Jak wielu studentów, niedawno wybrałem się na wycieczkę na jesienną przerwę. Zdecydowaliśmy się na wyjazd do Miami na Florydzie i jak to zwykle bywa na co dzień, musieliśmy coś zjeść. Moi przyjaciele i ja byliśmy podekscytowani, że dokonaliśmy rezerwacji w niektórych restauracjach, które nam polecono. Jednak zdecydowanie może być przytłaczający wybór, gdzie się udać z tysięcy opcji, które ma do zaoferowania Miami. Oto moja wycieczka kulinarna po Miami z mojej czterodniowej wycieczki dla każdego, kto chce wkrótce odwiedzić to miasto.
Królowa Roślin
Z lokalizacjami w Miami, Nowym Jorku, Chicago i Toronto, ZAKŁAD to znana restauracja wegetariańska, która serwuje wszystko, od pikantnych bułeczek z tuńczyka z arbuza po smażony ryż truflowy. Odwiedziliśmy ich lokalizację Coconut Grove, a ich menu inspirowane azjatycką kuchnią fusion naprawdę nie zawiodło.
Upewniliśmy się, że zamówiliśmy niektóre z ich podstawowych produktów z menu, takie jak Bang Bang Broccoli i Torched and Pressed sushi roll. PLANTA ma również lokalizacje w West Palm Beach, Fort Lauderdale i South Beach, dzięki czemu ta restauracja jest dostępna dla każdego, kto jest zainteresowany jej spróbowaniem w południowej Florydzie.
Bahour
Ta francuska piekarnia i restauracja to absolutna konieczność. Ich świeżo wypieki przenoszą Cię do Paryża, a ich pozycje w menu są warte każdego grosza. Od klasycznych rogalików gładkich po bagietki, ten spot podkreśla elegancję i urok francuskiej kuchni.
Bahour ma również wiele lokalizacji, w tym Coral Gables, Downtown Doral i The Collection. Jeśli kiedykolwiek zapragniesz kawy i przekąski, Bachour z pewnością powinno znaleźć się na Twojej liście. Próbowaliśmy ich zwykłego croissanta i croissanta dulce de leche, i naprawdę były to jedne z najprostszych, ale najbardziej wykwintnych francuskich ciastek, jakie kiedykolwiek jadłem w USA.
Mała Kura
Na koniec odwiedziliśmy Mała Kura na brunch. Nie trzeba dodawać, że to miejsce przekroczyło wszystkie nasze oczekiwania. Niektóre z ich menu brunchowego obejmują francuskie tosty z Bourbon Batter, naleśniki z kompotem z truskawkami i jajka po benedyktyńsku.
Little Hen wykorzystuje proste składniki, aby zapewnić swoim klientom świeże, a jednocześnie pyszne menu. Znajduje się tuż przy Miami Design District, co czyni go idealnym miejscem na przerwę na zakupy. Czuje się jak restauracja „od pola do stołu”, a chociaż tak nie jest, jakość jedzenia sprawia, że przyjemność z jedzenia na mieście jest o wiele większa.
Nie trzeba dodawać, że Miami zdecydowanie nie jest rozczarowującym miejscem na jedzenie. Będziesz mógł znaleźć restauracje i hot spoty, które zaspokoją wszelkie możliwe pragnienia. Oferuje również niesamowite opcje na śniadanie, lunch i kolację, dzięki czemu Twój brzuch jest zawsze wypełniony dobrym jedzeniem.
Chciałabym również zaznaczyć, że zrobiliśmy sporo z gotowania w domu, korzystając z tego, że w ogóle mogliśmy to robić. Zwycięzcą naszych kulinarnych przygód było inspirowane jesienią risotto z dynią piżmową, które spróbowaliśmy. Użyliśmy ten przepis , który składał się z dość podstawowych składników i bardzo jasnych kroków, dzięki czemu jest to łatwa do naśladowania opcja. Chociaż jedzenie poza domem sprawiało nam wielką przyjemność, bardzo podobało nam się również używanie rąk w kuchni i dzielenie się bardziej swobodnym posiłkiem.
