zawiedzie. Od pizzy w stylu nowojorskim po wietnamskie zupy z makaronem - SJ sprawi, że będziesz wracać po więcej. Więc usiądź i zjedz przekąskę, gdy zabierzemy Cię na ekskluzywną wycieczkę kulinarną po San Jose.
Śniadanie / brunch:
1. Scrambl'z
Dzięki gościnnemu, żywemu i ekscentrycznemu wystrojowi wnętrz Scrambl'z jest doskonałym miejscem na śniadanie. Wypróbuj Eggs Benedict: edykt Eggs Hen-edict zamienia tradycyjną szynkę na kawałek kurczaka. Bomba.
dwa. Bill's Cafe
Jeśli szukasz klasycznego amerykańskiego śniadania, Bill's Cafe jest odpowiednim miejscem.
#SpoonTip: Podają śniadanie przez cały dzień, więc nie panikuj, jeśli obudzisz się w południe.
3. Garaż w parku Naglee
Ulubionym miejscem z Bay Area w Naglee byłby ich francuski tost, ale to nie jest typowy francuski tost. Jak na zdjęciu powyżej, ich francuskim tostem jest budyń z chleba waniliowego, posmarowany bitą śmietaną i podawany z syropem klonowym.
fajne miejsca do jedzenia w Kansas City
Cztery. Philz Coffee
Zaufaj mi, kiedy mówię, że nie jestem entuzjastą kawy. Kawa mnie denerwuje, ale zaskakująco mrożona kawa Philz Mint Mojito załatwia sprawę. Niezbyt gorzki ani mocno wypełniony kofeiną, zapewnia miły popołudniowy relaks.
5. Kawiarnia Southern Kitchen
Kolejne tradycyjne amerykańskie miejsce na śniadanie. To, co odróżnia Southern Kitchen Coffee Shop od innych, to to, że specjalizują się w kuchni południowej - pomyśl o puszystych ciasteczkach, oblanych oleistym, ciepłym i kremowym sosem.
6. Caffe Frascati
Aby uzupełnić sztukę kawy na Instagramie, Caffe Frascati serwuje idealną filiżankę kawy, aby kofeinować duszę.
7. Stół
Brooke Ly
Jeśli szukasz najlepszych jaj po benedyktyńsku w mieście, masz szczęście. Tak się składa, że The Table serwuje najlepsze jajka po benedyktyńsku z najbardziej epickim porno z jajkami. Jak musisz zapytać? Na początek zamieniają tradycyjne jajko w koszulce na jajko sous vide, które jest formą gotowania, w której żywność jest gotowana w kontrolowanej łaźni wodnej. Fantazyjnie, co?
8. Lokalne rynki rolne
Całoroczne targi rolne. Tak, mówiłem przez cały rok (pobij to, Wschodnie Wybrzeże). Istnieje niezliczona liczba powodów, dla których powinieneś wspierać targi rolników, ale oto dwa powody, aby utrzymać motywację:
1. Farma świeża. Produkty sprzedawane na targach rolniczych są często zbierane w szczytowym momencie i zwykle sprzedawane tego samego dnia. Podczas gdy rynki spożywcze otrzymują owoce i warzywa zebrane na długo przed ich szczytem, aby uwzględnić długi czas podróży.
2. Smak. Produkty z targowiska zawsze smakują lepiej. Dlaczego? Nie trzeba dodawać, że są uprawiane z większą ostrożnością. Zbierane raz dojrzałe, organiczne i bez GMO. Czego chcieć więcej? Powiedziałbym, że skorzystaj z tego i zafunduj sobie kosz pełen żywych smakołyków.
Lunch
9. Poki Bowl
Coś w jego prostocie sprawia, że naród łapie gorączkę Poké (i nie mówię o Pokemonach). Marynata jest dość prosta i składa się z sosu sojowego, oleju sezamowego, zielonej cebuli, soli i nasion sezamu, które następnie łączy się z wybranymi kostkami surowej ryby. Jest to łagodny i ostry kęs, który zaspokoi wszelkie łaknienie ryb.
10. Iguany
Jeśli naprawdę pochodzisz z Zatoki, zrozumiesz trwającą rywalizację między Iguanas a La Victoria's, w której sos pomarańczowy jest najważniejszy. Więc jaki jest werdykt? Każdy może mieć własne zdanie, ale mój głos kieruje się na Iguany. Sos dodaje idealnego kopa w połączeniu z czymkolwiek z menu.
jedenaście. Bonchon
Odsuń KFC i zrób miejsce dla OG KFC (Korean Fried Chicken). Podwójnie smażona pyszność.
12. Ike's Place
Ta kompilacja znakomitych restauracji nie byłaby kompletna bez sklepu z kanapkami. Ike’s Place otwiera się na całym Zachodnim Wybrzeżu, a ta sieć mieści się przy ul Roślina . Ike's przenosi świat kanapek na wyższy poziom. Plotka głosi, że to ich Brudny sos sprawia, że klienci wracają po więcej… ale nie powiemy. Musisz sam tego spróbować.
13. KoJa
Ta restauracja typu food truck, która została przekształcona w restaurację, przenosi Asian Fusion na wyższy poziom. KoJa łączy ich podziw dla kuchni koreańskiej i japońskiej, tworząc takie produkty, jak frytki waflowe bulgogi, burgery z bułki ryżowej i nie tylko. Nic dziwnego, że ich poziomy kreatywności są poza listami przebojów.
14. Dzień wędkowania
Jeśli kochasz owoce morza i meksykańskie jedzenie, spróbuj ceviche tostada z Dia De Pesca. Oprócz spiętrzonych porcji jedzenia atmosfera sprawia wrażenie, jakbyś został przetransportowany do małej wioski w Kostaryce, gdzie karczowano najświeższe tacos.
piętnaście. HOM Kitchen
Wyobraź sobie HOM Kitchen jako koreański Chipotle. Niezależnie od Twoich preferencji żywieniowych, HOM Kitchen z pewnością przygotuje dla Ciebie zdrowy posiłek. W menu znajduje się szeroka lista rzeczy, od wielu wegańskich banchanów po galbi dla naszych miłośników mięsa, nie możesz się pomylić.
16. Amato's Cheesesteaks
Pat czy Geno? Dlaczego nie Amato? Nigdy nie próbowałem steków serowych Pat's lub Geno, ale nadal wiem, że steki serowe Amato są najlepsze, jakie można dostać w San Jose. Zagorzali fani Amato od lat wracają ze względu na bliskość, obfite porcje i świetne kanapki.
17. Bibo's NY Pizza
Nigdy nie będziesz musiał lecieć do Nowego Jorku, aby posmakować pizzy w stylu nowojorskim. Podziękuj właścicielom, Bibo i Fouadowi, którzy założyli ten sklep z ciastami z czystej miłości do nowojorskiej pizzy na tyłach sklepu ich ojca. Gorąco polecam zabrać samochód, zebrać grupę przyjaciół i spróbować każdego smaku ciasta - nie będziesz rozczarowany.
18. Falafel's Drive-In
Falafel's Drive-In to najlepsze falafele podawane dogodnie w pita lub sałatce. To miejsce jest idealne zarówno dla wegetarian, jak i osób jedzących mięso.
19. Stumpy's Burgers Fries and Dogs
Hamburgery zawsze były podstawą w Ameryce, ale Stumpy's serwuje nie tylko potężne hamburgery, ale także dania przyjazne krowom, takie jak burgery z kurczaka, indyka, mahi mahi i falafel. W menu są też niechlujne psy i (moje ulubione) czosnek.
20. Skarby herbaty Lisy
Jeśli jako dziecko dorastałeś, bawiąc się herbatą plastikowymi czajnikami i filiżankami, Lisa’s Treasures ożywia to jedno wspomnienie z dzieciństwa. To naprawdę coś dzięki spersonalizowanym czajnikom do herbaty i szeregom małych kęsów, od kremowych kanapek bez skórki po ciasta i bułeczki.
Mają wszystko, od kwiecistej zastawy stołowej i srebrnej zastawy po cukry w kostkach idealne do herbat. Nie zapomnij, maluch!
dwadzieścia jeden. Tofoo Com Chay
Jeśli uważasz, że wegetariańskie jedzenie jest nijakie, pomyśl jeszcze raz, ponieważ wietnamskie wegetariańskie jedzenie może po prostu wywrócić twój świat do góry nogami. Przyprowadź tutaj każdego miłośnika mięsa, a oszukają ich, myśląc, że zupa z makaronem wołowym, którą jedli, była w rzeczywistości wegetariańską wersją.
#SpoonTip: Zamów na wynos, ponieważ wnętrze samej restauracji jest trochę ciasne.
Obiad
22. Słodki mango
Osobiście moje ulubione lokalne birmańskie miejsce położone za ulubionym miejscem San Fran Gwiazda Birmy .
2. 3. Back A Yard
Autentyczne jamajskie jedzenie. Nie powstrzymuj się i nie zamawiaj talerza combo. Wyobraź sobie to - super obfity i aromatyczny talerz wybranego białka przyprawionego jerkiem, ryżu i bananów. Zdecydowanie super sycenie i świetny strzał z każdej zainwestowanej złotówki.
24. Krung Thai
Przyznaję, że ten dodatek jest nieco stronniczy (przychodzę tu, odkąd byłam małą dziewczynką…). Ale tak naprawdę, tajskie potrawy Krung to nic innego jak autentyczna, skwiercząca i pachnąca kuchnia tajska. W rzeczywistości są tak bombardowani, że mają kolejną restaurację o nazwie New Krung Thai kilka przecznic dalej. Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w okolicy, zrób sobie przysługę i zafunduj sobie Mango ze Słodkim Lepkim Ryżem.
25. Tofu Plus
Sekretem doskonałego koreańskiego jedzenia jest banchan. Dla tych z Was, którzy mieszkają pod kamieniem, banchan to nieograniczone mini przekąski, które są zawarte w każdym posiłku. Podczas gdy większość koreańskich restauracji zadowala się sześcioma potrawami banchanowymi, Tofu Plus zwiększa liczbę serwując 12, które są równie świeże i rześkie w smaku.
26. Tapsilog Bistro
Kiedy do tej listy zostanie dodana restauracja poza San Jose, powinieneś wiedzieć, że warto spróbować. Jeśli chcesz tylko prawdziwego i tradycyjnego filipińskiego posiłku, przyjdź do Tapsilog Bistro. Mam na myśli to, że to miejsce nie może być już bardziej tradycyjne.
27. Palenie świń z grilla
Czasami nie ma nic lepszego niż soczysty kawałek mięsa, który pali się od wielu godzin. W Smoking Pig BBQ można powiedzieć, że serwują tylko najlepszy grill, co widać po pierścieniu dymnym otaczającym każdy kawałek. Każdy kawałek jest soczysty i godny uwagi.
28. Światowej sławy Henry'ego Hi-Life
Jeśli chodzi o żebra, Henry's Hi-Life nie gra w żadne gry. Przygotujcie się psychicznie, ponieważ te żebra są delikatne i bezwstydnie opadające z kości, dobrze lizać palce.
29. Mizu Sushi Bar & Grill
Odmiana tradycyjnej restauracji sushi, Mizu przenosi japońskie sushi na bardziej wyszukany poziom. Biorąc pod uwagę, że nadal mają siedzenia barowe, entuzjaści sushi nadal mogą nacieszyć oczy profesjonalistami od rolek sushi. Mizu serwuje wysokiej jakości ryby do sushi, bogatą różnorodność bułek i gorące potrawy dla ludzi, którzy nie są zbytnio zainteresowani sashimi.
30. Chez Sovan
czy mogę włożyć płyn do naczyń w zmywarce
Chez Sovan, jedna z wielu dziur w ścianach w South Bay, zajmuje wysokie miejsce na liście, ponieważ w godzinach pracy od 11:00 do 13:30 w dni powszednie są absurdalnie zatłoczone.
Jest tylko ograniczona liczba restauracji sprzedających kuchnię kambodżańską, a Chez Sovan pakuje poncz z ich aromatycznymi daniami, takimi jak Amok, czyli sum pokryty liśćmi bananowca i gotowany na parze w bulionie z mleka kokosowego.
31. Cha Cha Sushi
Za każdym razem, gdy za drzwiami jest kolejka, wiesz, że coś gotują. Wiedząc, że Cha Cha Sushi to firma rodzinna i prowadzona przez nią, zawsze wita Cię z otwartymi ramionami, serdeczną obsługą i pysznym jedzeniem.
32. Poor House Bistro
Zasmakuj bayou bez konieczności podróżowania na południe. Właściciel Jay Meduri zakochał się w „Big Easy”, znanym również jako Nowy Orlean, i poręczył, że przywróci ich kuchnię do San Jose. Powiedziawszy to, od 11 lat karmi społeczność wyśmienitą kuchnią bayou.
33. Restauracja Vung Tau
Wyjdź poza swoją strefę komfortu pho i wypróbuj inne wietnamskie zszywki. Jednym z moich ulubionych dań wietnamskich jest Bánh Khot, czyli chrupiące mini naleśniki z mąki ryżowej, kurkumy w proszku, skrobi kukurydzianej i mleka kokosowego. Te smaczne małe kąski podawane są z czubatą porcją warzyw do zawijania i nuoc cham do maczania. Tak się składa, że Vung Tau oddaje im sprawiedliwość.
3. 4. Strefa różowa
Jeśli szukasz idealnej restauracji na randkę, nie szukaj dalej niż Zona Rosa. Położona w pobliżu Ogrodu Różanego, Zona Rosa to wykwintna meksykańska restauracja, która szczyci się ideologią swojej farmy i kuchni stołowej.
35. SJ Omogari Korean Restaurant
Gdyby babcia miała ci ugotować posiłek, Omogari byłby tym posiłkiem. Położona w Japantown w centrum San Jose, Omogari serwuje ciepłe i proste dania koreańskie, których nie znajdziesz nigdzie indziej.
36. Gaku Yakitori
Zanim zaczniesz tutaj posiłek, zastanów się nad kilkoma wskazówkami:
1. Spłukani studenci, uwaga, menu jest drogie.
2. Porcje są małe, więc przyjdź tutaj, aby przed grą lub delektować się smaczną późną przekąską.
Ale pomimo przestróg, Gaku to wyrafinowana restauracja Yakitori, która stara się serwować najwyższej jakości produkty i mięsa. W rzeczywistości specjalne węgle zwane Binchotan są importowane z Japonii i używane do gotowania Yakitori do perfekcji wędzenia i soczystości.
37. Arajuo's Mexican Grill
Dla wszystkich nocnych marków Araujo's Mexican Grill to miejsce dla Ciebie. Z godzinami zamknięcia o 12 rano będziesz wiedział, gdzie pójść na zachcianki na taco późno w nocy. Wszystko jest robione w domu ze świeżych produktów ogrodniczych i lokalnych mięs.
jak gotować makaron z cukinii w piekarniku
#SpoonTip: Araujo's Mexican Grill jest również restauracją, która została przekształcona w food truck, co sprawia, że 10 razy bardziej przekonuje, że robią coś dobrze.
38. Gen Korean BBQ House
Po długiej suszy z AYCE Korean Barbecue, San Jose Meat Gen Korean BBQ House. Osobiście kilka razy miałem Gen w Południowej Kalifornii i ten jest zdecydowanie na równi. Mam na myśli, jak trudno jest zepsuć koreański grill?
# Porada: papier ryżowy + mięso = doskonałość.
Najlepsza część dnia: deser
39. Piekarnia Hong-Van
Jeśli jesteś wystarczająco odważny, sprawdź chrupki kremowe Hong-Van (lub jak to nazywają Banh Choux). Zachowaj jednak ostrożność, ponieważ nie są to typowe smakołyki wypełnione wanilią.
Chociaż noszą kremowe ptysie wypełnione wanilią, specjalizują się w ptysie z kremem durian. Jeśli absolutnie nie możesz znieść zapachu duriana, nie pozwól, aby cię on powstrzymywał. Tych złych chłopców warto spróbować i kto wie, może w końcu ich pokochasz.
40. Treatbot
Treatbot widywany czasami na kołach przemierzających ulice San Jose lub zaparkowany na targu San Pedro w Downtown SJ nigdy nie zawiedzie twoich zachcianek na lody. Ich menu jest bardzo minimalistyczne, ale uwielbiam w nich to, że łączą społeczność z ich charakterystycznymi smakami, takimi jak Eastside Horchata i The 408.
41. United Paleteria Y Neveria
Jeśli widziałeś wirusowego Facebooka wideo z napisem „Meksykanie nie robią podstawowych przekąsek”, to wiesz, co się dzieje. W przeciwnym razie, jeśli kochasz połączenie pikantnego, kwaśnego i słodkiego, spróbuj wszystkiego z menu.
42. Lody włoskie Marco Polo
Zakładając swój pierwszy sklep w 1982 roku w San Francisco, Marco Polo Italian Ice Cream przeszedł długą drogę, oferując społeczności obszerne menu egzotycznych wietnamskich smaków oraz klasycznych włoskich smaków. Spróbuj smaku duriana, jeśli się odważysz.
43. Włoski lód Rity
Powoli, ale pewnie, placówki ze wschodniego wybrzeża w końcu zmierzają na zachodnie wybrzeże. Zaczynając od Gen Korean Barbecue, Shake Shack i Popbar, lista jest długa.
Nie myl włoskiego lodu Rity z ogolonym lodem, ponieważ tak nie jest. Bardziej przypomina solidną breję, którą można nabierać jak lody. Ogólnie rzecz biorąc, atmosfera jest przyjazna, a ich lód jest idealny na upalne letnie dni.
44. Piekarnia Petersa
Jeśli dorastałeś w San Jose, powinieneś znać tę słodką obsesję w Piekarni Petersa: niesławne palone ciastka migdałowe. Może nie da Ci tego efektu „oh wow”, ale samo ciasto jest lekkie i puszyste. Krem maślany też nie jest zbyt słodki ani migdałowy.
Cztery pięć. Naleśnik bananowy
Pokonaj upał ogolonym lodem lub zaspokoić swoje słodycze słodką krepą deserową. Lub wybierz alternatywną trasę i zamów pikantną naleśnikę. Moim zdaniem każda opcja jest korzystna dla wszystkich.
46. Tea Lyfe
Jeśli chodzi o innowacje i estetykę, Tea Lyfe wygrywa wszystko. Wyznaczający trendy sklep z boba oferujący nowe i wyjątkowe napoje w połączeniu ze słodkimi pysznymi smakołykami. Naprawdę jedyne w swoim rodzaju miejsce na relaks z przyjaciółmi, a nawet naukę.
47. Churros El Guero
Churros El Guero to delikatny mały wózek przed supermarketem Fresco z jednym elementem w ich menu: churros. Ich churros są lekko oblane cukrem cynamonowym do wyboru z jednym z czterech nadzień - truskawkowym, karmelowym, czekoladowym lub skondensowanym mlekiem.
#SpoonTip: Ich godziny nie są ustalone w kamieniu, więc nie złość się, jeśli ich koszyk jest wyprzedany.
48. Sklep Shuei Do Manju
Zdjęcie dzięki uprzejmości @kyle_gizayu na Instagramie
Manju to tradycyjne japońskie wyroby cukiernicze, które występują we wszystkich kształtach i kolorach. Przez większość czasu manju składa się z zewnętrznej warstwy mochi i półsłodkiego nadzienia, takiego jak anko lub jak to nazywamy: czerwona fasola. Dosłownie święty Graal japońskich słodyczy.
49. Sople lodu
Wooo, walcowane lody w końcu dotarły do Bay Area! Jeśli nie wiesz, o co chodzi w tym szaleństwie, oto kilka wskazówek: walcowane lody na początku są płynną bazą lodów, którą wylewa się na zamrożoną patelnię, a następnie łączy z wybranymi dodatkami, spłaszcza i dosłownie zwija w lody . Ten nowy szał nawet się pojawił Brenda Song za modą. Zdecydowanie zabawny spin na klasycznym deserze.
pięćdziesiąt. Macahhrun
Macahhrun to urocza firma oferująca makaroniki z siedzibą w San Jose, której jedyne w swoim rodzaju makaroniki można kupić za pośrednictwem ich strony internetowej lub wyłącznie w Tea Lyfe. Nazwij siebie szczęśliwym, jeśli kiedykolwiek położysz rękę na jednym z tych smakowitych kąsków, które mają różne kształty i charakter! Te smakowite, dekadenckie kąski są zbyt słodkie, by je zjeść, ale sprawią, że wrócisz po więcej.
