Niektórzy z nas, studentów, praktycznie żyją na mrożonkach. Mrożonki są wygodne, łatwe w przechowywaniu i długo trwają. Jednak po chwili te dziwne kryształki lodu zaczynają tworzyć się na opakowaniach i na powierzchni żywności. Co oznaczają kryształki lodu na mrożonkach? Jak powstają te kryształy? Czy to oznacza, że twoje jedzenie się zepsuło?
Zimne ognie
W rzeczywistości istnieje nazwa tego stanu, w którym kryształki lodu tworzą się na zamrożonej żywności: oparzenie zamrażarki. Oparzenie zamrażalnicze jest wynikiem kontaktu powietrza z żywnością. Gdy jedzenie jest zamrożone, kilka cząsteczki wody w pożywieniu tworzą się kryształki lodu.
Cząsteczki wody wolą najzimniejsze miejsce w zamrażarce. Cząsteczki migrują z jedzenia do najzimniejszego miejsca, jakie mogą znaleźć, czyli często z boku zamrażarki. Utrata tych cząsteczek wody powoduje odwodnienie żywności.
czy mleko sojowe powiększa twoją pierś
Czy spożywanie żywności spalonej w zamrażarce jest bezpieczne?
Caroline Ingalls
Dobra wiadomość jest taka, że zamrażarka się pali nie powoduje chorób. Podczas, gdy zmiany koloru i suche plamy przypalenie zamrażarki może nie wyglądać apetycznie, żywność spalona w zamrażarce jest całkowicie bezpieczna do spożycia.
Po długim dniu zajęć zasługujesz na jakość zamrożony obiad jak to możliwe. Jeśli obszar żywności przypalonej w zamrażarce jest mały, możesz go odciąć przed lub po gotowaniu, aby zachować jakość posiłku. Jednak szkody są rozległe, rozważ wyrzucenie jedzenia.
Jak zapobiegać oparzeniom zamrażarki
Jocelyn Hsu
Największym wyzwaniem, jeśli chodzi o mrożonki, jest ich zamrożenie w drodze ze sklepu do domu. Może to spowodować, że kupione właśnie mrożonki zaczną się rozmrażać zimne ognie .
Jednym z oczywistych sposobów zapobiegania przedwczesnemu rozmarzaniu jest kupowanie mrożonek w najbliższym sklepie, aby szybciej dotarły do domu. Innym sposobem jest utrzymanie lodówki pełnej lodu w samochodzie.
1 ziarenka wanilii to ilość ekstraktu waniliowego
Katherine Baker
Większość mrożonek powinna zachować swoją jakość w zamrażarce przez sześć miesięcy do roku. Jeśli zauważysz, że mrożonki szybciej się palą, możesz zastosować pewne środki zapobiegawcze.
czy można bezpiecznie jeść zimną pizzę
Ważne jest, aby żywność (zwłaszcza mięso) była odpowiednio opakowana lub zapakowana. Spróbuj zamknąć otwarte pudełka lub trzymać żywność w torebkach do zamrażania z wyciśniętym powietrzem. Jeśli używasz pojemników, ważne jest, aby były oznaczone jako nadające się do zamrażania.
Inne wskazówki dotyczące zamrażania
Smita Jain
Jedna wskazówka dotycząca zamrażania to nie zamrażanie zbyt wielu rzeczy naraz. Najlepiej nie przeciążać zamrażarki, zmuszając ją do wykonywania zbyt dużej pracy naraz. Może to faktycznie spowodować rozgrzanie zamrażarki i poparzenie zamrażarki.
Kolejną wskazówką jest posiadanie domeny metoda organizacji . Żywność, która była w zamrażarce jak najdłużej, należy umieszczać na górze, a nowszą na dole. Użyj dziennika zamrażarki i etykiety.
Oparzenie zamrażalnicze to istniejący oksymoron. Może pomyśl dwa razy, gdy następnym razem zobaczysz małe kryształki lodu w tej Lean Cuisine, którą kupiłeś na początku roku szkolnego.
