Zasługa Filadelfii jest uwielbiana zarówno przez mieszkańców, jak i osoby z zewnątrz. Przez dziesięciolecia filadelfijski cheesesteak stał się tak samo amerykański jak jego sąsiad, Liberty Bell. Ale ten amerykański produkt nie jest prawem każdego obywatela do przejścia. Trzeba na to zasłużyć. Jestem tutaj, aby nauczyć Cię, jak osiągnąć kultową, tandetną wielkość.
Krok 1: Wybierz lokalizację
GIF dzięki uprzejmości giphy.com
Naprawdę nie ma znaczenia, dokąd się wybierasz. Każdy lokal ma swój niepowtarzalny styl, ale pod koniec dnia wszystkie są równie serowe, mięsiste i pyszne. Poza tym, jeśli kiedykolwiek miałeś „Philly Cheesesteak” gdziekolwiek poza Filadelfią, to nieuchronnie poczujesz się, jakbyś umarł i poszedł do nieba, kiedy napotkasz prawdziwą ofertę.
Krok 2: Zdecyduj, czego chcesz, zanim jeszcze staniesz w kolejce
GIF dzięki uprzejmości giphy.com
Proces zamawiania to bardzo niepewna sytuacja. Bez względu na to, dokąd się wybierasz, będzie tłum zagorzałych Filadelfianów, którzy będą próbować szybko rozwiązać problem. Zaufaj mi, kiedy mówię, że nie chcesz być nieświadomym patronem, który stoi między nimi a ich kanapką. Zostaniesz zraniony.
Krok 3: Poznaj żargon
Zdjęcie dzięki uprzejmości HollyEats.com
Istnieje bardzo wyraźny sposób zamawiania, który należy zachować, niezależnie od tego, skąd pochodzisz. Szczerze mówiąc, pracownicy nie będą odpowiadać na prośby typu: „Poproszę jeden sernik!”. NIE. Po prostu nie. Aby więc uchronić się od hańby na całe życie z powodu takiej pomyłki, Pat’s Steaks (mój osobisty faworyt) dał znak, żeby ci to przeliterować. I tak, musisz powiedzieć „dowcip” zamiast z. Aby uniknąć kpiny, trzeba mówić jak zwykły mieszkaniec południowej Filadelfii.
Krok 4: wyhoduj parę
GIF dzięki uprzejmości giphy.com
Nadszedł czas. Odrobiłeś swoją pracę domową, jesteś przygotowany psychicznie, wszystko, co musisz teraz zrobić, to zdobyć się na odwagę. Brak ciśnienia! Po prostu się nie dław. Ponieważ prawda jest taka, że jeśli przez ułamek sekundy wydaje ci się, że nie wiesz, czego chcesz, na pewno wyślą cię na koniec kolejki. W tym momencie musisz stać, czekać i pomyśleć o tym, co zrobiłeś.
Krok 5: ŚWIĘTUJ (odpowiedzialnie)
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Kiedy już osiągniesz niewyobrażalne i opanujesz sztukę zamawiania sera, nadszedł czas, aby czerpać korzyści z całego stresu i traumy, które właśnie spowodowały. ALE pamiętaj, aby przyjąć nagrodę z szacunkiem i wdzięcznością. Filadelfijski stek serowy nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu, głównie ze względu na zawartość tłuszczu, ale także ze względu na ogromny rozmiar i przepyszny smak. Dużo się dzieje, więc nie spiesz się i trzymaj całą tandetną, mięsistą zawartość w bułce, aby nie wyglądać jak nowicjusz, którym naprawdę jesteś.
A teraz daj sobie spokój ze złym ja… ZROBIŁEŚ TO.
Jasne, że mieszkańcy Wschodniego Wybrzeża mogą być trochę szorstcy na krawędziach, ale nie gryziemy! (Chyba że z jakiegoś powodu jesteś niebezpiecznie blisko naszego cheesesteaku)… Ale w takim przypadku to twoja wina. Poza tym wszystko jest tego warte… amirite?
