Tylko dlatego, że jesteś weganinem, nie oznacza, że musisz rezygnować ze swoich ulubionych wygodnych potraw. W ciągu ostatnich kilku lat weganom stało się trochę łatwiej wyjść na miasto i zjeść dobry posiłek w restauracji bez konieczności rezygnacji ze smaku. To, że nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, nie oznacza, że lubisz jeść tylko surową jarmuż. Wiele restauracji próbuje odtworzyć popularne dania jako przyjazne weganom, na przykład wegańskie skrzydełka. Tak, dobrze to przeczytałeś. Sprawdź listę siedmiu restauracji w Chicago, w których w końcu możesz spróbować wegańskich skrzydełek, które smakują jak prawdziwe, jeśli nie lepsze.
Chicago Diner: Skrzydła Buffalo Style
Lokalizacja: 2333 N. Milwaukee Ave., Chicago, IL
3411 N. Halsted St., Chicago, IL
Cena £: 10 USD
Bezmięsne od 1983 roku, Chicago Diner to jedna z najpopularniejszych wegańskich restauracji w Chicago. Wszystkie ich pozycje w menu są przyjazne dla wegan, w tym słynne koktajle mleczne i dobre skrzydełka z ustami. Do ich specjalnych skrzydełek przepisu używa się seitan , podawany z dodatkiem wegańskiego rancza i selera. Wybierz między grillem lub ostrym stylem bawolym lub, jeśli nie możesz się zdecydować, po prostu wybierz oba.
Kontrola naziemna : Skrzydła „Tofu”
Lokalizacja: 3315 W Armitage Ave, Chicago, IL
Cena £: 6,75 $
Tofu ma złą reputację nijakiego i nudnego, ale to właśnie sprawia, że jest tak wszechstronny i łatwy do włączenia do prawie każdego dania, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk białka. W Kontrola naziemna , możesz wybierać między skrzydełkami w stylu Buffalo podawanymi z ranczo lub azjatyckim grillem wraz z marynowanymi daikonami i marchewką. Niezależnie od tego, jaki styl wybierzesz, nie uwierzysz, że tofu może tak dobrze smakować.
Heartland Cafe : Buffalo Bites
Lokalizacja: 838 W Montrose Ave, Chicago, IL
Cena £: 8 USD
Podczas Heartland Cafe chrupiące ukąszenia bawołów to bardziej wegańskie bryłki niż wegańskie skrzydełka, wciąż zasługują na miejsce na liście. Ich chrupiące kawałki tofu są polewane ostrym sosem bawolym i podawane z crudité oraz wegańskim sosem ranczo.
Kal'ish : Koszyk chipsów
Lokalizacja: 1313 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640
Cena £: 11,75 $
Kal'ish ma szeroki wybór dobrych potraw do wyboru, w tym burgery, nachos i tacos, które są przyjazne dla wegan. Ale ich koszyki chipsów są tym, co naprawdę wyskakuje z menu. Wykonane z Southern Seasoned Garbanzo i VW Gluten Seitan, ich cripsy są dostępne w czterech smakach - zwykły, maczany w ogniu pędzla, lepki słodki i grillowany z buraków. Podaje się je nawet z frytkami, dodatkiem codziennym, paluszkami warzywnymi i dipem. Teraz to posiłek i wszystko poniżej 12 dolarów.
Kuchnia 17 : Skrzydełka Kalafiora Buffalo
Lokalizacja: 3132 N. Broadway, Chicago, Illinois
Cena £: 8 USD
Okej, więc technicznie rzecz biorąc, to nie są „skrzydełka z kurczaka”, ale nie odwracaj się teraz. Kuchnia 17 lat Chrupiące skrzydełka kalafiora są niczym innym jak aromatem. Te chrupiące skrzydełka są smażone na złoty kolor, a następnie oblane domowym pikantnym sosem bawolym. Zamiast dressingu z sera pleśniowego, podaje się je z boku Kitchen 17 Dill Ranch, ponieważ myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że ranczo bije na głowę dressing z sera pleśniowego przez cały dzień, każdego dnia.
Native Foods Cafe: Skrzydełka kurczaka
Lokalizacja: wiele lokalizacji w Chicago
Cena £: Małe 6,50 USD, normalne 8,50 USD
Native Foods Cafe zmienia swoje menu regularnie, ale jedyną rzeczą, która się trzyma, są skrzydełka z kurczaka. Te skrzydła roślinne występują w wielu odmianach. Zdecyduj się na chrupiące, grillowane, nagie lub z wybranym sosem, w tym kolendrą bawolą, ostrą koreańską lub tajską chili. Wszystkie skrzydełka podawane są na łożu z posiekanej kapusty i marchwi, z boku rancza.
Grill Wegetariański: Skrzydełka
Lokalizacja: wiele lokalizacji
Cena £: 8 USD
czy cydr jabłkowy musi być przechowywany w lodówce
Jeśli się spieszysz i nie masz czasu na długi posiłek, zatrzymaj się Veggie Grill za Chill Out Wings z opcją trzech sosów - BBQ, ranczo lub pieczoną czerwoną papryką. Lub wypróbuj ich Buffalo Wings, jeśli masz ochotę na trochę więcej ciepła.
Następnym razem, gdy masz ochotę na stare, dobre, pyskate skrzydełka, wypróbuj jedno z tych miejsc. Ponadto sprawdź resztę menu i przekonaj się, co naprawdę oznacza jedzenie wegańskie.
