Opcje wegetariańskie – na pewno można je trafić lub przegapić, a restauracja Bowdoin nie jest wyjątkiem. Jednym z wielkich roszczeń Bowdoina do sławy jest jedzenie, ale czasami upuszczają piłkę (bez nienawiści, nie wszyscy mogą być zwycięzcami). Samo poruszanie się po wstępnie ustawionym menu może być wyzwaniem, ale dodaj alergie i preferencje żywieniowe, a sprawy stają się jeszcze bardziej ryzykowne.
Powiem tylko, że celem tego nie jest wygłaszanie do znudzenia niedociągnięć Dining. Ten kawałek jest po prostu zrodzony z moich wyzwań związanych z poruszaniem się po restauracjach jako kogoś, kto ma kilka przeszkód kulinarnych do pokonania. Jestem wegetarianinem, mam alergię na orzeszki ziemne i niestety mam podniebienie malucha (więc w zasadzie przyjmuj te oceny z przymrużeniem oka). Teraz możesz zapytać: „Jak zdobyć wystarczającą ilość białka? Witaminy? Inna rzecz, której ludzie potrzebują?” Moja odpowiedź brzmi: nie o to tu chodzi. Przepraszam, nie mam rady dla ludzi, którzy próbują trafić we wszystkie grupy żywności — większość tego, co jem, jest beżowa. Ten artykuł jest bardziej o ekscytowaniu się rzeczami, które sprawiają, że moje kubki smakowe są szczęśliwe, a nie o tym, że jestem twoim dietetykiem.
Biorąc to pod uwagę, dalej z zaleceniami!
jak długo nadaje się mąka uniwersalna
1.) Taco/Burrito Noc
Ten był łatwym wyborem na pierwsze miejsce ze względu na jego wszechstronność. Ponieważ możesz stworzyć smakowitość, istnieje mniejsze ryzyko rozczarowania, gdy zobaczysz, że coś, co lubisz, ma coś, co ty nie jak w nim. Możesz wybierać między tortillami z twardą i miękką skorupką, a następnie napełniać je tym, czego dusza zapragnie i co Twoje wybredne (lub nie tak wybredne, jeśli masz szczęście) tolerować podniebienie. Innym powodem, dla którego uwielbiam te wieczory, jest to, że możesz wybrać proporcje nadzienia, więc jeśli kochasz ser, możesz go mieć pod dostatkiem. Czasami mają nawet pyszną wegetariańską alternatywę dla opcji mięsnej do nadzienia!
dwa.) Indyjskie jedzenie Noc
Następnie mamy ulubieniec fanów Bowdoin: Indian Food Night. Tej nocy w jadalni nigdy nie zabraknie niezwykle długich kolejek, które czasami docierają nawet do kranu Thorne. Ryż i przyprawione warzywa (zwykle pieczony kalafior) są świetnym punktem wyjścia, a potem pojawia się mięso dania (ale nie mięso mięso, wiesz? Ponieważ wegetarianin). Zazwyczaj restauracje oferują chana masala i wegańskie tofu z masłem. Nie daj się przestraszyć tytułowi wegańskiemu — tofu jest pyszne; uwielbiają go nawet moi kochający mięso przyjaciele. Wreszcie ta noc nie byłaby kompletna bez batonika naan. Ciepłe naan, chutney, sosy i obfitość masła curry sprawią, że Twój żołądek i serce zakończą noc pełną i szczęśliwą.
najlepszy sposób na utratę wagi w 2 miesiące
3.) tofu wielu odmian
Czasami opcje niemięsne mogą być dość skromne. Jeśli jednak masz szczęście, restauracja serwuje naprawdę dobre mikstury z tofu, niezwiązane z nocą o określonej tematyce. Zwróć szczególną uwagę na chrupiące bryłki tofu.
Wyróżnienia i okrzyki:
1.) Sałatki
Sałatki w Thorne i ja jesteśmy wrogami (tak jak ja i ogólnie warzywa). Czasami sałatki mają w sobie mięso. „Czy oni zwykle nie mają też wegetariańskiego?” możesz zapytać. Nie zawsze, ale czasami, jak to robią, mają na sobie orzechy, co dla mnie oznacza brak sałatki (co za parodia!). Jest jednak jedna sałatka, którą uwielbiam, tak słabą, jak mój związek z warzywami może być. Sałatka z truskawkami, fetą i szpinakiem jest w rzeczywistości całkiem smaczna, zwłaszcza gdy na wierzchu dodasz dodatkowy malinowy vinaigrette (wskazówka: użyj mniej szpinaku, a więcej truskawek, aby uzyskać maksymalną pyszność)
jak usunąć barwniki spożywcze z rąk
dwa.) Super przekąska
Czy muszę powiedzieć więcej? Grillowany ser, nachosy, gorący ser, kwaśna śmietana i wiele innych smażonych rzeczy to zawsze świetny sposób na zakończenie weekendowego dnia.
3.) Przyprawy Licznik
Chcę dać specjalny okrzyk do licznika przypraw. Cholula, Tabasco Sriracha, płatki czerwonej papryki i nie tylko, zawsze wspierają mnie, gdy opcje wegetariańskie są trochę słabe.
