Nie mogę ufać nikomu, kto twierdzi, że „nie lubi” masła orzechowego (poza tymi nieszczęsnymi duszami, które są uczulone).Masło orzechowe to coś więcej niż tylko pasta do smarowania, to pożywienie - nektar bogów. Gdyby to zależało ode mnie, dodałbym podstawę do piramidy żywieniowej poświęconej wyłącznie kremowemu płynnemu złotu.
A więc będącamator masła orzechowegoże jestem, byłem bardzo sceptyczny, kiedy dowiedziałem się o tej nowej, zdrowszej alternatywie: masło orzechowe w proszku.
Zdjęcie: Kevin Kozlik
Czym w pierwszej kolejności jest masło orzechowe w proszku? Dokładnie tak to brzmi, chociaż naprawdę powinno się nazywać „sproszkowanymi orzeszkami ziemnymi”. Prażone orzeszki ziemne są wyciskane do momentu usunięcia około 85% tłuszczu, w wyniku czego uzyskuje się sproszkowaną substancję orzechową.
jj smith 10 dni Green Smoothie Detox
Od żywieniowy punkt widzenia Masło orzechowe w proszku oferuje podobną zawartość białka i węglowodanów jak zwykłe masło orzechowe (na dwie łyżki stołowe), jednak zawiera znacznie mniej tłuszczu, a co za tym idzie - znacznie mniej kalorii.
Wskazówki od PB2, wiodącej marki masła orzechowego w proszku, instruują, aby wymieszać łyżkę wody z dwiema łyżkami ich produktu, aby uzyskać pyszny, niskotłuszczowy zamiennik najlepszego wynalazku od czasu koła: masła orzechowego.
Postępowałem zgodnie z tymi wytycznymi przy najmniejszych oczekiwaniach i, co nie dziwi, nie byłem wcale zadowolony - nic nigdy nie może zbliżyć się do wyraźnego smaku kremowego, tłustego i, cóż, maślany masło orzechowe.
Pomimo nieudanej próbyzastępując prawdziwą, masło orzechowe w proszku ma swoje miejsce w spiżarni. Jego prawdziwej wartości nie ma wcale w maśle orzechowym - polega on na zdolności przekształcenia prawie każdego zwykłego pożywienia w masło orzechowe. przyprawiony arcydzieło, jak przemiana wody w wino.
Oto kilka moich ulubionych sposobów wykorzystania masła orzechowego w proszku.
Gotowanie i pieczenie
Zdjęcie: Kevin Kozlik
czy fasola granatowa i fasola północna są takie same
Najbardziej oczywistym zastosowaniem, ale zdecydowanie najbardziej wszechstronnym, jest użycie PB2 jako składnika - możliwości są dosłownie nieograniczone . Po prostu dodaj PB2 do dowolnego przepisu, zmieniając zwykłe jedzenie z nijakiego w orzechowe w każdym kęsie. Potencjalne potrawy obejmują między innymi: naleśniki, ciasteczka, ciastka, gofry, babeczki, pieczywo, ciastaa nawet sosy.
#SpoonTip: Jeśli przepis wymaga już masła orzechowego, zastąp PB2, aby uzyskać wersję o niższej zawartości tłuszczu - stwierdzam, że masło orzechowe w proszku może zapewnić mocniejszy, bardziej równomiernie rozprowadzony smak masła orzechowego w przepisach, w przeciwieństwie do tradycyjnego masła orzechowego.
Owsianka
Zdjęcie: Kevin Kozlik
to pieczone słodkie ziemniaki dobre dla Ciebie
Czy kiedykolwiek miałeś problemy z zasypianiem, ponieważ tak bardzo pragniesz obudzić się następnego ranka tylko po to, by zjeść śniadanie? Tak się czuję, kiedy wiem, że jest masło orzechoweowsianka w mojej lodówce, wołająca moje imię.
Wrzuć trochę owsa do wybranego płynu (mleko, mleko orzechowe, woda), dodaj około trzech łyżek PB2 na filiżankę owsa i pozostaw na noc do namoczenia w lodówce.
Obudź się, powąchaj kawę i ciesz się płatkami owsianymi, gdy jest zimna i orzeźwiająca (mój osobisty ulubiony) lub podgrzej ją w kuchence mikrofalowej, aby uzyskać ciepłą, pożywną miskę.
Jogurt
Jogurt, jogurt grecki i twarożek są dopuszczalneformy nabiału, które można wzmocnićz PB2. Proszek miesza się bezbłędnie i tworzy smakołyk przypominający budyń, który podwaja zdrową przekąskę o każdej porze dnia.
#SpoonTip: Dodaj słodzik lub cukier, aby to zaspokoić słodycze na deser i tęsknota za masłem orzechowym. To świetnieprzekąska późną nocąprzed snem.
Trzęsie się
Zdjęcie: Kevin Kozlik
Kto nie lubi wstrząsów? Sąłatwe do zrobieniai są idealne na szybkie śniadanie, pyszny deser, prostą przekąskę lub pożywnąposiłek po treningu. Teraz wyobraź sobie, że shake czekoladowy, waniliowy, bananowy lub truskawkowy o smaku masła orzechowego. Czy muszę mówić więcej?
Rozpiętość
Ten jest trochę wyjątkowy i prawdopodobnie myślisz: „dlaczego nie użyć po prostu prawdziwego masła orzechowego?” Powiem ci dlaczego, ale jest to o wiele łatwiejsze, jeśli sam tego doświadczysz - weź swój typowy ser śmietankowy, zetrzyj go w jakimś PB2, posmaruj nim swój ulubiony wypiek i rozkoszuj się nowym ulubionymPasta do smarowania o smaku orzechowym.
Tutaj tylko zarysowałem powierzchnię możliwych sposobów wykorzystania sproszkowanego masła orzechowego. Co możesz wymyślić?
czy sól morska sól koszerna to to samo
