W Waszyngtonie brunch to nie tylko najważniejszy posiłek dnia - to sposób na życie. Chociaż to miasto ma do zaoferowania wiele doskonałych opcji, ograniczyliśmy listę do 10, abyś mógł wypróbować je wszystkie. Potraktuj to jako swoją nową listę rzeczy do zrobienia w DC.
1. Założyciele rolników
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
Zlokalizowana w Foggy Bottom, Founding Farmers to restauracja serwująca dania od farmy do stołu, która słynie z brunchu, a kolejki często wychodzą za drzwi. Podają wszystko od jajka po benedyktyńsku do ciasta marchewkowego naleśniki do bananów sprzyjają nadziewanym tostom francuskim.
Jednak śniadanie Founding Farmers to najlepsza oferta w menu: za 9 USD dostajesz 2 jajka w dowolnym stylu, z wyborem mięsa, chleba i dodatków. Porada profesjonalisty: ziemniaki z cebulą z pora zmienią Twoje życie.
Musi mieć: tosty bananowe z masłem orzechowym, beignets Uncle Buck's, śniadanie Founding Farmers, tosty francuskie nadziewane świeżymi truskawkami i śmietaną
dwa. Rolnicy Rybacy Piekarze
Zdjęcie dzięki uprzejmości @farmfishbakedc na Instagramie
Położona na nabrzeżu Georgetown, Farmers Fishers Bakers to kolejna restauracja serwująca dania z gospodarstwa do stołu, która oferuje najlepszy brunch w formie bufetu w mieście. Za 30 USD możesz wybrać wszystkie ulubione z ich menu, w tym smażonego kurczaka w garnku z miodem, guacamole ibruleed różowy grejpfrut.
Mają też podróżne tace z sushi, pizzą i jajkami Benedykta, których musisz spróbować, gdy mijają Twój stół. Masz już ślinę w ustach?
Musi mieć: smażony kurczak w garnku z miodem, różowy grejpfrut bruleed, guacamole, bułki cynamonowe
3. Tawerna Blue Duck
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
To jeden z naszych ulubionych dań na brunch, a najlepsze naleśniki w mieście można znaleźć w Blue Duck Tavern. Ich naleśniki dyniowe z kremem kawowym, kruszonką kawową i ciepłą przyprawą zadowolą twoje wewnętrzne pragnienia białej dziewczyny i smakuje dokładnie jak jesień.
Musi mieć: naleśniki dyniowe, lepkie bułeczki z orzechami pekan, zapiekana zapiekanka z jarmużu, biszkopt z kurczaka
Cztery. Dyplomata
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
Po wejściu do Le Diplomate poczujesz się jak we francuskim bistro w Paryżu. Oczywiście trzeba zamówić klasyczne danie francuskie: croque madame , z grillowaną szynką, jajkiem sadzonym i sosem mornay lub gratinee z zupą cebulową. Przyjedź tutaj i poczuj się, jakbyś uciekał z dzielnicy na godzinę lub dwie.
Musi mieć: stek i frytki, mule i frytki, tosty francuskie, croque madame
5. Średnio krwisty
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
Jeśli lubisz steki i frytki, Medium Rare jest dla Ciebie. Po siadaniu do stołu pytają tylko, co chcesz pić i jak lubisz stek. Na brunch możesz dostać ich charakterystyczne frytki ze steków, a nawet dodać jajka, jeśli wolisz. Jest też tosty francuskie i słynne jajka po benedyktyńsku, oczywiście ze stekiem. Gdy przyjedziesz tu na brunch, na pewno wrócisz na obiad.
Musi mieć: frytki stekowe, stek i jajka
6. Peacock Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości @spoon_gw na Instagramie
Peacock Cafe słynie z jajek Benedict:Jajka w koszulce na grillowanej szynce lub wędzonym łososiu polane sosem holenderskim i ich nie tylko pysznymi frytkami. Jeśli kochasz jajka po benedyktyńsku, dodaj to miejsce na brunch do swojej listy.
Musi mieć: Pawie jaja po benedyktyńsku, tosty francuskie
7. Biuletyn Teda
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
Kto nie chciałby przyjść do restauracji, która oferuje „bułkę cynamonową wielkości głowy”? Nie żartujemy. Śniadania mają przez cały dzień, nawet w porze kolacji, więc jest to brunch, kiedy tylko zechcesz. Ted’s Bulletin słynie ze swoich poptartów, więc pamiętaj, aby złapać kilka z nich, gdy wychodzisz (lub zjedz je, zanim zjesz brunch, nie będziemy oceniać).
Musi mieć: bułka cynamonowa wielkości głowy, słynny grillowany ser i zupa pomidorowa Teda
8. Srebro
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
jak rozpoznać, kiedy truskawki są złe
Jedyna rzecz lepsza niż brunch? Całodzienny brunch. Srebro słynie z ichfrancuskie tosty z bananem, posypane kremem waniliowym, kawałkami czekolady, solonym karmelem i wanilią. Menu zawiera również informacje o wartościach odżywczych pod każdą pozycją menu i zaznacza opcje wegetariańskie, wegańskie, o niskiej zawartości cholesterolu i bezglutenowe. Następnym razem, gdy będziesz w Bethesdzie, zatrzymaj się tutaj.
Musi mieć: tosty bananowe, pieczone warzywa huevos rancheros, ciastka krabowe z certyfikatem Chesapeake Bay, bruschetta z koziego sera
9. Cafe Dupont
Zdjęcie dzięki uprzejmości @district_foodies na Instagramie
Cztery słowa: ciasteczka i gofry z kremem. Czy jest lepiej niż to? Cafe Dupont oferuje również własne koktajle za 10 USD, w których możesz wybrać 4 elementy do swojego smoothie z różnych owoców i warzyw (jeśli szukasz lżejszego brunchu).
Musi mieć: ciasteczka z kremem waflowym, gofrowany banan smażony
10. DGS Delicatessen
Zdjęcie dzięki uprzejmości @dgsdelicatessen na Instagramie
DGS Delicatessen to żydowska wygodna kuchnia w najlepszym wydaniu i jest to jedna z najlepszych ofert brunchowych w mieście. Za 27 USD możesz wybierać między przystawką lub deserem oraz daniem głównym i napojami bez dna. Jeśli szukasz miejsca innego i wyjątkowego z niesamowitym jedzeniem, DGS Delicatessen z pewnością wkroczy na talerz.
Musi mieć: Benedictberg, francuskie tosty z chałką, klub śniadaniowy, latkes ziemniaczane
