W lodziarni jest coś wyjątkowego. Od jasnych kolorów po cudowne zapachy, trudno temu zaprzeczyć lody wywołują szczęście nawet najbardziej przygnębionych ludzi.
Kiedy miałem cztery lata, mój ojciec otworzył lodziarnię i zrobił własne lody, korzystając z tych samych technik, których nauczył się podczas dorastania w rodzinnym gospodarstwie mlecznym. Chociaż może to brzmieć jak błogosławieństwo, dla mnie było to bardziej przekleństwo, ponieważ staram się znaleźć lody, które odpowiadają moim snobistycznym standardom.
Jestem lodowym snobem. Próbowałem temu zaprzeczyć, ale w końcu zdałem sobie sprawę, że to prawda, ilekroć mogłem wymyślić tylko cztery różne lodziarnie w całym kraju, które spełniły moje standardy. Te sklepy produkują najlepsze z najlepszych i zdecydowanie warto do nich wybrać się na wycieczkę.
Lody domowej roboty Leo
Max Leo
jak długo brązowy ryż utrzymuje się w lodówce
Lody domowej roboty Leo z siedzibą w Carlisle w Pensylwanii od 2003 roku oferuje ponad 100 smaków lodów super premium. W 2014 roku zostały uznane przez TripAdvisor za jedną z najlepszych lodziarni w kraju. Wszystkie lody wytwarzają ręcznie w małych partiach, aby zapewnić stały, wysokiej jakości produkt.
Zyskali rozgłos dzięki najlepiej sprzedającemu się smakowi Salt Caramel, ale są również znani z czegoś więcej niepowtarzalne smaki takie jak chleb kukurydziany jalapeno, czekoladowa papryczka chili i kumkwat. Leo serwuje wspaniały produkt w przyjaznym środowisku i jest obowiązkowy dla każdego na środkowym Atlantyku.
Rekomendacje: S'mores (lody waniliowe z kawałkami czekolady, krakersami graham i wirówką ptasie mleczko) na domowej roboty rożku waflowym
Krzyczę Mimi's
Max Leo
Krzyczę Mimi's , z siedzibą w Sewastopolu w Kalifornii, łączy lokalną kulturę z kremowymi lodami, aby stworzyć zabawne i przyjemne środowisko. W sklepie znajduje się obrotowy pokaz sztuki i kilka elementów sklepu, w tym znak i posąg w kształcie stożka, wykonane przez lokalnych rzemieślników.
jj smith 10 day green smoothie cleanse do pobrania za darmo
Specjalnym smakiem sklepu jest Mimi's Mud, a także produkty alternatywne bez produktów mlecznych, takie jak sorbet. Zostały uznane za jedne z najlepszych lodziarni w kraju przez Food and Wine Magazine i USA Today. Wizyta w Kalifornii zdecydowanie gwarantuje wycieczkę do Screamin 'Mimi's!
Rekomendacje: Mimi's Mud (lody espresso, ciasteczka, czekolada i domowa krówka) gorące lody krówkowe, ponieważ nigdy nie można mieć za dużo krówki.
Mora Mrożona Mleczarnia
Max Leo
Mora Mrożona Mleczarnia, położona na wyspie Bainbridge w stanie Waszyngton wymaga promu, aby się tam dostać, ale nadal cieszy się opinią jednej z najlepszych lodziarni w kraju. Sklep produkuje aromaty rzemieślnicze, takie jak dulce de leche i lawenda, a także bardziej popularne smaki, takie jak malina i czekolada.
jak urozmaicić gorącą czekoladę
Niezależnie od tego, jaki smak wybierzesz, bądź przygotowany na bogaty smak, który niesie. Wszystkie smaki są przygotowywane całkowicie od podstaw, więc w sorbecie pomarańczowym możesz dostać kilka kawałków skórki. Mora została uznana za najlepszy sklep z lodami w Stanach Zjednoczonych przez magazyn Food and Wine i Fox News.
Rekomendacje: Kokos i gorzka czekolada w misce. Będziesz chciał delektować się każdą łyżką tego kremowego przysmaku.
Słodycz
Słodycz , mieszczący się w kilku sklepach w Waszyngtonie, na nowo zdefiniował, czym były dla mnie lody. Gelato różni się od lodów tym, że ma mniejszą zawartość tłuszczu i jest w nim znacznie mniej powietrza. Zawsze trzymałem lody nad lodami, ale tak było, dopóki nie poszedłem do Dolcezza.
która jest bardziej kwaśna cytryna lub limonka
Każdy sklep ma inny klimat, ale wszystkie oferują ten sam wyśmienity produkt. Porcje są małe, ale smaki są tak dekadenckie, że nawet najmniejszy rozmiar to prawie za dużo. Lody w Dolcezza smakują jak lody, chociaż wydają się być nieco gęstsze, dzięki czemu produkt ma więcej smaku z każdym kęsem.
Rekomendacje: Guittard Milk Chocolate i Valrhona Dark Chocolate w najmniejszym daniu, jakie mają (bogactwo lodów sprawia, że poradzą sobie z tym wszystkie kubki smakowe).
Weź to od eksperta
Kilka lat temu nauczyłem się robić lody od mojego ojca i od tamtej pory nigdy nie patrzyłem na mrożony smakołyk w ten sam sposób. Dla wielu, domowe lody , Hershey's lub Blue Bunny załatwią sprawę, ale po prostu nie mogę się poddać i zjeść coś poniżej normy.
Jeśli szukasz naprawdę otwierających oczy lodów, musisz wypróbować przynajmniej jeden z produktów z tych sklepów. Wszyscy wytwarzają własne produkty i są dumni z tego, co robią. Lody lub lody, które jesz w tych sklepach, zostały zrobione z miłością i sprawią, że jeszcze bardziej zakochasz się w mrożonych deserach.
