Niech zgadnę - w tej chwili wpatrujesz się w swoją spiżarnię, która jest przypadkowo zaopatrzona w składniki, których nie masz pojęcia, jak je połączyć. Uciekasz się do pierwszej zapakowanej mieszanki zup na półce na poziomie oczu lub całkowicie rezygnujesz z szukania menu dostawy. Znamy to uczucie. Ale jest lepszy sposób. Po prostu upuść to menu na wynos i czytaj dalej.
Te przepisy pokażą Ci, jak zamienić typowe artykuły ze spiżarni w sprytne posiłki, które smakują tak, jakbyś zapisał się na semestr do szkoły kulinarnej. Lubimy myśleć, że masz. Wierzymy w to, że potrafisz zrobić coś lepszego niż wrzucenie paczki ramenu lub pudełka Easy Mac do wrzącej wody. Masz grę o gotowaniu. Pomożemy Ci ją przetestować.
Kiedy masz: ryż lub komosę ryżową
Quinoa Cytrynowa z Groszkiem
Zdjęcie: Kelda Baljon
Zastanawiasz się, co z tym zrobićzdrowa komosa ryżowapudełko gapi się na ciebie na półce z makaronem? Mamy gotchu. Możesz nawet użyć puszki groszku zamiast mrożonych warzyw lub wymieszać ją z fasolą lima. Cytryna jest orzeźwiająca i łatwa do dostosowania. Czy wyczuwasz już motyw?
Nadziewane pomidory ze szpinakiem i komosą ryżową
Zdjęcie: Kelda Baljon
Ten przepisnie tylko zużywa komosę ryżową (lub ryż jako substytut), ale także kieruje się na te lekko papkowate pomidory zagubione w lodówce. Zdarza się. Kupowanie świeżych składników do wykorzystania w ciągu tygodnia staje się trudne, gdy profesor English Lit odmawia przerwania monologu szekspirowskiego przed godziną 20:00. Nie bój się, jesteś około 30 minut od ciepłego, pysznego i zdrowego posiłku z nadziewanymi pomidorami.
Kiedy masz: Czarną fasolę w puszkach
Czarna fasola i chili kukurydziane
Zdjęcie: Kelda Baljon
To chilistawia na pikantny akcent na bazie salsa verde zamiast ciężkiego sosu. Nadal jest obfity, ale gra na naturalnej gęstości fasoli, dodając pikantną limonkę, aby uzyskać dobrze wyważoną warstwę smaku. Najlepsza część: ubijanie razem 4-5 porcji zajmuje tylko 30 minut.
Gulasz z czarnej fasoli kokosowej
Zdjęcie: Keah Hansen
Kremowe, obfite i quasi-tropikalne z dodatkiem kokosa,ten gulaszjest stworzony dla żądnych przygód palet spragnionych czegoś ekstra z gulaszu warzywnego. To zdrowa odmiana na normalnie grubym naczyniu, które wykorzystuje suszoną komosę ryżową i te pokrojone w kostkę puszki pomidorów, które ukrywają się również wśród najrzadziej używanych przedmiotów w spiżarni.
Kiedy masz: masło orzechowe
Tajski Makaron Orzechowy Soba
Zdjęcie: Libby Perold
Smak tajski bez zamawiania z menu na wynos. Uderzyłeś w złoto w kształcie zmiażdżonego słoika orzeszków ziemnych. Ta kremowa mieszanka z pikantnym kwaśnym octem jestorzeźwiający akcentna PB&J, który zamierzałeś zrobić. Łagodne orzeszki ziemne wyrównują cały ten ocet i pikantną Sriracha, dzięki czemu jest to idealne danie na przystawkę na każdą pół-przygodową paletę.
Krówka do zamrażania masła orzechowego
Zdjęcie: Caitlin Shoemaker
Cóż, nie mogę powiedzieć, że jestem zaskoczony, że masło orzechowe może przenikać każdy posiłek dnia. Ale ten przepis wyróżnia się prostotą, smakiem i korzyściami zdrowotnymi. Składa się z zaledwie pięciu składników, które są dla Ciebie dobre, dzięki czemu ten słodki przysmak jest jeszcze bardziej pożądany. Zamrażarka wykonuje całą ciężką pracę za Ciebie, oczywiście, chyba że chcesz zrobić z niej sos do maczania do prostych przyprawionych polędwiczek z kurczaka. Po prostu zrezygnuj z ekstraktu waniliowego i procesu zamrażania. Następnie pozwól mu trochę się rozpuścić w kuchence mikrofalowej przed zanurzeniem.
Kiedy masz: Mac'n Cheese
Kubki Mac'n Cheese Bacon
Zdjęcie: Shalayne Pulia
Zamień zapakowany easy mac w wyrafinowane kubki bekonowe, które są o wiele łatwiejsze do przyrządzenia, niż wyglądają. To przepis inspirowany prostymi roladami sushi. Nie potrzebujesz też świeżej ryby ani bambusowego wałka do sushi. Po prostu użyliśmy magazynu, aby dobrze i mocno skręcić nasze kęsy. Są też wysoce konfigurowalne. Ten przepis wymaga Sriracha, koziego sera i bekonu, ale spróbuj dodać własne ulubione, takie jak grillowane warzywa lub różnorodne sery, aby uzyskać idealną przekąskę.
Pizza Mac
Zdjęcie: Tiare Brown
Porzuć opakowanie sera w proszku i połącz z nim to, co najlepsze z obu prawdziwych światów seraprosta zmiana w Easy Mac. Teraz możesz mieć swój makaron i zjeść także pizzę. Ten przepis wymaga dzikiej mieszanki serów, w tym gruyere, cheddaru, a nawet serka śmietankowego. Ale możesz również dostosować to, aby znaleźć idealne połączenie swoich marzeń nadziewanych serem.
Kiedy masz: Płatki owsiane
Klopsiki z kurczaka nadziewane kozim serem w Sweet Basil Marinara
Zdjęcie: Shalayne Pulia
Nazwa jest pełna, wiemy, ale przepis nie może być prostszy. Wszystko, co musisz zrobić, to rozgnieść składniki rękami i wrzucić kulki do garnka z marynatą. Gotują w pełni w sosie, aby uzyskać aromat słodkiej bazylii, który wymaga tylko jednego garnka. A zamiana kurczaka na wieprzowinę i płatki owsiane zamiast bułki tartej to łatwy i smaczny sposób, aby danie było lżejsze i zdrowsze niż zwykłe stare włoskie klopsiki wieprzowe.
#SpoonTip: Możesz również spróbować ugotować kulki z kurczaka w sosie bawolym, aby uzyskać pikantny akcent na skrzydełkach z kurczaka.
Burgery z czarną fasolą
Zdjęcie: Parisa Soraya
Oto kolejny przepis, który możesz zastąpić bułką tartą w płatkach owsianych. Po prostu wrzuć porównywalną ilość owsa do blendera i wymieszaj jak zwykle. To jest takie proste. Iten przepisszczyci się odważnym smakiem, który sprawi, że burger będzie się cieszył nawet miłośnikiem mięsa.
Kiedy masz: Ramen
Suwaki do bułek Ramen nadziewane kozim serem balsamicznym
Zdjęcie: Shalayne Pulia
Ramen. Burger. Bułeczki. Czy muszę mówić więcej? Nie, nie będziesz niewolniczo pracować nad kuchenką przez cały dzień, robiąc mini suwaki. Nie wymagają praktycznie żadnego wysiłku, wystarczy trochę jajka, przyprawić i spędzić czas w zamrażarce przed smażeniem. Dziecięce burgery nadziewane kozim serem też są głupie. Wszystko to składa się z przypraw i octu, przy czym burgery pokryje się balsamicznie, aby uzyskać słodki akcent w połączeniu z łagodnymi bułeczkami z makaronem ramen.
Cacio e Pepe z Instant Ramen
Zdjęcie: Andrew Seah
Proste jak jeden, dwa, ser. Ten przepis zmienia włoski klasyk w szybką kolację z ramenem, parmezanem i grzybami (w razie potrzeby). Ubieranie ramenu nie musi być trudne, aby było cholernie pyszne.
Kiedy masz: Popcorn
Kurczak z Popcornem i Płatkami Kukurydzianymi
Zdjęcie: Shalayne Pulia
Jeśli jeden sposób to za mało, baw się dobrze z tym przepisem, który pozwala na ostrzejszy lub łagodniejszy smak w zależności od Twojego głodu. Zużywa również inny popularny przedmiot w spiżarni: płatki kukurydziane. Zgadza się, przekształcenie ulubionej przekąski przy użyciu ulubionego śniadania może zamienić się w jednopalnikowy posiłek wymagający minimalnego sprzątania, jeśli uda Ci się nie rozlać płatków na podłogę, tak jak ja. (PSA: Otwarcie plastikowej torby znajdującej się w pudełku z płatkami zbożowymi jest trudniejsze, niż się wydaje. Zachowaj ostrożność.)
Tequila Caramel Corn
Zdjęcie: Megan McCormack
Upij się tym. Oto świetny sposób na ulepszenie popcornu z odrobiną resztek Jose Cuervo. Teraz jest nowy sposób na coś słodkiego, słonego i wyrafinowanego na przekąskę. Ale jest więcej. Możesz również przekształcić tę przekąskę w posiłek, miażdżąc kukurydzę i skorupując mniej aromatyczną białą rybę (np. Tilapię) przed pieczeniem.
Kiedy masz: Stale Bread
Zupa toskańska Ribollita
Zdjęcie: Shalayne Pulia
Chcesz poczuć domowy smak Toskanii? Spójrz na to. Zupa Ribollita była pierwotnie prostą zabawą na resztkach minestrone. Ale jako spłukani studenci możemy zastosować tę samą zasadę, aby ubierać te warzywa w puszkach i czerstwy chleb, które już czają się w naszych spiżarniach. To naprawdę wygrana dla wszystkich i czy wspominaliśmy, że jest zrobiona z wina? Jedna filiżanka w środku, jedna filiżanka do wypicia, tak to widzę.
Crostini z Groszkiem i Spreadem Awokado
Zdjęcie: Allison Mark
Zacieranie awokado na czymkolwiek wydaje się dobrym pomysłem, aleten przepisprzenosi to na inny poziom. Użyj dowolnego chrupiącego lub tostowanego chleba zamiast crostini, aby zrobić większą kanapkę z otwartą twarzą. Następnie możesz posmarować je sadzonym jajkiem i obserwować, jak współlokatorzy ślinią się (miejmy nadzieję) w bezpiecznej odległości od twojego talerza. Dodać groszek z puszki do wspomnianych wcześniej mrożonych, jeśli znajdziesz go również w tej mistycznej spiżarni.
Kiedy masz: Zupę w Puszce
Makaron Zapiekanka z Serem i Fasolką Szparagową
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodbeast.com
To nie jest grudkowata zapiekanka z zielonej fasoli cioci Sue ze Święta Dziękczynienia. To odnowione danie, które wykorzystuje zupę śmietanowo-grzybową, dodatkowy ser, fasolkę szparagową z puszki i świeży makaron jako bazę. Makaron wchłania zupę, ale ma wystarczającą spójność, aby utrzymać się na górze warstw sera i kremowej zupy.
Załadowana Zupa Ziemniaczana
Zdjęcie: Christine Chen
Możesz zrobić coś lepszego niż tylko podgrzanie puszki zupy. Przynajmniej śledźten przepisprzenieść zupę ziemniaczaną w puszce na inny poziom z dodatkiem ziemniaków, sera, BOCZKU i cebuli. Przepraszam, mój komputer lubi krzyczeć, kiedy w grę wchodzi bekon, i szczerze mówiąc, nie przeszkadza mi to. Spróbuj dodać groszek z puszki do tego dania, aby uzyskać kolejny łatwy zwrot. Spróbuj posypać odrobiną kwaśnej śmietany lub zwykłego greckiego jogurtu, aby naprawdę poczuć ten załadowany ziemniak.
Kiedy masz: Orzechy
Zdrowy makaron z czosnkiem i pesto
Zdjęcie: Parisa Soraya
Zrób to z orzechami włoskimi i mniejszą ilością serazdrowsza wersjaklasycznego pesto. Nie martw się, smak zachowuje swój czosnkowy poncz tak samo jak zwykłe pesto z orzeszków piniowych. Możesz również podawać ten makaron z pesto z suszonymi pomidorami, gdy masz je pod ręką lub dodać do mieszanki białko, takie jak kurczak, aby uzyskać bardziej serdeczny posiłek.
skutki uboczne skórki banana na twarzy
Szpinak, Feta i Orzo Migdałowe
Zdjęcie: Kathleen Lee
Orzo może wyglądać jak ryż, ale tak naprawdę to rodzaj makaronu. Nadal możesz zastąpić ryżto daniezamiast orzo lub wymieszaj oba. Odłóż pudełko z ryżem i makaronem, aby przygotować ten prosty, dostosowywalny posiłek z ukrytą chrupkością mieszanych orzechów. Możesz również opiekać swoje ulubione orzechy w piekarniku z odrobiną oliwy z oliwek na blasze wyłożonej folią aluminiową w temperaturze 350 ° F przez około 5-10 minut.
Kiedy masz: Kochanie
Wolnowarowy Kurczak z Czosnkiem Miód
Zdjęcie: George Farah
Przygotowywane jest to danie inspirowane kuchnią azjatycką. Wrzuć składniki do powolnej kuchenki i ciesz się maksymalnie 6 porcjami na tygodniowy posiłek z przypraw i składników znajdujących się już w szafkach. Sekretnym składnikiem jest dżem jeżynowy. Nadaje potrawie gęstszą konsystencję i doskonale amortyzuje, że kurczak rozpływa się w ustach.
Pieczone Brukselki w Miodzie-Sriracha
Zdjęcie: Maggie Gorman
Moja mama mawiała mi, że brukselka to ulubiona sałata Barbie, dzięki której w dzieciństwie jadłem małe cebulki. Od tego czasu moja paleta urosła iten przepisto pikantny / słodki dodatek lub danie główne, które zawiera piekielnie dużo smaku w małej „sałacie”. Po prostu dodaj ryż lub makaron, aby był bardziej treściwym posiłkiem.
Kiedy masz: Chipsy Tortilla
Brunch Chilaquiles
Zdjęcie: Helena Lin
Szczęście to wrzucenie kilku składników do jednego garnka i przygotowanie pysznego posiłku przy minimalnym wysiłku. To jest to danie. Salsa stanowi bazę dla resztek chipsów tortilla i mnóstwa świeżych składników, takich jak kolendra, awokado i limonka. Możesz również zrobić to, używając resztek tacos lub nadzienia burrito na obfite danie śniadaniowe do obiadu.
Chrupiące Frytki Z Awokado W Piwnym Cieście Z Salsą
Zdjęcie: Shafer Ross
Co jest lepszego niż surowe awokado? Spróbuj ugotowanego awokado, posypane pokruszonymi chipsami tortilla i panierowane w piwie. Tak, powiedziałem piwo.Ten przepisto wyjątkowe połączenie smaków, które gra na wszystkich twoich ulubionych przekąskach, tworząc jeden spójny posiłek lub dodatek. Po prostu spróbuj podzielić się miłością ze swoimi współlokatorami. Dzielenie się to troska, ludzie.
Kiedy masz: Krakersy lub Precle
Batoniki z mozzarellą w skorupce ze złotej rybki
Zdjęcie: Alex Waxenbaum
Kto by pomyślał, że złota rybka, ser ciągniony i ostry sos mogą przyrządzić tak wyszukaną mozzarellę? Zrobiliśmy. Są lepkie, pikantne, rozpływające się w pałeczkach serowej chwały. I jesteśmy gotowi założyć się, że wszystkie te składniki masz już w spiżarni i lodówce. Powiedz to ze mną: „Boo-yah”.
Beer Mac ’n Cheese
Zdjęcie: Alex Vu
Masz piwo? Tak myślałem. Dzięki temu genialnemu przepisowi Guinness, cheddar, kiełbasa kiełbasa i precle stają się produktem dla dorosłych. Nikt nigdy nie powiedział, że college jest za wcześnie, aby zacząć przekształcać tandetnego mac w upojnego bougie mac. Daj mu szansę lub spróbuj. Masz pomysł.
