Wydaje się, że coraz więcej Australijczyków przybywa do Nowego Jorku. Kiedy idziesz ulicami SoHo lub zamawiasz filiżankę kawy, nie jest już rzadkością, gdy słyszysz australijski akcent. Mówiąc o kawie, wydaje się, że nie tylko sami Australijczycy zbierają się w Nowym Jorku - The New York Times określił rosnącą liczbę australijskich kawiarni w mieście „ inwazja ”.
Rzeczywiście, Australijczycy (łącznie ze mną) traktują kawę bardzo poważnie. Jesteśmy na zawsze wdzięczni włoskim imigrantom, którzy sprowadzili kawę espresso do Australii po drugiej wojnie światowej. Ostatnio Sasa Sestic został drugim australijskim baristą, który wygrał Mistrzostwa Świata Baristów w 15. roku zawodów. W porównaniu z tradycyjną włoską kawą espresso, wersja australijska jest generalnie bogatsza, bardziej orzechowa, odważniejsza i bardziej intensywna.
jak zamówić frappuccino w starbucks
Tak więc, jeśli szukasz miejsca na poranną filiżankę lub zastrzyk kofeiny arvo, sprawdź jeden z tych perełek inspirowanych Aussie w Nowym Jorku.
Dwie ręce
Zdjęcie: Josephine Rozman
Prawdopodobnie widziałeś ich śliczne miski Acai na Instagramie każdego nowojorskiego blogera kulinarnego. Jednak ta jasna i przestronna kawiarnia położona w centrum Little Italy oferuje więcej niż tylko te. Jego pikantne propozycje obejmują placki kukurydziane z marynowanymi burakami i tosty z awokado posypane płatkami chili. Nie wspominając o ich napojach espresso, które stanowią zaciekłą konkurencję dla okolicznych włoskich kawiarni.
Bluestone Lane
Zdjęcie dzięki uprzejmości Ben Hider Photography
Ta australijska kawiarnia używa kawy Niccolo z palarni Melbourne do ich espresso, więc możesz zamówić prawdziwą niebieską Aussie płaską biel. Serwuje dania w stylu australijskim, takie jak aioli BLT i opiekany chleb bananowy ze świeżą ricottą, prażonymi orzechami pekan, świeżym bananem i skropiony miodem. I tak, możesz zamówić tosty z warzywami i masłem.
Mają pięć lokalizacji na Manhattanie od Upper East Side do dzielnicy finansowej.
Ruby’s Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości Ruby’s Cafe
Ta kawiarnia w Little Italy ma przepyszne menu śniadaniowe, które obejmuje australijskie śniadanie składające się z bekonu, jajek, grzybów, pomidorów, fasoli i cebuli. Możesz też zamówić sobie prawdziwe australijskie piwo i nie mam na myśli piwa Fostera.
Little Collins
Zdjęcie dzięki uprzejmości Little Collins
Nazwana na cześć kultowej ulicy w Melbourne, która słynie z mnóstwa fantastycznych kawiarni, Little Collins serwuje tosty avo (czy zaczynasz widzieć tutaj wzór?) I vegemite na tostach. Zgadnij, jak nazwali to drugie? Skazaniec.
ile kosztuje jedzenie w nobu
Kawiarnia Bluebird
Zdjęcie dzięki uprzejmości Bluebird Coffee
Bluebird Coffee znajduje się przy cichej, pełnej zieleni ulicy E 2nd w East Village. Następnym razem, gdy wybierzesz się tam na kawę, możesz również skosztować ich pysznego menu z dekadenckimi ofertami, takimi jak jajecznica z solą truflową i grzyby na bułce.
Brunswick Cafe
Zdjęcie dzięki uprzejmości Brunswick Cafe
Ta kawiarnia dzieli swoją nazwę z jednym z najbardziej wielokulturowych i kolorowych przedmieść Melbourne. Jej menu jest z pewnością kolorowe i oferuje takie pozycje, jak wystrojony tost avo z miętą, marynowanymi szalotkami i romesco. Możesz także oddać się wielokulturowemu doświadczeniu, zamawiając kanapkę banh mi, która jest podstawą lunchu dla wielu Australijczyków.
jaka marka masła to prawdziwe masło
Cafe Grumpy
Zdjęcie dzięki uprzejmości Cafe Grumpy
Czujesz się zrzędliwy? Nie będziesz po jednym z ich pięknych latte. Kawa jest zdecydowanie głównym celem ich działalności, ale możesz wybrać słodki poczęstunek z kawą, aby pokonać kryzys w połowie tygodnia. Mają sześć lokalizacji na Manhattanie i Brooklynie, dla wygody kupowania kofeiny.
Bar mleczny
Zdjęcie dzięki uprzejmości Milk Bar
Ten klejnot na Brooklynie serwuje trochę wrednych płaskich białych i australijskich klasycznych dań - pasztetów mięsnych. Ich bogate menu obejmuje również klasyki australijskiej kawiarni, takie jak tosty na zakwasie i musli brzozowe (tak, Australijczycy uwielbiają swoje musli brzozowe). Na pyszną kawę z kofeiną zamów sobie australijską mrożoną kawę (podwójny shot schłodzonego espresso na dwóch gałkach lodów waniliowych polanych mlekiem) i podziękuj mi później.
