Dorastając w południowej Kalifornii, przywykłem do jednych z najlepszych meksykańskich potraw w kraju. Kiedy więc zdecydowałem się pójść do szkoły w Seattle, wątpiłem, czy kiedykolwiek znajdę tę samą, wysokiej jakości kuchnię meksykańską.
O dziwo, po przeprowadzce tutaj odkryłem kilka moich ulubionych restauracji meksykańskich, nawet w porównaniu z tymi w Kalifornii. Te restauracje udowadniają, że Seattle wie, jak przyrządzić prawdziwie autentyczne meksykańskie jedzenie.
1. Agawy
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Położona przy Pike Place Market, ta autentyczna meksykańska restauracja łączy w sobie klasyczne meksykańskie jedzenie uliczne ze składnikami Pacific Northwest. Przyjdź tu na taco al pastor, taco wieprzowe doprawione do perfekcji i posypane świeżym ananasem. Aby uzyskać najwyższą nirwanę żywieniową, połącz ten posiłek ze szklanką ich orzeźwiającej horchaty.
nie jedz tego gniazda w pudełku
dwa. Fogon Kuchnia meksykańska Seattle
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Fogon oferuje wszystkie Twoje meksykańskie klasyki, takie jak pikantne uliczne tacos i enchiladas rojas, ale oferuje również sekcję Palatillos Fuertes, która zapewni nie tylko obfite danie główne, ale także tortille kukurydziane i smażoną fasolę. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, zamów ich flan. (Zawsze jest miejsce na deser, zwłaszcza kremowy, karmelowy).
3. Rosita's Mexican Grill
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Kiedy pierwszy raz spróbowałam Rosity, bez wysiłku zjadłam wegetariańską chimichangę i popiłam obowiązkowo smażonymi lodami. Ale moim ulubionym aspektem tego miejsca są obfite porcje ryżu, smażonej fasoli i lekka posypka sera, która towarzyszy każdemu głównemu daniu. Ponadto, jeśli onieśmiela Cię hiszpańskie menu, nie bój się - nauczymy Cię, jak łatwo zrozumieć menu meksykańskich restauracji dzięki czemu możesz odkrywać i cieszyć się wszystkimi ich pysznymi daniami.
Cztery. Chukis Tacos
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Zaufaj mi, kiedy powiem, że to będzie twoja ulubiona taqueria. Niektóre nadzienia taco to soczyste carne asada lub nopales, grillowany kaktus opuncja figowa. Dodatkowo każde taco serwowane jest w ciepłym uścisku dwóch tortilli kukurydzianych. Osobiście zawsze zamawiam domowe taco - wieprzowinę z topionym serem, guacamole i grillowanym ananasem na wierzchu. Mmm.
5. List z Oaxaca
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Uznawany za autentyczny smak Oaxaca, La Carta de Oaxaca udowadnia, że rozmiar nie ma znaczenia. Ich małe talerze zaspokoją żołądek i zaspokoją nowe zachcianki wyłącznie na autentyczne potrawy. Podaruj sobie halibuta tacos.
6. Dobry grzech
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
treningi, które możesz wykonywać w swoim pokoju
W tej taquerii można skosztować margarity za 3 dolary, pieczonych tacos z dynią piżmową i szerokiego wyboru sals. A teraz, gdy słońce wróciło z przerwy, możesz cieszyć się jedzeniem na ich tarasie na świeżym powietrzu. Ale jeśli planujesz zostać w domu lub po prostu żyjesz własnym życiem, zawsze możesz zrobić własne pyszne tacos z piżma iniepowtarzalne sosy.
7. Restauracja meksykańska El Legendario
Dzięki uprzejmości yelp.com
Idealny dla osób głodnych i nostalgicznych za autentyczną kuchnią meksykańską. Oferują nie tylko dania wegetariańskie (takie jak wegetariańska quesadilla lub sałatka z kaktusa), ale potrawy są obfite i zapewnią Ci satysfakcję przez resztę dnia. Nie zapomnij o flanie na deser.
8. Kuchnia Oaxaca
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Ich posiłki są proste i wyjątkowe. Wypróbuj Mole Negro Oaxaqueno, jeśli potrzebujesz czegoś konkretnego. Ale jeśli masz ochotę na coś mniej ekstrawaganckiego lub po prostu chcesz zaoszczędzić pieniądze, przyjdź podczas jednej (lub obu) z ich dwóch szczęśliwych godzin, które zapewnią Ci różnorodne małe dania, takie jak moloty za 5 USD, guac i quesadillas fritas, wraz z napojami po obniżonej cenie. O 23:00 zawsze jestem na dole za margarity 5 dolarów.
9. Guanaco’s Tacos Pupuseria
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Dogodnie zlokalizowany tuż obok płótna UW, studenci mogą z łatwością tu spacerować po długim dniu spędzonym w bibliotece. Pociesz się świeżo przygotowanymi pupusami Guanaco (tradycyjnym daniem salwadorskim) wypełnionym według własnego uznania różnymi mięsami, warzywami lub serami. Możesz nawet włączyć ich klasyczne tacos do swojej nowej diety, całkowicie legalnego oczyszczania taco. Jeśli nie oczyszczą całkowicie twojego ciała, z pewnością oczyszczą twoją duszę.
10. Senor Moose Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości yelp.com
Ta kawiarnia oferuje nie tylko wyśmienite dania, takie jak enchiladas z rozdrobnionej wołowiny, ale sama kawiarnia, w tym kolorowe naczynia i filiżanki, jest estetyczna, udowadniając optymalne możliwości robienia zdjęć. Po prostu upewnij się edytuj swoje zdjęcia po mistrzowsku aby zapewnić najlepsze jedzenie FOMO wszystkim Twoim obserwującym. Wypracowali również unikalne podejście do klasycznych napojów kawowych. Nie trzeba dodawać, że należy zamówić horchata latte.
