Od lat szczycę się tym, że jestem nie dziewczyna sałatkowa. Wolałbym raczej zjeść kawałek łososia lub jeszcze lepiej pizzę, niż po prostu zjeść talerz sałaty, który w ogóle mnie nie syci. Ale to było zanim dowiedziałem się o najlepszych sałatkach w Los Angeles i gdzie je znaleźć. Chodzi o to, co ty Dodaj do sałaty, z której robi się sałatkę. Wtedy jest to o wiele bardziej znośne.
1. Oryginalna Siekana Sałatka w La Scali
~ Oryginalna ~ siekana sałatka z sałatą, salami, mozzarellą, marynowaną fasolą garbanzo i sosem Leon w La Scala to legenda Beverly Hills, zjadana przez pokroju Elizabeth Taylor, John F. Kennedy, Jr. i Leonardo DiCaprio (oczywiście warto poświęcić chwilę). Chociaż zazwyczaj nie jestem fanem dressingu, ponieważ mokra sałata nie jest dla mnie zbyt apetyczna, ich dressing Leon jest słynie z połączenia całej sałatki . A jeśli salami nie jest twoją torbą, możesz rzucić ją na posiekanego indyka, tuńczyka lub kurczaka. Inne restauracje próbowały odtworzyć ich chwalone „posiekane”, ale jeśli chcesz, aby zrobiono to dobrze, udaj się do La Scali na Canon na jedną z zdecydowanie najlepszych sałatek w Los Angeles.
2. Pieczona dynia piżmowa i tostowana sałatka z czerwonej komosy ryżowej z lemoniady
Lemoniada jest ratownikiem w Tutor Campus Center kiedy chcesz zjeść szybki, ale zdrowy obiad pomiędzy zajęciami. Mają swojego imiennika Lemoniada , gigantyczne makaroniki i truflowy makaron z serem (cześć, dziękuję, więcej poproszę), ale ich różnorodność sałatek jest naprawdę wyjątkowa. Jak główny fan jesiennych warzyw , Podoba mi się ich `` Pieczona dynia piżmowa i tostowana czerwona komosa ryżowa '' z serem manchego i winegretem z leśnych grzybów jako opcja wegetariańska, która z łatwością Cię najedzie. Inne bardzo uzależniające i popularne sałatki to wegańska „Curried Califlower” ze złotymi rodzynkami i migdałami, która stanowi słodszy posiłek w południe, a także „Red Quinoa and Fuji Apple” z rukolą, pestkami słonecznika i bazyliowym winegretem. Ale z całym ich „Marketplace” wybór prawie 20 sałatek , z pewnością znajdziesz sałatkę, niezależnie od tego, czy jesteś w słodkim, czy pikantnym nastroju, zanim udasz się na następny wykład.
3. Sałatka Louis „Gigi” Delmaestro From The Palm
Nie pomyślałbyś, żeby zamówić sałatkę w słynnym steakhouse, ale sałatkę „Gigi” o godz Palma jest idealną przystawką, zanim wyjdzie duże ribeye. Wynaleziony w 1973 roku przez Gigi Delmaestro „Gigi” składa się z krewetek, fasolki szparagowej, pomidora, cebuli, boczku, sałaty lodowej, pieczonej papryki, jajka i awokado, a wszystko to w sosie czosnkowym. Chociaż zwykle rezygnuję z cebuli, ta sałatka pomaga zrównoważyć zielenie, zanim uderzę ją ciężko bogaty w żelazo stek później wieczorem.
4. Sałatka Superfood z grilla Salt Creek
Chcesz sałatki, która ma każdy zdrowy przedmiot, który mógłbyś kiedykolwiek chcieć i czy rzeczywiście smakuje dobrze? Tak, tak myślałem. Sałatka „Superfood” z Salt Creek Grid ma twoje plecy. Składa się z prażonej komosy ryżowej, rozdrobnionych brokułów, jarmużu, brukselki, kapusty, pestek słonecznika, pieczonych buraków, suszonej żurawiny, jabłek Honeycrisp, fety i winegret limonkowy. . Moja mama i ja robimy to własne, dodając zamówienie łososia z dodatkowym białkiem.
5. Sałatka z greckiej wioski w The Great Greek
Siedząc wygodnie wzdłuż bulwaru Ventura, Wielki Grek serwuje tradycyjne dania kuchni greckiej i śródziemnomorskiej mieszkańcom Doliny od 1984r . I oczywiście robią wredną grecką sałatkę z kawałkami pomidorów, zieleniną, serem feta, czarnymi oliwkami Kalamata, czerwoną cebulą, ogórkami, papryką i kaparami w ich domu „grecki” winegret. Dodaj trochę grillowanego kurczaka i kawałek hummusu i masz swój własny Szczęśliwy posiłek.
6. Sałatka z soczewicy i awokado od Le Pain Quotidien
Mam przyjaciela, który żyje i oddycha Chleb . Naprawdę. Chcesz iść na śniadanie? Chodźmy do Le Pain. Chcesz zjeść lunch? Le Pain ma takie dobre sałatki i tartiny. Chcesz się spotkać? Koleś, pojedźmy po prostu do Le Pain. Złap mój dryf? W każdym razie ma doskonały smak w zdrowej żywności, która smakuje jak coś, co naprawdę chciałbyś zjeść w tym samym czasie, więc lepiej uwierz, że może skierować cię we właściwym kierunku, jak sałatka. I ma rację w kasie. Sałatka Le Pain's „Soczewica i awokado” z marchewką, rzodkiewką, koprem włoskim, pomidorem, rukolą, nasionami lnu, cebulą i sosem bazyliowym jest przeciwieństwem mdłej sałatki.
7. Sałatka Urth od Urth Caffé
Tara Bitran
Urth Caffé's duża sałatka „Urth” jest tak duża, że można ją zjeść zarówno na lunch i Twój obiad. Zawiera mieszane warzywa z lokalnych upraw, fetę, pomidory romskie, serca palmy (moja ulubiona część), fasolę garbanzo, oliwki Kalamata (uwaga, pestki wliczone w cenę) i orzeszki piniowe. Zwykle trzymam sos z domu Urth na boku, który robię z większością sałatek, a na dokładkę dodaję grillowanego kurczaka. Dodatkowo niewielka pomoc hummusu i pitej dobrych przyjaciół doda zabawnej okazji do samodzielnego zrobienia mini kanapek z sałatką. To wygrana-wygrana!
8. Chińska sałatka z kurczaka z Chin Chin
Niezależnie od tego, czy siedzisz na Sunset Boulevard po długim dniu stażu, czy wpadasz do Studio City na przekąskę, Podbródek Lokalni mieszkańcy reklamują „chińską sałatkę z kurczaka”. Dla ostatnich 34 lat , to połączenie rozdrobnionej sałaty lodowej, piersi z kurczaka, cebuli, marchwi, prażonych migdałów oraz brązowych i białych chrupek zmieszanych z dressingiem z czerwonego imbiru stało się bezpiecznym wyborem na każdym przyjęciu z wyżywieniem lub podczas dnia z rodziną. Po prostu zapytaj David Schwimmer dalej American Crime Story: The People przeciwko O.J. Simpson .
9. Bowl Trés w Gracias Madre
Dziękuję Ci matko jest poważny Hotspot LA w West Hollywood obsługujący całkowicie bezmięsne, wegańskie i organiczne menu dań meksykańskich . A biorąc pod uwagę taką przesłankę, czy możesz oczekiwać, że ich sałatki sprawią, że powiesz coś mniej niż: „gracias, madre”? Na szczęście po jednym kęsie ich „Bowl Trés” dokładnie takie słowa będą wylewać się z ust między kęsami. W „Bowl Trés” wymieszane są komosa ryżowa, jarmuż, pieczona dynia, krem z pesto z nerkowca, biała fasola, papryka i cebula. Bez cebuli masz jedną z najlepszych sałatek w Los Angeles.
10. Sałatka warzywna z grilla od The Ivy
Tara Bitran
Bluszcz jest znane miejsce na kolacje celebrytów , a jedną z najbardziej pożądanych pozycji w menu jest ich „Sałatka Warzywna z Grilla”. Grillowana kukurydza, szparagi, cukinia i pomidory sprawiają, że zwykła zimna sałatka wydaje się amatorska. Ponadto awokado (bo to oczywiście Kalifornia) znajduje się na szczycie tej mieszanki warzyw w towarzystwie małej sałaty i cebuli. Dodaj jedno ze słynnych ciastek krabowych Ivy i przygotuj sobie pełnowartościową kolację.
11. Uratuj sałatkę Drake Farm z Mendocino Farms
Mendocino , Mendocino, Mendocino. Miejsce lunchu poza kampusem z lat licealnych stało się teraz moim często uczęszczanym miejscem na lunch w moich latach pół dorosłości. Mendocino Farms ma zdecydowanie jedne z najlepszych sałatek w Los Angeles. Możesz tworzyć własne kanapki i sałatki, a także zamawiać niektóre z ich słynnych, zwłaszcza „Save Drake's Farm Salad”. Ślinić się na to: ogolona, pieczona organiczna pierś z kurczaka Mary's z wolnego wybiegu, marynowane zioła prowansalskie Drake Family Farms ser kozi, buraczki różowe, zielone jabłka, suszona żurawina, migdały prażone w miodzie, czerwona cebula, warzywa ze Scarborough Farms, sałata maślana i rzymska w cytrusowym winegrecie. BRB, w tej chwili jestem zajęty dzwonieniem do zamówienia na wynos. Ale poważnie, ta sałatka to nie żart. Osobiście modyfikuję go, wycinając czerwoną cebulę i kładąc dressing na boku. Dorzucają nawet tortillę pełnoziarnistą, abyś mógł również zrobić zawijane sałatki.
Te restauracje rzeczywiście oferują jedne z najlepszych sałatek w Los Angeles. I bez mojej wiedzy, przez lata stopniowo przekształcali mnie w kogoś, kto teraz będzie czynnie wybierał sałatkę w restauracji, zamiast unikać ich za wszelką cenę. Dziękuję im za tę poprawę w zakresie moich zdrowych obiadów i kolacji.
