Znając kilka osób z celiakią, dowiedziałem się, jak trudno jest poruszać się po niektórych menu restauracji w poszukiwaniu opcji bezglutenowych. Jest jeszcze trudniej, gdy większość pozycji menu zawiera pszenicę. Brać Menu Qdoby na przykład: tacos, nachos, quesadillas. Moja przyjaciółka Leah, która jest bezglutenowa, zaczęła pracować w sieci Tex-Mex kilka miesięcy temu i jedyne, co miałem, to jedno pytanie - jak ona może jeść w Qdoba bez glutenu?
z czego zrobiony jest burger wegetariański
Jak się okazuje, menu sieci jest pełne opcji bezglutenowych - Taco Tuesday jest dla każdego, słyszysz? - a nawet w przypadku pozycji, które zawierają gluten, są sposoby przyjazny dla glutenu.
#SpoonTip: Wszystkie te informacje można znaleźć pod adresem Menu alergenów Qdoby także.
Posiłki
Jeśli szukasz najbezpieczniejszego posiłku bezglutenowego w Qdoba, najlepszym rozwiązaniem jest zamówienie miski burrito. Ryż, podstawa potrawy, jest bezglutenowy, więc masz swobodę wyboru między ryżem kolendrowo-limonkowym a ryżem brązowym. Nie tylko to, ale wszystkie opcje mięsa i fasoli są również bezglutenowe, co pozwala dostosować miskę do zawartości twojego serca.
Większość pozostałych dań w menu jest również bezglutenowych lub może być przygotowana na zamówienie. Nachos z trzema serami przygotowuje się z chipsami kukurydzianymi i queso, a burrito, quesadillas i miękkie tacos można przyrządzić z tortilli kukurydzianych zamiast mąki. Twarde taco to również dobra zwierzyna łowna, zbudowane z chrupiącej kukurydzianej muszli taco.
lista zakupów na 10 dni oczyszczania zielonego smoothie
#SpoonTip: Ważne jest, aby pamiętać, że posiłki zawierające tortille kukurydziane mogą być podatne na zakażenie krzyżowe. Aby lepiej temu zapobiec, poinformuj pracownika za ladą, że nie masz glutenu, a podczas przygotowywania jedzenia położy folię na prasie do tortilli.
boki
Czym jest wizyta w Qdobie bez zamówienia jednego z jej świeżych dodatków? Jeśli nie masz glutenu, opcje są takie same: wszystkie salsy i queso z tej sieci są bezpieczne do spożycia, podobnie jak kwaśna śmietana i… * wydech * - guacamole. (Nie wspominając o tym, że możesz dodać dowolny z tych dipów do posiłku bezglutenowego.)
Jeśli chodzi o wszystkich miłośników zup bezglutenowych, w sieci Tex-Mex możesz zaspokoić swoje kubki smakowe z dodatkiem zupy tortilla. Tylko pamiętaj, aby nie prosić o paski tortilli na wierzchu, jeśli chcesz mieć pewność, że strona będzie bezglutenowa.
Mam nadzieję, że teraz czujesz się dużo lepiej poruszając się po bezglutenowych pozycjach menu Qdoba. Świętuj, udając się tam na następny wtorek z taco, a jeśli chcesz dodać trochę guac do swojego jedzenia, idź dalej.
