W ostatniej klasie liceum, mimo że byłem na najbardziej obrzydliwej diecie na bal maturalny (jaki jestem głupi), jechałem 15 minut przez Outerbridge Crossings z mojego domu wStaten Islanddo New Jersey z kilkoma moimi koleżankami. Zamierzaliśmy wypróbować meksykańskiego jointa, którym mój przyjaciel zawsze się chwalił. Po tej nocy moje preferencje żywieniowe uległy drastycznej zmianie.
Zdecydowanie jest coś w jedzeniu w Jose Tejas, każdy, kto kiedykolwiek tam jadł, choćby raz, pragnie go w każdej chwili. Gdy tylko jedna osoba wspomina Jose Tejasa, jest to reakcja łańcuchowa i zaczynamy planować cały dzień wokół Jose. Obejmuje to szybkie kończenie naszych sprawunków i wybijanie ostatniego zestawu (tak, kończę moje treningi wcześniej dla Jose) tylko po to, aby jak najszybciej się tam dostać.
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Jose Tejas to najlepsze miejsce na każdą okazję. Najczęściej odwiedzam go na przypadkowe pragnienie po siłowni lub w południe, ale jest to również idealne miejsce na randkę z ba, sobotni wieczór na drinka i jedzenie z dziewczynami, czy też przystań na kacu (już to robiłem).
Ale będąc częstym klientem Jose, jestem tutaj, aby powiedzieć, że jest kilka rzeczy, na które musisz zaplanować:
czy możesz gotować spaghetti w kuchence mikrofalowej
1. NIGDY nie ma parkingu
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Zwykle wyrzucamy jedną nieszczęsną duszę z samochodu przed restauracją, aby zostawić swoje imię na poczekaniu, kiedy okrążamy parking. Walka o miejsce jest w 100 procentach możliwa, a wrzaskliwe mecze z tym irytującym Fiatem, który zajmuje pierwsze miejsce, na pewno się wydarzy. Nawet jeśli myślisz, że jesteś Matką Teresą, Jose wystawia na próbę Twoją cierpliwość.
jak podgrzewać ryż w kuchence mikrofalowej
2. Jeśli poczekasz mniej niż 30 minut, to jest cud
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Tylko dwa razy czekałem mniej niż 30 minut i był jeden szalony przypadek, w którym natychmiast usiadłem. To nie jest coś do kwestionowania, to część doświadczenia. Ale powiem ci, zawsze warto. Więc usiądź, zamknij się i poczekaj, aż brzęczyk otrząśnie z ciebie gówno, mówiąc, żeby pobiec do gospodyni i zająć swój stolik.
Więc teraz, kiedy już wiesz, czego się spodziewać po czekaniu Jose Tejas, przejdźmy do jedzenia.
Gif dzięki uprzejmości giphy.com
Najbardziej znaną rzeczą w Jose Tejas jest ich WOLNY niekończące się frytki i salsę. Kiedy mówię nieskończone, mam na myśli „ledwie skończone z pierwszym koszykiem, zanim płonący, gorący zostanie postawiony z nową salsą, zanim zdążysz mrugnąć” bez końca.
Aha, i są wysoki jakość. Te chipsy muszą być ręcznie robione przez Boga, podczas gdy święci mieszają salsę, ponieważ szczerze mówiąc, nie ma innego wyjaśnienia, jak smakują tak pobożnie. Nie tylko możesz usiąść i zjeść warte sześciu koszy (znowu, już to zrobiłem), ale nawet podczas dwutygodniowego oczekiwania na stolik możesz również cieszyć się darmowymi, niekończącymi się żetonami i salsą w barze.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Pooja M. na Yelp
Po pomyślnym uzupełnieniu chipsów i salsy możesz pomyśleć, że nie możesz już sobie z tym poradzić, ale wtedy jedzenie wychodzi.
ile gramów cukru w papryce dr
Menu w Jose Tejas, czyli zawsze najważniejszym elementem każdej historii Snapchata jest szeroki wybór pysznych potraw kuchni teksańsko-meksykańskiej, które zagwarantują, że obudzisz się i zapragniesz fajity na śniadanie, lunch i kolację.
Moim osobistym wyborem jest Chicken Fajita z ryżem, fasolą i guacamole. Możesz również zamówić jedną stronę jambalaya, która jest tak dobra, jak myślisz. Fajita jest podawana na patelni z przyprawionym grillowanym kurczakiem i cebulą, oddzielnym talerzem guacamole (jeśli zamówiono), kwaśną śmietaną, sałatą, serem i pico de gallo oraz koszem tortilli z mąki.
Szczerze mówiąc, miałem inne fajity, ale nie mogę znaleźć innego miejsca, które łączyłoby wszystkie smaki tak idealnie, aby smakowało w połowie tak niesamowicie jak Jose Tejas.
jak długo pozostała pizza w lodówce
Zdjęcie dzięki uprzejmości Eugene O. na Yelp
Burros są ulubieńcami klientów Jose Tejas. Jedynym sposobem, aby to opisać, jest burrito na sterydach. W menu opisują to tak romantycznie: „wybierasz z naszej sezonowanej szarpanej wołowiny lub delikatnego marynowanego kurczaka, a my wlewamy je do dużej, świeżej mąki tortilli, dodajemy dużo sera i pieczemy w domowym sosie enchilada”.
Mam łzy w oczach… to było jak list miłosny. Burros są również dostarczane z ryżem i fasolą lub jumbalaya, śmietaną, sałatą, pico de gallo i opcją dodania guacamole.
Zdjęcie: Lauren Majid
jak sprawdzić, czy pieczona pierś z kurczaka jest gotowa
Innym powszechnym pragnieniem Jose Tejasa są quesadillas. Są one nie tylko nadziewane specjalną mieszanką sera Monterey Jack i salsy oraz marynowanego kurczaka lub wolno gotowanej, szarpanej wołowiny, która sprawi, że będziesz płakać, gdy ich nie będzie, ale są również OGROMNE.
Quesadillas podaje się rozłożone na talerzu większym niż rozmiar twojej głowy i jesteś jedną szczęśliwą duszą, jeśli możesz to wszystko zmieścić w żołądku. Są również dostarczane z ryżem i fasolą lub Jumbalaya, śmietaną, sałatą, pico de gallo i opcją dodania guacamole.
Teraz jest oczywiście więcej opcji w dużym menu Jose Tejas, ale to tylko niektóre z najlepszych dań. Są też sałatki podawane w dużej misce taco i przystawki Cajun, takie jak Camptown Shrimp (tak pyszne - krewetki w „sosie nowoorleańskim” i piwo Negra Modelo). Podaje się je na grillowanym francuskim chlebie z dodatkowy kawałek do namoczenia).
Mają też Louisiana Gumbo i Cajun Popcorn oraz przekąski w stylu meksykańskim, takie jak guacamole, pastelitos i chili con queso. Bardziej ulubionymi w menu są meksykańskie klasyki, takie jak tacos, enchiladas i empanadas.
Mam nadzieję, że w tym artykule znajdziesz się w następnym autobusie, pociągu lub samolocie do Jose Tejas. Po napisaniu tego artykułu, mój żołądek burczy z podniecenia na następny posiłek, wiem dokładnie, gdzie to będzie.
