Primehouse Davida Burke'a
616 N Rush St, Chicago, IL 60611
Tutaj goście mogą doświadczyć najwyższej jakości ribeye leżakowanego na sucho w piwnicy wyłożonej solą himalajską. Proces dojrzewania nadaje tej wołowinie niewiarygodnie bogaty, lekko dziczyzny smak charakterystyczny tylko dla tej restauracji hotelu James.
Flank Steaks Bar & Beef
Zdjęcie dzięki uprzejmości Bavette’s Bar & Boeuf
218 W Kinzie St, Chicago, IL 60654
Żyrandole w stylu art deco, bordowe skórzane kabiny i mahoniowe odcienie tworzą modną atmosferę w lokalu Bavette’s Bar & Boeuf Brendana Sodikoffa. Chociaż ten hotspot na randki jest nowością, jego pierwszorzędne ribeye leżakowane na sucho z kością z sosem béarnaise i solą do steków jest poważnym konkurentem wśród najlepszych steków w stylu Chicago.
Stoły
2942 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657
Jeśli nie chcesz wydać 50 dolarów na kawałek czerwonego mięsa, spróbuj kolacji ze stekami z latynoamerykańskimi akcentami w tym kolumbijskim steakhouse. Ich entrana (stek ze spódnicy) jest słynna z delikatności, wypełniona smakiem ze ściśle tajnego przyprawy, która jest w rodzinie właściciela od pokoleń, i towarzyszy jej świeży sos chimichurri.
Pete'a Millera
1557 Sherman Ave, Evanston, IL 60201
Pete Miller's jest znany wśród studentów z północno-zachodniej części kraju jako miejsce, do którego zachęcasz rodziców, gdy tylko przybędą do kampusu, i nie bez powodu. To steakhouse i miejsce jazzowe na żywo jest drogie, ale jego soczyste filety to jedne z najlepszych, jakie znajdziesz bez konieczności zapuszczania się w centrum miasta.
Złoty wół
7635 Roosevelt Rd, Forest Park, IL 60130
Golden Steer nie ma takiej samej elegancji i finezji jak większość ulubionych restauracji serwujących steki w centrum miasta, ale nie daj się zwieść wystrojowi w stylu lat 70. - ten ukryty klejnot w Forest Park wie, jak gotować steki. Najlepsza polędwica z polędwicy i filet z mignonu są pieczone na węglu drzewnym do perfekcji i mają mniej niż 30 dolarów.
