Tamaryndowiec słynie z tego, że jest jednocześnie owoc i roślinę strączkową, a także do wspinania się, aby stać się jednym z następnych superowoców. Jednak pomimo całej swojej popularności wszyscy nadal mam jedno pytanie - szczerze mówiąc, czym jest tamaryndowiec? I naprawdę, w jaki sposób na świecie mam to zjeść?
Skąd to pochodzi?
Ten podobny do strąka owoc pochodzi pierwotnie z klimatach tropikalnych . W szczególności Ameryka Łacińska i Azja Południowa.
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni indyjskiej, prawdopodobnie próbowałeś tamaryndowca. Indie to nie tylko # 1 producent tamaryndowca na świecie , ale jest to również prawdopodobnie najlepszy kraj, w którym używa się tamaryndowca. Znani są z dodawania go do wszystkiego, od tradycyjnego sosu po wiele różnych deserów.
ile kosztuje kubek owocu
Jak to smakuje?
Znany jest ze smacznego, ale cierpkiego smaku. Jego miazga ma tak mocny smak, że choć często jest łączony podczas gotowania, to może się nim delektować również samodzielnie.
Jak mam jeść tamaryndę?
Oprócz tego, że jest tradycyjnym i pikantnym dodatkiem do kuchni indyjskiej, może również stanowić uzupełnienie kilku innych rodzajów kuchni.
jak sprawdzić, czy gruszka jest zła
Możesz użyć miazgi, aby dodać ciekawy i aromatyczny smak Bliskiego Wschodu, Morza Śródziemnego i Azji sosy. Najpopularniejszym jest chutney z tamaryndowca, który można wykonać wg „moczenie strąków tamaryndowca, wyciskanie miąższu, mieszanie go z jaggery, cukrem trzcinowym występującym w Azji i Afryce, wytwarzanym z soku palmowego i przypraw, i gotowanie go”. Cierpki smak dobrze komponuje się również z różnymi zupami i gulaszami.
Jego miazga może również służyć jako inna pomysł na deser . Może być zrobiony z dżemu, syropu lub bardziej popularnie, pokryty cukrem i sam smakuje. W innych miejscach w Ameryka Łacińska , jest nawet używany jako baza do popularnych deserów, takich jak lody na patyku i lody.
Latem znany jest również z tego, że jest doskonałym owocem sok . Daje niezwykle orzeźwiający i egzotyczny napój .
Jakie są korzyści?
Tamaryndowiec to nie tylko smaczny owoc, ale także zdrowy i odżywcze owoce. Jest naładowany witaminą C, witamina E. , wapń , żelazo , potas , mangan , fosfor i dietetyczne błonnik .
Jest również niezwykle zdrowy dla układu pokarmowego, ponieważ działa jak naturalny środek przeczyszczający który stymuluje trawienie i pomaga szybciej rozpuszczać żywność. Pomaga również w utracie wagi, więc jeśli planujesz wkrótce rozpocząć dietę, dodaj do niej trochę tamaryndowca.
czy możesz zastąpić ser mascarpone kremem?
Dodatkowo, wszystkie te witaminy i przeciwutleniacze sprawiają, że tamaryndowiec jest świetnym owocem dla tych, którzy chcą je pobudzić układu sercowo-naczyniowego , krążeniowy , i zdrowie mięśni . Nie tylko to, ale jest również naprawdę dobry w zmniejszaniu bólu stawów i stanów zapalnych, artretyzm , jak również stany reumatyczne .
Najlepszą częścią tego? Jeden owoc ma tylko 5 kalorii i 0 gramów tłuszczu, więc nie krępuj się dodawać go do swojej diety we wszystkich jego odmianach. Więc co to jest tamaryndowiec? To twój nowy ulubiony owoc.
Należy jednak pamiętać, że to obniża ciśnienie krwi , więc nie nadużywaj tego. Co najważniejsze, jeśli masz dolegliwości związane z ciśnieniem krwi, skonsultuj się ze specjalistą, ile tamaryndowca może wytrzymać Twoja dieta.
