Wiem, że już czekasz na połów i dotrzemy na miejsce. Chociaż nie możesz zacząć pić wszystkich wystrojonych koktajli mlecznych Black Tap, które chcesz, nagłówek nie jest kompletny BS. Ostatnie badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition ujawnił, że koktajle mleczne mogą pomóc Ci poczuć się pełniejszym.
Naukowcy chcieli zbadać względny wpływ grubości napoju i gęstości kalorycznej (kalorii na mililitr) na sytość osoby. Tak więc, aby zbadać, który czynnik bardziej wpływa na sytość, zatrudnili ludzi do picia koktajli mlecznych (gdzie dokładnie idziesz, aby zapisać się na takie eksperymenty?).
Zdjęcie: Jayna Goldstein
jak zrobić karmelowe macchiato Starbucks w domu
Każdy z uczestników wypił cztery 500 ml koktajli mlecznych, które różniły się w zależności od grubości i gęstości kalorycznej. Następnie ocenili, jak syci się czuli przez 90 minut po wypiciu koktajlu. Naukowcy zmierzyli również „czas opróżniania żołądka” (GE), czyli czas, w jakim wstrząsnął żołądek uczestnika.
Ich wyniki pokazały, że zarówno grubość, jak i gęstość kaloryczna wpływają na pełnię, ale na różne sposoby. Okazało się, że grubość wstrząsu miała większy wpływ na postrzeganą przez ludzi pełnię. Nic dziwnego, że grubsze wstrząsy sprawiły, że poczuły się pełniejsze.
Gęstość kaloryczna shake'a miała większy wpływ na GE. Bardziej kaloryczne koktajle wymagały więcej czasu, aby opróżnić żołądki uczestników, dzięki czemu dłużej czuli się pełniejsi. Zasadniczo napoje, które są gęste i bogate w kalorie, pozostaną w żołądku i sprawią, że poczujesz się pełniejszy dłużej niż w przypadku cieńszych, mniej gęstych napojów.
ile kofeiny jest w górskiej rosie
Zdjęcie: Jayna Goldstein
Jeśli jesteś miłośnikiem napojów gazowanych lub soków, może to być dla Ciebie dobra wiadomość. Te wyniki pokazują, dlaczego te płynne napoje pozostawiają tak duże niezadowolenie. Mały, ale gęsty koktajl mleczny o wartości 200 kalorii może sprawić, że poczujesz się pełniejszy niż puszka napoju gazowanego z taką samą ilością kalorii.
Oczywiście nie oznacza to, że schudniesz. jeśli zignorujesz naturalne sygnały żołądka i mimo wszystko nadal będziesz jeść, to nie ma znaczenia, jak pełny jest koktajl mleczny. Nadal będą zmarnowanymi kaloriami.
Zdjęcie: Jocelyn Gordon
kawa, która nie smakuje jak kawa
Ponadto, aby te wyniki pomogły Ci schudnąć, możesz używać koktajli mlecznych tylko jako zamiennik rzadszych, mniej kalorycznych płynów. Dodanie koktajli mlecznych do diety, picie ich razem z innymi napojami lub używanie ich do zastąpienia prawdziwego jedzenia sprawi, że będziesz spożywać więcej kalorii (i co ważniejsze cukier ).
Więc następnym razem chcesz wziąć napój gazowany spróbuj zamiast tego zrobić mniejszy koktajl mleczny z taką samą ilością kalorii. Może to sprawić, że będziesz pełniejszy i mniej skłonny do łaknienia większej ilości przekąsek w późniejszym czasie. To tylko mały krok dziecka we właściwym kierunku, ale każdy zdrowy wybór, którego dokonujesz (nawet jeśli jest to koktajl mleczny), ma znaczenie.
