Jeśli mnie znasz, wiesz, że jestem miłośnikiem wszystkich rzeczy z bawołów, zwłaszcza skrzydeł bawołów. Jednak wiem na pewno, że nie jestem sam (mówię do wszystkich fanów Super Bowl!). Już sam widok połączenia sosu bawolego i skrzydełek kurczaka sprawia, że zaczyna się łzawić. Warto przeprowadzić badania, aby docenić krótką historię skrzydeł bawołów i odkryć, co geniusz pomyślał, że pobłogosławi świat swoim stworzeniem.
10-dniowe oczyszczanie smoothie przed i po
Chociaż istnieje kilka wersji pochodzenia skrzydła bawoła, wspólna płaszczyzna między każdą wersją dotyczy rodziny Bellissimo i roku 1964. Rodzina posiadała małą restaurację o nazwie Anchor Bar w Buffalo w stanie Nowy Jork (stąd nazwa: bawół skrzydło).
Jedna z wersji mówi, że Teressa Bellissimo nie miała nic do gotowania, gdy jej syn, Dominic, pojawił się w ich restauracji z niespodziewaną wizytą z kilkoma przyjaciółmi ze studiów. Postanowiła więc zrobić coś szybkiego i łatwego. Smażone w głębokim tłuszczu skrzydełka z kurczaka, roztopione masło w sosie z pieprzu cayenne, zmieszane razem i altówka! Narodziło się skrzydło bawołu.
Inna wersja mówi, że Anchor Bar miał błędną dostawę niewłaściwych części kurczaka i musiał improwizować, co zrobić ze wszystkimi skrzydłami. Znów Teressa miała wizję, aby pokryć skrzydła swoim specjalnym sosem, aby stworzyć skrzydło bawołu!
co robią bary z fałszywymi identyfikatorami
Maxwell Faucher
Ale dlaczego seler i marchewka? Chociaż nie jest to w 100% pewne, uważa się, że te warzywa były wówczas jedyną dostępną rzeczą, która mogła służyć jako dodatek. Przynajmniej teraz możemy mieć wymówkę, żeby zjeść kilka warzyw z idealną przekąską.
W końcu, niezależnie od tego, czy Dominic był typowym studentem college'u, który chciał zrobić coś w ostatniej chwili, czy kimś, kto nie mógł poprawnie przyjąć zamówienia, Terressa Bellismo jest ostateczną Królową Buffalo Wings.
czy mogę zrobić makaron w kuchence mikrofalowej
Dzięki niej mamy teraz tradycyjną przekąskę Superbowl i restauracje takie jak Buffalo Wild Wings, Wingstop i wiele innych. Mamy również pyszne przepisy, takie jak klopsiki z kurczaka bawolego, sery z grilla z bawołów lub zdrowsze dania, przekąski z kalafiora bawolego.
Emily Chandel
Czy to przypadek, że „Bellissimo” po włosku oznacza „piękny”? Myślę, że nie. Dziękuję Terresso za stworzenie historii skrzydeł bawołów.
