Znowu jest wtorkowa noc. Siedzisz przy biurku i piszesz ten papier, a żołądek burczy, siadasz, spoglądasz na współlokatora, a twoje myśli wędrują do tego samego magicznego meksykańskiego lokalu, który przypomina ci Ikei.
Więc to jest Chipotle. Zanim będziesz mógł pomarzyć o dodatkowej kwaśnej śmietanie i dwóch gałkach sera, przypomnisz sobie wszystkie te wywołane przez siebie śpiączki związane z miską burrito.
Cóż, ludzie, masz to: Twój przewodnik kaloryczny w dół linii Chipotle, dzięki czemu możesz się nim cieszyć bez masywnego jedzenia dzieci, śpiączki lub nienawiści do samego siebie.
Runda pierwsza: podstawa
Zdjęcie: Xinwei Zeng
W końcu jesteś na początku kolejki i nadszedł czas, aby zdecydować, czego chcesz. Jeśli dostaniesz burrito, tortilla będzie miała 300 kalorii, a następnie dodaj do tego ryż. Miarka ryżu limonkowego Cilantro daje 185 kalorii, a brązowy - 200. Tak, dobrze to przeczytałeś… Brązowy ryż jest w rzeczywistości cięższy niż biały, a ja, na przykład, źle sobie radziłem.
Jeśli wybierzesz miskę, martwisz się tylko o ryż (wszyscy wiedzą, że wkładają więcej do misek, więc weź to pod uwagę).
Następnie masz sałatkę. To może być szokiem, ale 5-kaloryczna sałata rzymska wygrywa w tej rundzie.
Runda druga: fasola
Zdjęcie: Heather Harris
Znasz te prace- tTe dwa są zawsze podstawą w każdym meksykańskim lokalu z burrito. Twoja odpowiedź jest już prawdopodobnie automatyczna, ale tak, żebyś wiedział, fasola pinto ma łącznie 115 kalorii, a czarna - 120. Nie jest to największa różnica, ale wszystko się zgadza, prawda?
Runda trzecia: wypełnienie
Zdjęcie: Xinwei Zeng
Nadzienie może ulepszyć lub zepsuć posiłek, zarówno pod względem smakowym, jak i zdrowotnym. Dostaliśmy stek za 190 kalorii, Carnitas i szarpaną wieprzowinę za 220, kurczaka za 180, Barbacoa za 165 i Sofrita dla 145 kalorii.
Więc to jest Sofrita i wiem, o czym myślisz… Marynowane tofu też nie brzmiało jak moja filiżanka herbaty, ale PSA, próbowałem tego i działa. Jest też całkowicie sycący, więc zrób sobie samemu smak i spróbuj.
Runda czwarta: Salsa
Zdjęcie: Santina Renzi
Zostajesz więc przeniesiony na drugi serwer i nadszedł czas, aby uzupełnić swój posiłek. Masz swoją łagodną salsę na 20 kalorii, średnią zieloną pomidorową również za 20, gorącą za 25 i salsę kukurydzianą za 80. Więc może następnym razem nie weź dwie miarki kukurydzy .
Runda piąta: dodatki
Zdjęcie: Molly Krohe
Oto wszystkie końcowe refleksje. Masz grillowane warzywa, które będą cię kosztować 20 kalorii, gałkę śmietany na 115 kalorii, załaduj trochę guac za 230 i możesz dorzucić trochę sera za 100. Więc teraz twoje arcydzieło jest ukończone, ale może nawet wrzuć bok chipsów za 570 kalorii lub trochę flakonik na sole trzeźwiące za 270.
Wyniki
Trzymajcie się swoich czapek, dzieciaki. Dla tych, którzy dbają o zdrowie, najlżejszym produktem, jaki możesz zamówić, byłaby sałatka Sofrita z fasolą pinto, grillowanymi warzywami i łagodną lub średnią salsą o łącznej wartości 305 kalorii.
Porównaj to z najcięższą opcją, czyli burrito z szarpaną wieprzowiną z brązowym ryżem, czarną fasolą, salsą kukurydzianą, kwaśną śmietaną, guac, serem, frytkami i winegretem, w sumie 2,005 kalorii… RT, aby uratować życie.
Jeśli nie masz ochoty na matematykę za każdym razem, gdy chcesz burrito, nie przejmuj się. Oni mają kalkulator żywienia na ich stronie internetowej .
