Pocieszające, bezglutenowe, wszechstronne i pełne składników odżywczych płatki owsiane to prawdziwe śniadanie mistrzów. Owies zawiera więcej błonnika i białka niż większość zbóż , co oznacza, że sycą i powstrzymują apetyt. Jeszcze lepsze jest to, że możesz przyprawić płatki owsiane w dowolny sposób, niezależnie od tego, czy będzie to słodki tort urodzinowy na noc, czy też pikantny boczek, jajko i płatki owsiane z serem. Niestety, gotowanie go do odpowiedniej konsystencji może być trudne. Na początku wszystko może się dobrze układać, ale zanim się zorientujesz, może zamienić się w beton lub papkę! Na szczęście nie musisz się już o to martwić, bo mam przepis, który nauczy Cię jak profesjonalnie przyrządzić owsiankę na kuchence.
Płatki owsiane na płycie kuchennej
- Czas przygotowania:2 min
- Czas gotowania:5 minut
- Czas całkowity:7 min
- Porcje:1
- Łatwo
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka wody
- 1 szczypta soli
- Wszelkie dodatki, które chcesz
Składniki
Victoria Spruiell
skąd wiesz, że kurczak jest zły
-
Krok 1
Ustaw kuchenkę na wysoką temperaturę i zagotuj wodę.
# Porada: Dodaj trochę więcej wody, jeśli chcesz mieć cieńszą, bardziej kremową mąkę owsianą, lub użyj trochę mniej wody, jeśli chcesz mieć dużo grubszą owsiankę. Jeśli używasz mniej wody, miej uważne oko, aby się zbytnio nie przypaliła ani nie wyschła. Niezależnie od tego, ile wody zużyjesz, pamiętaj, że jej część wyparuje, gdy się zagotuje.
Victoria Spruiell
-
Krok 2
Kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do niskiego i dodaj zarówno sól, jak i płatki owsiane.
#SpoonTip: Trzymaj sól na poziomie zaledwie szczypty na porcję. Chcesz, aby płatki owsiane wydobywały odrobinę aromatu, ale nie chcesz zbytnio słonego smaku. Zwiększaj sól tylko wtedy, gdy gotujesz kilka porcji.
Victoria Spruiell
-
Krok 3
Ciągle mieszaj, aż płatki owsiane wchłoną większość wody, około 5 minut. Na większości etykiet instrukcji na pojemnikach z owsem będzie napisane „od czasu do czasu zamieszać”. Będziesz jednak musiał stale mieszać, aby płatki owsiane nie przykleiły się do dna garnka. Użyj zegara jako przewodnika, ale nie polegaj na nim zbytnio. Niezależnie od czasu zdejmij garnek z ognia, gdy tylko zauważysz, że płatki owsiane wchłonęły większość wody.
#SpoonTip: Niskie i wolne jest najlepsze, gdy nauczysz się robić płatki owsiane na kuchence, upewniając się, że nie przypali się ani nie zamieni się w beton. Victoria Spruiell
-
Krok 4
W tym momencie Twoja owsianka powinna wyglądać podobnie do poniższego zdjęcia. Zdejmij garnek z ognia, nałóż pokrywkę i pozostaw na około minutę, aby zakończyć proces gotowania. Spowoduje to wytworzenie pary w garnku, która spowoduje, że płatki owsiane wchłoną resztę wody bez wysychania.
Victoria Spruiell
jaka jest różnica między czarnymi a zielonymi oliwkami
-
Krok 5
Dodaj swoje ulubione dodatki i ciesz się! Osobiście uwielbiam dodawać łyżkę masła orzechowego i kilka plasterków banana. Dziś postanowiłam trochę zaszaleć i posypać na wierzchu kawałkami czekolady. Możesz również dodać orzechy, cynamon, kakao w proszku, mleko, jogurt, miód, brązowy cukier, syrop klonowy, a nawet jajko.
#SpoonTip: Zetrzyj banana, podgrzej go w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, aż się karmelizuje, i wymieszaj z płatkami owsianymi. Będziesz w niebie! Victoria Spruiell
Dopóki uważnie obserwujesz, nie jest trudno nauczyć się robić płatki owsiane na kuchence. Dzięki tym wskazówkom błyskawicznie staniesz się ekspertem! Baw się dobrze z dowolnymi dodatkami, które zdecydujesz się dodać i cieszyć.
