Czasami możesz poczuć, że twoje wnętrzności płoną po ugryzieniu tego burrito, które właśnie załadowałeś zbyt dużą ilością ciepła. Podczas gdy twoje oczy łzawią i gorączkowo szukasz wody, myślisz sobie: „ile ostrego sosu to za dużo?”.
Nie ma zbyt wielu składników w ostrym sosie, ale jeden duży większość marek to sód . Istnieją gorące sosy o niskiej zawartości sodu, ale pamiętaj, aby wcześniej sprawdzić etykietę, ponieważ załadowanie ostrego sosu może spowodować niezamierzone spożycie znacznie większej ilości sodu niż zalecane dzienne spożycie.
Nie jest też dobrym pomysłem przesadzanie z ostrym sosem, jeśli masz wrażliwy żołądek, ponieważ może on bardzo łatwo powodować bóle brzucha. Ostry sos może również powodować kwasu refluks co nie jest dobrym dodatkiem do każdego posiłku.
Dylan Stilin
Ale nie ignorujmy wszystkich zalet ostrego sosu, ponieważ naprawdę robi wiele dobrego dla organizmu. Donoszono o kapsaicynie, która jest odpowiedzialna za pikantność chili zmniejszyć stan zapalny, złagodzić bolesność i pomóc w walce z rakiem prostaty .
Sprawdziło się również rozpryskiwanie odrobiny ostrego sosu na jedzeniu pomóż jeść mniej . Fizyczny ból związany z jedzeniem pikantnych potraw powoduje, że jesz wolniej, a sama przyprawa przyspiesza metabolizm.
Sarah Strohl
Prawdą jest, jak w przypadku większości rzeczy, że istnieje śmiertelna dawka papryczek chili, ale jeśli nie próbujesz aktywnie pobić jakiegoś rekordu świata (czego nie polecam), jest wysoce nieprawdopodobne, że kiedykolwiek zbliżyć się do spożycia takiej ilości papryki.
Według profesora ogrodnictwa z New Mexico State University i dyrektora Chile Pepper Institute , musiałbyś zjeść około 3 funtów najostrzejszej papryki w sproszkowanej postaci na raz i najprawdopodobniej zwymiotowałbyś, zanim papryka cię zabiła.
Kat Huber
Ciesz się ostrym sosem i nie martw się zbytnio, że zrobisz sobie krzywdę, pamiętaj tylko, że zbyt wiele czegokolwiek nigdy nie jest dobrym pomysłem. Twoje ciało może przyjąć tylko tyle ciepła.
