Filiżanka gorącej herbaty to wspaniały sposób na cieszenie się chłodną jesienną pogodą. Chociaż niektóre dni to dzień typu „włóż torebkę herbaty do filiżanki wody z mikrofali”, czytaj dalej, aby poznać dodatkowe małe kroki, które możesz podjąć, aby poprawić wrażenia związane z piciem herbaty.
Cały liść kontra torba
Najszybszym sposobem na znaczną poprawę doznań związanych z herbatą jest użycie całych liści herbaty zamiast torebek. Liście herbaty z całych liści pozwalają na więcej naparu, co zapewnia pełniejszy, bardziej złożony i lepszej jakości smak. W przeciwieństwie do tego, torebki herbaty zawierają zmielone kawałki herbaty, które zaparzają się mniej i dają smak niższej jakości. Z własnego doświadczenia wynika, że przejście na życie na pełnych liściach jest przełomem pod względem . Ponadto przejście na całe liście przynosi korzyści zdrowotne: możesz uzyskać więcej właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających herbaty, gdy używasz herbaty pełnolistnej, ponieważ całe liście zachowują swoje korzyści, podczas gdy zmielona herbata w torebkach ulega degradacji.
#Łyżka Wskazówka: nie wyrzucaj zużytych liści herbaty! Często można zaparzać całe herbaty liściaste wiele razy podczas jednego posiedzenia. Zużyte liście herbaty można również poddać fermentacji i wykorzystać w sałatce, takiej jak ta Przepis na sałatkę z liści herbaty .
Przechowywanie
Najlepsza filiżanka herbaty zaczyna się przed zagotowaniem wody. Podczas gdy liście herbaty nie psują się, ich smaki z czasem słabną. S Dzięki temu możesz mieć filiżankę aromatycznej filiżanki przez lata! Chroń liście herbaty przed powietrzem, światłem, ciepłem i wilgocią. Przechowywanie herbaty w hermetycznym pojemniku, który znajduje się w szafce z dala od ciepła i wilgoci, to doskonały wybór, aby liście pozostały świeże i pełne smaku.
Przygotowanie
Zimne garnki mogą obniżyć temperaturę wody i utrudnić proces moczenia. Rozpoczęcie namaczania w ciepłym czajniczku pomoże Ci rozpocząć moc.
Jest czas i miejsce na ciepłą wodę. Chociaż może wydawać się kuszące natychmiastowe dodanie wody, gdy zacznie się gotować, aby jak najszybciej przygotować pyszną filiżankę, odczekaj minutę (lub dwie) po tym, jak woda osiągnie temperaturę wrzenia, zanim wlejesz ją do czajnika. Dodanie wrzącej wody może poparzyć liście i zmatowić twoje cudownie przesiąknięte dzieło.
Jeśli używasz herbaty liściastej, upewnij się, że umieściłeś odpowiednią ilość liści w sitku. Używanie zbyt małej liczby liści tworzy słabą herbatę, podczas gdy zbyt wiele liści może sprawić, że herbata stanie się mocniejsza niż zamierzono i marnuje zapas herbaty. Czubata łyżka na filiżankę często wystarcza do przygotowania aromatycznej herbaty.
Stromy czas może zrobić lub zepsuć twoją filiżankę. Moczenie przez zbyt małą ilość daje mdłą herbatę, podczas gdy zbyt długie moczenie daje gorzką herbatę pełną . Zaparzanie odpowiedniej ilości pomaga dotrzeć do głębi profilu smakowego herbaty, który ujawnia się poprzez intensywność i złożoność aromatu i smaku. Każdy rodzaj herbaty ma swoje własne parzenie Niektóre herbaty, takie jak zielona herbata, są delikatne w smaku i wymagają krótszego czasu moczenia, podczas gdy czarne herbaty potrzebują więcej czasu, aby osiągnąć głębszy smak. Poniżej znajduje się lista niektórych z najpopularniejszych rodzajów herbaty i czasów ich moczenia w celach informacyjnych. Jeśli szukasz bardziej szczegółowego przewodnika lub nie widzisz pożądanego rodzaju herbaty na liście, sprawdź Kompletny przewodnik Artful Tea :
Zielona herbata: 1-2 minuty
to data sprzedaży do daty wygaśnięcia
Biała herbata: 2-3 minuty
Oolong: 2-3 minuty
Czarna herbata: 3-5 minut
Ziołowe: 5 minut
#Łyżka : Herbal Tea nie zawiera garbników, ponieważ nie pochodzi z krzewu herbacianego, Kamila z Chin . Podczas gdy zbyt długie namaczanie może skutkować gorszym smakiem, herbata ziołowa jest bardziej wyrozumiała, jeśli zapomnisz o niej dłużej niż zalecany czas.
