Przygotuj się, bo niedługo umrzesz z głodu lub planujesz wielką podróż do Nowej Anglii. Jeśli nie jesteś pewien, jakie stany są w Nowej Anglii, nie martw się, mam cię: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island i Vermont. Oto 38 potraw z NE, które musisz zjeść wczoraj. Podziękujesz mi później.
1. Bułki z homarem
Zdjęcie dzięki uprzejmości @lukeslobster na Instagramie
Bułki z homarem: uosobienie lata w Nowej Anglii. Jeśli nie masz ich co najmniej dziesięciu w ciągu lata, prawdopodobnie powinieneś przenieść się do Nowego Jorku… po prostu mówiąc. Czy naprawdę wiesz, że homar był kiedyś uważany za jedzenie więzienne? Tak, ja też. Jesteśmy bardzo wdzięczni Maine i jego niesamowitemu homarowi, bez którego nie możemy żyć.
2. Fluffernutters
Zdjęcie dzięki uprzejmości oddlovescompany.com
Fluff był pierwszy wyprodukowano w Massachusetts . Pierwsza kanapka Fluffernutter pochodzi z I wojny światowej, ale nie została tak nazwana, dopóki agencja reklamowa nie próbowała ukuć tego terminu, aby zwiększyć przychody. Chociaż jest to klasyk z NE, nadal jest podstawą większości wspomnień z dzieciństwa i obiadów szkolnych. A jeśli twoja mama naprawdę cię kocha, zapakuje jeKubki z ciasteczkami fluffernutterw twojej brązowej torbie.
3. Apizza
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ctfoodlovers na Instagramie
Apizza : pizza pochodzi z New Haven, Connecticut, inspirowana neapolitańską i zwykle zwęglona na cieście. Jeśli kiedykolwiek dotrzesz do New Haven, polecam zjeść pizzę z małżami, jedną z najbardziej znanych apizzy. Mają nawet własneNew Haven Apizza Fest, bardzo zazdrosny?
restauracje, które oferują darmowe posiłki urodzinowe w mojej okolicy
4. Fasola po bretońsku
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodnetwork.com
Czy kiedykolwiek się zastanawiałeś dlaczego Boston nazywa się Beanton ? Cóż, właśnie dlatego. Teraz chcę 4 lipca i grilla na świeżym powietrzu, więc mam wymówkę, aby zjeść te fasole, AKA „magiczne owoce”, ponieważ są po prostu że dobrze. A jeśli teraz ciekawi cię, dlaczego fasola nazywana jest magicznym owocem, oto dlaczego. Boston zrobił z tym coś dobrze.
5. Syrop klonowy Vermont
Zdjęcie dzięki uprzejmości nypost.com
Jeśli nigdy nie miałeś syropu klonowego Vermont, to tracisz. Marki w supermarkecie nawet się nie porównują. Oto kilka przepisów na syrop klonowy, dzięki którym możesz uzyskać swoją poprawkę.
#SpoonTip: Polej trochę świeżego śniegu i przygotuj pyszny syrop klonowy slushie.
6. Szarlotka
Zdjęcie dzięki uprzejmości @sallysbakeblog na Instagramie
Kiedy osadnicy przybyli do Nowej Anglii, nie wiedzieli, co zrobić z obfitymi (ale odrażającymi) jabłkami krabowymi. Rozwiązanie? Upiecz je w cieście z dużą ilością masła i cukru. Możesz wykazać się kreatywnością i zrobić toszarlotki pieczone w jabłkua nawet szarlotki - tak, poproszę!
7. Ben and Jerry’s
Zdjęcie dzięki uprzejmości Laury Lim
W słynnych słowach Drake'a „jesteś moją prawą ręką, jesteś moim celem”. Ben and Jerry's nigdy nie sprowadzą Cię na manowce w potrzebie. Niezależnie od tego, czy nie zdasz egzaminu, czy zostaniesz wyrzucony, ci dwaj mężczyźni zawsze będą przy tobie. Z siedzibą w Vermont, jest to jedno z wielu roszczeń do sławy w Nowej Anglii. Możesz nawet upiec je w swoich ciasteczkach.
8. Fenway Franks
Zdjęcie dzięki uprzejmości @sarahkcopp na Instagramie
Możesz mówić, że wygląda jak każdy stary hot doga i to może być prawda, ale jeśli nie podobał ci się jeden z nich podczas oglądania meczu Red Sox, nie zrozumiałbyś. Fenway Franks są własną marką samą w sobie i smakują znacznie lepiej niż większość psów. Najlepiej smakuje z wysokim piwem i kilkoma krakersami w słoneczny dzień, naprawdę uderzyłem w ten z parku (gra słów nie zamierzona). Z drugiej strony, coBoisko do jedzenianie jest super?
9. Clam Chowdah
Zdjęcie dzięki uprzejmości harrysfresh.com
Małż z Nowej Anglii „chowdah” (tak, tak to się mówi), jest podstawowym produktem przybrzeżnym. Odmiany zupy Chowder, które możesz dowiedz się o tym tutaj , można znaleźć przy użyciu różnych rodzajów skorupiaków i bulionów. Dopóki jest kremowy i wypełniony owocami morza, można go spotkać podczas jedzenia.
10. Więcej małży (ciastka z małżami, smażone małże, nadziewane małże, to się nigdy nie kończy)
Zdjęcie dzięki uprzejmości @nicoletamilkowski na Instagramie
Nie jesteśmy wybredni, jeśli chodzi o nasze małże. Weźmiemy je na parze, nadziewane skorupiakami, a nawet zamieniamy w ładny, puszysty, smażony w głębokim tłuszczu kawałek dobroci. Rhode Island słynie z ciastek z małżami, które zwykle popija się lemoniadą Del’s. A jeśli nigdy nie widziałeślizanie małży wideo, naprawdę musisz to sprawdzić.
11. Lemoniada Dela
Zdjęcie dzięki uprzejmości @johnnyclamcakes na Instagramie
Jeśli nie jesteś z Nowej Anglii, prawdopodobnie jesteś zdezorientowany i niezwykle zazdrosny. Lemoniada z Rhode Island Del’s to w zasadzie slushie z lemoniadą. Teraz są dostępne w różnych smakach, takich jak malina, limonka, a nawet Arnold Palmer. Jeśli spędzasz trochę czasu na plażach NE, lepiej je upoluj.
12. Żetony Cape Cod
Zdjęcie dzięki uprzejmości runnerskitchen.wordpress.com
Większość dzieci z Nowej Anglii prawdopodobnie odwiedziła kiedyś fabrykę Cape Cod Chip. Te oryginały z Cape Cod są znane ze swojego wyjątkowo chrupiącego i słonego smaku. Z drugiej strony najlepiej smakują z bułką z homarem. Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się na Cape Cod Chips i udaj się do przynajmniej trzech z tych restauracji.
13. Yankee Pot Roast
Zdjęcie dzięki uprzejmości @sainsburys na Instagramie
To wraca do tradycje początku XIX wieku Nowej Anglii, gdzie twarde kawałki mięsa były delikatne i smaczne. Podstawowy element zimowy, który pomoże nam przetrwać chłodne miesiące, z których słynie Wschodnie Wybrzeże.
14. Pieczone owoce morza
Zdjęcie dzięki uprzejmości @marthastewart na Instagramie
Wiem, że prawdopodobnie cię teraz zabiję i sprawię, że tęsknisz za latem, bo właśnie takie są pieczone owoce morza. Zwykle wszystko, od małży, homarów, parowców, krewetek po kukurydzę i ziemniaki, umieszcza się w dużym garnku i pozostawia do zrobienia swojej magii. Ze świeżo wyciśniętą cytryną poczujesz prawdziwy smak Nowej Anglii.
15. Ciasto bostońskie z kremem
Zdjęcie dzięki uprzejmości Jessiki Feinberg
Nazwa to nie kłamstwo, które powstało w Bostonie w stanie Massachusetts. Wykonane z dwóch warstw ciasta waniliowego, nadziewane kremem budyniowym i oblane bogatą czekoladą, nie sądzę, aby można było wiele więcej powiedzieć o tym pięknie. Możesz nawet zrobić babeczki z kremem bostońskim.
16. Johnnycakes
Zdjęcie dzięki uprzejmości healthyrecipesblogs.com
Wygląda jak naleśnik, smakuje jak chleb kukurydziany. Mówi się, że są „ Odpowiednik tortilli w Nowej Anglii . ” Potrzebuję ich więcej w moim życiu. Dzięki, Rhode Island, za to.
17. Vermont Cheddar
Zdjęcie: Kirby Barth
Oczywiście, jeśli mam mówić o serze, mac i serze, to trzeba wspomnieć. Sery Vermont, zwłaszcza cheddar, znane są z doskonałej kremowości. Oto trochę historia sera cheddar z Vermontu jeśli lubisz tego typu rzeczy. Prawdopodobnie powinieneś to zrobićser z grilla inkrustowany seremz cheddarem Vermont i zrozumiesz.
18. Jabłkowe pączki z cydrem
Zdjęcie dzięki uprzejmości food52.com
Ach tak jesień, mój ulubiony sezon. Pochodzę z miasta, które kiedyś było sadem jabłoniowym, więc naturalnie mam jabłonie na swoim podwórku. Ale jeśli pączek (rozumiesz?) Zjem pączków z jabłkami, to jest tak, jakby nigdy nie było jesieni. Jeśli naprawdę nie możesz ich znaleźć, możesz zrobić własne pączki z pieczonymi jabłkami.
19. Pieczony Lobster Nadziewany
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ goodenuf2eat na Instagramie
Homar, och, homar, jesteś jeszcze lepszy, gdy jesteś nadziewany sobą i okruchami chleba. Zwykle oblany masłem i sokiem z cytryny przenosi homara na wyższy poziom.
20. Żurawina w sprayu Ocean
Zdjęcie dzięki uprzejmości @oceansprayinc na Instagramie
Firma Ocean Spray z żurawiną rozpoczął się w Massachusetts . Jako jedni z pierwszych zrobili sos żurawinowy w puszkach i są również znani ze swoich soków i suszonych produktów żurawinowych. Ta podstawa z okazji Święta Dziękczynienia ma długą historię, o której możesz przeczytać tutaj.
21. Ciasto Dyniowe
Zdjęcie: Yonatan Soler
Dobrze,wszystkie rzeczy z dyni. My, mieszkańcy Nowej Anglii, uwielbiamy dynie, niezależnie od tego, czy są przyprawione i spienione, czy polewane cukrem, dorastaliśmy, kochając ją. A jeśli jesteś podobny do mnie, to twoja mama zdecydowanie sprawiła, że zrobiłaś sesję zdjęciową na grządce dyniowej.
22. Dunkin ’Donuts
Zdjęcie dzięki uprzejmości jewelsfablife.com
Dobra, tak, wiem, że wiem, że toczy się debata trwająca całe życie (Dunkin 'kontra Starbucks), ale większość mieszkańców Nowej Anglii jest lojalna wobec OG Dunkin ze względu na jego rodzinne korzenie. Założona w okolicach Bostonu , większość z nas potrzebuje codziennego Dunkin 'na rozpoczęcie dnia. Nie martw się, nie jesteś jedyną osobą z rozszerzeniemuzależnienie od kawy.
23. Kubki z kapturem
Zdjęcie dzięki uprzejmości @cristinacatherine na Instagramie
Krzyczcie do mojego domowego stanu Connecticut do tworzenia te małe filiżanki cudu. Z jakiegoś powodu lody waniliowe i czekoladowe nigdy nie smakują tak dobrze, jak podawane z tych małych filiżanek w czerwono-białe kropki. Nie zapomnij o niesamowitych drewnianych łyżkach. Już nigdy nie będziesz musiał wybierać między wanilią a czekoladą.
marki piwa imbirowego wykonane z prawdziwego imbiru
24. Szlifierki
Zdjęcie dzięki uprzejmości giacomosdeli.com
Inne wielki wkład Connecticut to daje nam kolejny powód do zjedzenia całego bochenka chleba. Młynki najlepiej podawać na ciepło i ociekające serem, ale z drugiej strony, co nie jest dobre w ociekaniu serem?
25. American Chop Suey
Zdjęcie dzięki uprzejmości gonnawantseconds.com
To Danie z makaronu z Nowej Anglii składa się z makaronu łokciowego, mielonej wołowiny, sosu pomidorowego i warzyw. To bardziej wiejska wersja sosu bolońskiego, która jest zaskakująco uzależniająca.
26. Cukierki klonowe
Zdjęcie dzięki uprzejmości @akemifish na Instagramie
Mieszkańcy Nowej Anglii, wiecie dokładnie, o czym mówię, a dla reszty z was jest tutaj zdjęcie w celach informacyjnych. Są dobre tylko wtedy, gdy są zrobione z prawdziwego syropu klonowego z Vermont lub New Hampshire. Przygotuj się, są słodkie. Oto kilka innych losowych produktów klonowych, które Vermont właśnie musiał wykonać.
27. Jagody
Zdjęcie: Rachel Piorko
Ohhh Maine, jesteśmy wdzięczni za Ciebie i Twoje jagody. Właściwie to dzika borówka Owoce stanu Maine , kto wiedział? Oto kilkaprzepisy na borówkijeśli naprawdę ich teraz pragniesz.
28. Lobster Mac and Cheese
Zdjęcie dzięki uprzejmości @thecapitalgrille na Instagramie
Maine, tym naprawdę przeszedłeś samego siebie… cóż, zrobił to twój homar. Jestem wielkim fanem makaronu z serem (tutaj jestprzepis na macjeśli tego potrzebujesz), ale jeśli zamierzasz być tak miły i dodać do niego trochę homara, to jestem naprawdę wentylator. Kto by pomyślał, że owoce morza i ser będą ze sobą tak dobrze współpracować? Teraz wiem, że tak.
29. Ryba z frytkami
Zdjęcie: Savannah Carter
Może to być plik Brytyjskie danie ale nie pamiętam, jak chodziłem na plażę i nie widziałem tego w menu. To prawdziwy „przyklejony do żeberka”, ale jeśli ryba jest świeża, to nic takiego nie ma. Jeśli kiedykolwiek byłeś w NE i chcesz spróbować ryby z frytkami, tutaj jestwspaniałe miejsce.
30. Dynia piżmowa
Zdjęcie: Sarah Silbiger
Prawdopodobnie tego nie wiesz, ale ta dynia piżmowa, którą znamy i kochamy pochodzi z Massachusetts . Oczywiście najlepiej podawać w postaci zupy. Oto przepis, dzięki któremu możesz samemu go przyrządzić.
31. Taffy ze słoną wodą
Zdjęcie dzięki uprzejmości @segunolude na Instagramie
Bez względu na to, czy jesteś na Przylądku, Martha’s Vineyard, czy nawet w New Hampshire, możesz je znaleźć wieczne cukierki do żucia . Występują w różnych smakach, takich jak wiśnia i popcorn z masłem (tak, nie wiem, jak się z tym czuję). Najlepszym rozwiązaniem jest zdobycie szerokiego wachlarza tych produktów i zjedzenie ich w drodze do domu. Uczciwe ostrzeżenie: zanim wrócisz do domu, na przedniej szybie może znajdować się stos papierów.
32. Nantucket Nectars
Zdjęcie dzięki uprzejmości @ jcasanova124 na Instagramie
Najlepszy sok w okolicy, nie tylko w Nowej Anglii. Najlepiej spożywać na leżaku ze stopami na piasku Nantucket.
33. Wszystko związane ze Świętem Dziękczynienia
Zdjęcie: Ethan Cappello
ile kosztuje członkostwo w równonocy
Święto Dziękczynienia nie musi być raz w roku. W Nowej Anglii wiele restauracji (tych najlepszych) ma w menu kanapki na Święto Dziękczynienia. Oto przepis na tę niesamowitą kanapkę, jeśli masz ochotę. Tak, wiem, że wszyscy w Ameryce obchodzą Święto Dziękczynienia, ale jest tylko jeden Plymouth Rock i znajduje się w NE. Dzięki pielgrzymom, jesteśmy wam winni.
34. Gofrownica
Zdjęcie Madison Shapiro
Jeśli nie wiesz, co to jest, czy naprawdę źle się z tobą czuję, ponieważ Waffle Cabin jest jedynym powodem, dla którego jeżdżę na nartach. Utworzono w Bostonie a teraz zlokalizowane prawie na każdej górze narciarskiej, te belgijskie gofry cukrowe duszone w sosie czekoladowym to poważna uczta i warta każdej cholernej kalorii. Waffle Cabin nie jest jedynym, który wieszalone hacki waflowe.
35. Samuel Adams Beer
Zdjęcie: Viola Spahiu
Inną specjalnością Massachusetts, a raczej talentem, jest ich cudowne piwo Samuel Adams. Mają różnorodne smaki od OctoberFest do White Christmas. Wszyscy miłośnicy piwa musicie podziękować za swoje wyjątkowe piwne kreacje, a Łyżeczce za to podziękowaćte pary piwa.
36. Kawa z Nowej Anglii
Zdjęcie dzięki uprzejmości @newenglandcoffee na Instagramie
Nowa Anglia jest tak wspaniała, że mamy nawet własną markę kawy. Co więcej, tworzą kawy inspirowane naszymi stanami, takie jak ten smak orzecha klonowego Vermont. Te kreatywne przepisy na kawę prawdopodobnie smakowałyby jeszcze lepiej, gdybyś użył naszej kawy NE.
37. Quahogs
Zdjęcie dzięki uprzejmości askchefdennis.com
Prawdopodobnie jesteś naprawdę zdezorientowany, co to jest i dlaczego nie mówimy o świniach (chcesz). W rzeczywistości jest to rodzaj małży. Rhode Island dostarcza około jednej czwartej odmian małży narodów . Idź Rhode Island!
38. Pieniądze
Zdjęcie dzięki uprzejmości DJ M. na yelp.com
Najlepsze zostawiłem na koniec. Czy wiesz, że pierwsza kolacja była właściwie w Nowej Anglii ? W 1872 roku w Providence w stanie Rhode Island pewien mężczyzna zaczął sprzedawać żywność ze swojego wozu konnego. Czy ktoś inny myśli o food trucku? Wóz konny z jedzeniem? Nie wiem, jak to nazwać, ale doprowadziło to do powstania knajpy (te całodobowe są najlepsze), którą kochamy.
Dzięki, Nowa Anglia. Nie wiemy, co byśmy bez Ciebie zrobili.
