Kawa jest myląca, a nazwy kaw są tylko po to, aby to pogorszyć. Niektóre mają włoskie imiona, jedna pochodzi od szat starożytnych mnichów, a druga od portu w Jemenie.
Jako samozwańczy, przyszły właściciel kawiarni , Potrzebuję więcej osób do picia kawy i jestem głęboko przekonany, że mylące nazwy działają odstraszająco.
Oto słownik (i zdjęcia moich ulubionych kawiarni w Nashville), aby wszystko było łatwiejsze.
Wyrażone (ess-PRESS-oh)
Skrócona wskazówka: dużo plików wyrażone
Powstaje poprzez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez zmielone ziarna kawy, co oznacza, że ma mocniejszy smak niż zwykła kawa i więcej objętościowo kofeiny. To podstawa większości drinków, które znajdziesz w kawiarni, więc upewnij się, że znasz ten (i jak się go wymawia). Kiedy już to wiesz, wszystko, co musisz pamiętać, to stosunek espresso do mleka do piany dla każdego napoju.
* Niektórzy piją espresso w prostych ujęciach. Jeśli jesteś jedną z tych osób, prawdopodobnie lubisz kawę bardziej niż ja i możesz przestać czytać tutaj. Dziękuję za Twój czas.
Cappuccino (ka-puh-CHEE-no)
Skrócona wskazówka: dużo plików piana
Ten składa się z równych części espresso, mleka i pianki. Jest to prawdopodobnie najpopularniejszy i najbardziej godny Instagramu, ponieważ jest podstawą latte art (pomimo nazwy). Zasadniczo pamiętaj tylko o stosunku 1: 1: 1. Brawo dla szóstej klasy matematyki!
mleko (LAH-dziś)
Skrócona wskazówka: dużo plików spienione mleko
ile kofeiny w małej kawie
Jest większe i słabsze niż cappuccino, ponieważ zawiera więcej mleka. To espresso, dużo mleka na parze i odrobina piany. Jeśli to nie jest wystarczająco słabe, możesz dodać więcej cukru w postaci syropów (pomyśl: wanilia, karmel i cokolwiek to jest nowy wynalazek na Menu Starbucks ).
amerykański (ah-meh-ree-CAH-no)
Skrócona wskazówka: dużo plików woda
To rozcieńczone espresso, które imituje konsystencję kawy przelewanej. Włosi prawdopodobnie będą się z ciebie śmiać, że go wypiłeś, ale ty to robisz.
Macchiato (mah-kee-AH-toe)
Krótka wskazówka: dużo kawy ” poplamione ' z mlekiem
Znaczy Macchiato „poplamiony”, „zaznaczony” lub „nakrapiany” po włosku, więc jest to espresso poplamione odrobiną piany. Zasadniczo to właśnie dostajesz, gdy naprawdę lubisz kawę, ale nie jesteś wystarczająco silny, aby znieść ją czarną (patrz powyżej, przestań czytać, jeśli pijesz espresso).
Mokka (PROSZĘ)
Skrócona wskazówka: dużo plików czekolada
Ulepszona latte lub cappuccino. Jest słodszy niż zwykłe dodawanie cukru i prawdopodobnie zapewnia wszystkie zdrowotne korzyści czekolady (ale prawdopodobnie nie).
Biała Mocha (DLACZEGO MOH-kuh)
Skrócona wskazówka: dużo plików Biała czekolada
Zobacz powyżej i zauważ różnicę. To to samo, co mokka, ale Biała czekolada w rzeczywistości nie zawiera kakao. Szczerze mówiąc, to tylko masło i cukier, ale brzmi zdrowiej niż w rzeczywistości. Od teraz będziemy nazywać to po prostu deserem w filiżance.
Płaski biały (FLAH-t DLACZEGO-t)
Skrócona wskazówka: dużo plików mikropianka
Trudno to wyjaśnić. Zasadniczo przypomina latte, ale mleko gotowane na parze jest inne: jest to mikropianka, a nie pianka. Jest większy niż cappuccino, ale mniejszy niż latte, ma więcej mleka, ale smakuje bardziej jak kawa i szczerze mówiąc, większość ludzi nie może się zgodzić co do tego, co to jest. Po prostu zamów latte.
jak sprawdzić, czy wołowina jest zepsuta
kubański (klucz-U-ban)
Skrócona wskazówka: dużo plików cukier
To espresso podczas parzenia słodzone cukrem. Cukier jest dodawany bezpośrednio do kubka przed nalaniem espresso, więc nie musisz tego robić sam. Zamów, jeśli kochasz cukier i nienawidzisz mieszania.
Irlandzka kawa (Ja-ree-shh)
Skrócona wskazówka: dużo plików whisky
Wyobraź sobie, jak wlewasz do kawy kolbę. Ta sama koncepcja.
Czarna kawa (BLAH-k)
Krótka wskazówka: Kawa
Chciałem tutaj omówić wszystkie moje bazy, ale jeśli naprawdę nie znasz tej jednej, nie wiem, co ci powiedzieć.
Mrożona kawa (oczy-D)
Krótka wskazówka: kawa na skały
Szczerze mówiąc, to kolejny oczywisty. Po prostu podobało mi się to zdjęcie i potrzebowałem wymówki, żeby go użyć.
Kawa z mlekiem (kah-FEH oh-LAY)
Krótka wskazówka: domowej roboty mleko
Kawa z mlekiem. To prawdopodobnie to, co robisz w domu. Chyba że masz ekspres do kawy, w takim przypadku prawdopodobnie wiesz więcej o kawie niż ja i możesz zapoznać się z powyższą listą.
Chai Latte (ch-AY LAH-teh)
Krótka wskazówka: nie kawa (to herbata korzenna z mlekiem)
dlaczego skrzydełka z kurczaka nazywane są skrzydełkami bawołów
Jak latte, ale zamiast espresso jest to herbata chai (czyli w zasadzie czarna herbata z aromatycznymi przyprawami). To jest to, co zamawiasz, kiedy chcesz wyglądać, jakbyś pił kawę, ale tak nie jest. Szczerze mówiąc, to nawet nie zasługuje na to, aby znaleźć się na tej liście, ale ciągle otrzymywałem pytania na ten temat, więc proszę bardzo.
Matcha latte (mah-CHA LAH-teh)
Krótka wskazówka: Zielony herbata
Podobne do chai latte, ale modniejsze i zdrowsze. Matcha jest regularna zielona herbata na sterydach . Zapewni Ci dawkę kofeiny, której potrzebujesz, bez skutków ubocznych kawy.
Zrzeczenie się : możesz przedawkować kofeinę, ale aby to się stało, potrzeba by 100 filiżanek kawy, więc możesz spróbować tego w domu.
