Jeśli mieszkasz w Eugene i nie dostałeś jeszcze na pokład kombuchy, naprawdę powinieneś to rozważyć. Herbata probiotyczna jest naturalnie pełna żywych aktywnych kultur i przeciwutleniaczy, a także jest super orzeźwiającym sposobem, aby pomóc Twojemu organizmowi zachować równowagę. Kombucha jest nazywana „nieśmiertelnym eliksirem zdrowia”, ale niektórzy ludzie wciąż boją się jej sfermentowanego smaku i hipisowskich konotacji. Sekretem zdobycia tego cudownego napoju jest jednak po prostu znalezienie odpowiedniej marki. Oto kompletny przewodnik dotyczący poruszania się po etui na napoje i znajdowania idealnej kombuchy dla Ciebie.
Krótka uwaga: te marki są oceniane na podstawie ich „surowego czynnika” i „słodyczy”. Gnarly kombucha smakuje jak czysty ocet i zawiera duże kawałki żywych kultur unoszących się na dnie. Pamiętaj, nie jest to całkowicie złe, ponieważ potrzeba kilku aktywnych kultur, aby kombucha była tak zdrowa. Drugi czynnik, słodycz, waha się w skali od „zwykłej herbaty” do „czy to jest slurpee?” Dla porównania wypróbowałem smak imbiru (jeśli to możliwe) każdej marki kombuchy w sklepie.
1. GT’s Enlightened Organic Raw Kombucha - Oryginalna
Zdjęcie: Hannah Lewman
Zacznę od przyznania, że zdobycie Original było błędem. Mój współlokator dostał Lavender, który najwyraźniej był bardziej pijalny, ale ten smak? Nie tak bardzo. To w zasadzie smakowało jak mikstura z czarnej herbaty i octu z kilkoma pływającymi kawałkami… ..? (nawet nie wiem co, nie ma tego na etykiecie) wrzucone do miksu. Jednak dla zagorzałych fanów kombuchy jest to całkiem niezły wybór. Lekki na cukrze i ciężki na probiotykach, GT zdecydowanie poważnie traktuje zdrowotny aspekt herbaty probiotycznej.
jak zrobić naleśniki cioci jemima bez jajek
Sękaty współczynnik: 8/10
Słodycz: 1/10
Wynik ogólny: 3/10 *
* Uwaga: było 4/10, ale kiedy pisałem wynik, połknąłem gigantyczny kawałek żywych aktywnych kultur i straciłem punkt.
2. Lion Heart Kombucha - Ginger Fixx
Zdjęcie: Hannah Lewman
Jeśli lubisz imbir, pojedź teraz rowerem do sklepu spożywczego i kup skrzynkę takich rzeczy. Lekka i pikantna butelka Ginger Fixx może Cię obudzić bez szumu kofeiny i cukru. Między niskim profilem cukru i minimalnym smakiem fermentacji, ten napój jest dość łagodny. Jedynym dominującym smakiem jest imbir, co oznacza, że prawdopodobnie go pokochasz lub nienawidzisz. Lion Heart tak naprawdę nie ma tradycyjnego smaku kombuchy, ale zdecydowanie warto po nią sięgnąć w upalny dzień.
jak złe są dla ciebie gorące gepardy
Sękaty współczynnik: 2/10
Słodycz: 7/10
Wynik ogólny: 7/10
3. Kevita Master Brew Kombucha - Ginger
Zdjęcie: Hannah Lewman
Musująca, imbirowa i zawierająca kofeinę Kevita to świetna kombucha, która Cię obudzi lub pobudzi. Karbonizacja i słodycz stewii tego napoju sprawiają, że smakuje jak połączenie piwa imbirowego, piwa imbirowego i mrożonej słodkiej herbaty. Jest zdecydowanie mocny w smaku i lekki w czasie fermentacji, co czyni go dobrym wyborem dla tych, którzy jeszcze nie przepadają za kombuchą.
najlepszy alkohol dla studentów z ograniczonym budżetem
Sękaty współczynnik: 2/10
Słodycz: 5/10
Ocena ogólna: 7,5 / 10
4. Hmm - Kombucha cytrynowo-imbirowa
Zdjęcie: Hannah Lewman
Napój jest super orzeźwiający i słodki, z lekko pikantnym posmakiem cytryny. Przypomina aromat gorącej filiżanki herbaty imbirowo-cytrynowej z musującą lekkością wiosny. Lekkie nagazowanie jest miłym akcentem, a to jest wystarczająco słodkie dla wszystkich lekkich wag kombucha. Hardkorowi pijący mogą nie uznać tego napoju za wystarczająco poważny probiotyczny kicker, ale dla tych, którzy szukają kombuchy na poziomie podstawowym lub poobiedniego wygaszacza słodyczy, jest idealny. Na marginesie: smak Humm’s Chai Spice jest absolutnie niewiarygodny. 10/10 trzeba spróbować.
Sękaty współczynnik: 4/10
Słodycz: 8/10
Wynik ogólny: 8/10
5. Brew Dr. Kombucha - Just Ginger
Zdjęcie: Hannah Lewman
Przygotowana na bazie herbaty z najwyższej półki Townshend’s Tea Company , Brew Dr.’s kombuchas są zdecydowanie dla osób lubiących rzemieślnicze napoje herbaciane. Sam smak kombuchy jest dość łagodny, dzięki czemu napoje te przypominają połączenie bardzo wyszukanej mrożonej herbaty i dość słabej kombuchy. Z wyjątkiem kilku bardzo ekscentrycznych, delikatnie perfumowanych smaków, ta marka jest słodka, ale niezbyt słodka, orzeźwiająca i dostępna dla początkujących miłośników kombuchy. To była właściwie marka, która wciągnęła mnie do kombuchy (wypróbowałem kilka bardziej szorstkich i nie mogłem wejść na pokład), a pikantny smak jabłka jest nie do przegapienia dla wszystkich, którzy piją po raz pierwszy.
jedzenie w czarodziejskim świecie Harry'ego Pottera
Sękaty współczynnik: 3/10
Słodycz: 6/10
Wynik ogólny: 9/10
