Kiwi to bardzo pożywny owoc, który pochodzi zawiera witaminę C i błonnik. Od razu przyciągają nas wspaniałe zielone owoce i ich idealne połączenie cierpkiego i słodkiego smaku. Wszystkie te cechy sprawiają, że kiwi to pozycja obowiązkowa na naszych listach zakupów.
Tradycyjnie kroimy kiwi, aby wydobyć owoce i po prostu pozostawić skórkę. Chociaż pomaga to wydobyć mięso z owocu o wiele łatwiej niż przy użyciu noża, technika ta pozostawiła wielu miłośników owoców pytanie: czy możesz jeść skórkę kiwi?
Tak! Możesz w 100% zjeść brązową i puszystą skórkę kiwi! Chociaż konsystencja może na początku onieśmielać, w rzeczywistości przypomina skórkę brzoskwini lub gruszki. Więc nabieranie kiwi łyżką to już przeszłość, a krojenie jest oficjalnie zatwierdzone przez łyżkę!
Prep
Gabby quintana
Zanim pokroisz kiwi, usuń brud i bakterie, które mogą znajdować się na skórze. Aby to zrobić, możesz użyć lekko twardej szczotki z włosia lub szorstkiej gąbki do wyszorowania skóry pod zimną, bieżącą wodą. Ten prosty krok sprawi, że skórka Twojego owocu będzie czysta i gotowa do spożycia.
Korzyści
Kenny Rapaport
zjadłem za dużo cukru mdłości, co robić
Utrzymywanie skórki kiwi podczas jedzenia ma wiele zalet. Po pierwsze, wiele osób uważa, że jedzenie kiwi ze skórką sprawia, że jedzenie jest znacznie mniej brudzące. Dzieje się tak, ponieważ skórka pomaga utrzymać razem mięso owocu po pokrojeniu.
Chociaż ułatwienie spożycia owoców jest pomocne, skóra kiwi ma najwyższe właściwości odżywcze. Samo mięso kiwi zawiera witaminę C i błonnik, które mają kluczowe znaczenie w zapobieganiu chorobom i oznakom starzenia. Ale to skóra pomaga w zachowaniu składników odżywczych i witamin zawartych w kiwi.
Badania wykazały również, że skóra kiwi ma więcej witaminy C i 3 razy więcej błonnika niż owoc w środku , co sprawia, że jedzenie kiwi jest tak korzystne dla zdrowia.
Weichen Yan
świetne miejsca do jedzenia w Richmond va
Ale korzyści nie kończą się na witaminie C i błonniku. Owoce kiwi mogą również wspomagać trawienie i zdrowie układu oddechowego dzięki innym witaminom i przeciwutleniaczom. Jeśli masz problemy ze snem, kiwi zawierają również serotoninę. Udowodniono, że serotonina zawarta w kiwi poprawia czas i efektywność snu. Dodanie tego owocu do diety może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, obniżyć poziom cholesterolu i pomóc w utracie wagi.
Dostarczanie witaminy K przez kiwi poprawia zdrowie tętnic i pomaga w wytwarzaniu wapnia w celu wzmocnienia kości. Udowodniono również, że kiwi obniża ciśnienie krwi u dorosłych. Pod względem potasu kiwi przewyższają banany zawartością potasu. Dlatego po kolejnym treningu rozważ pokrojenie świeżego kiwi zamiast obierania banana!
Julianne Zech
Niestety, w końcu udzielono odpowiedzi na odwieczne pytanie, czy można jeść skórkę kiwi, czy nie. Zwykła brązowa skórka, którą odrywaliśmy i wyrzucaliśmy, odkąd pamiętamy, ma w rzeczywistości najwięcej wartości odżywczych z całego owocu. Kiwi świetnie nadają się do koktajli, sals, a nawet jako dodatek do miski acai lub płatków owsianych. Teraz przygotowanie kiwi będzie jeszcze łatwiejsze i bardziej pożywne, jeśli pozostaniesz na skórze.
