Na skrzyżowaniu Harvardu, MIT i Bostonu znajdziesz Kendall Square. Okolica ta jest jedną z moich ulubionych dzielnic w Bostonie.
Położony w mieście Cambridge w stanie Massachusetts Kendall Square jest niezaprzeczalnie ekscytującym miejscem. W towarzystwie dużych firm farmaceutycznych i instytutów badawczych, giganci technologiczni, tacy jak Microsoft, Amazon, Facebook, Google i Twitter wszyscy stworzyli sobie domy w Kendall. Ulice tętnią atmosferą innowacji, a wybiegający w przyszłość charakter instytucji Kendall znajduje odzwierciedlenie w tutejszej kuchni.
Kawiarnie, szybkie i swobodne knajpki i restauracje są źródłem lokalnych i składniki produkowane w sposób zrównoważony . Plac Kendall to bardzo tętniący życiem kulturowo obszar, co na pewno widać dzięki restauracjom i food truckom w okolicy. Jest tak wiele wyjątkowych i niedrogich miejsc do jedzenia.
jak sprawdzić, czy maliny są złe
Jako stażystka w okolicy pora obiadowa jest dla mnie bardziej jak czas na zabawę. Dla wszystkich stażystów spragnionych doświadczenia i ograniczonych budżetem, oto lista moich najbardziej ukochanych miejsc na Kendall Square, które zostawią Ciebie i Twój portfel pełnych dobrych rzeczy.
Tatte Bakery and Cafe
Tatte ma flary francuskie i bliskowschodnie, serwując niesamowitą kawę, genialne wypieki, pieczywo, kanapki, sałatki i nie tylko. Za każdym razem, gdy wchodzę do Tatte, staram się powstrzymać podekscytowanie. Obfite, maślane, kruche rogaliki zapierają dech w piersiach - podobnie jak delikatne ciastka i ciasta. Porcje tutaj są obfite. Charakterystyczna dla Tatte shakshuka, która wciąż skwierczy na ogromnej żeliwnej patelni z chałką balansującą na uchwycie, stanowi obfity i przepyszny lunch w biurze następnego dnia. Nawet w weekendy nie mogę uciec od przyciągania Tatte. Ich weekend brunch przez cały dzień menu jest po prostu dekadenckie, aby zaprzeczyć.
Clover Food Lab
Kocham Clover tak bardzo, że każdego dnia muszę sobie powtarzać, żeby nie iść tam na lunch. W pełni wegetariańska restauracja zaczęła się jako food truck i od tego czasu rozszerzyła się na kilka restauracji. Clover to dosłowne laboratorium żywności. Ugotowane w kolbach Erlenmeyera domowe napoje gazowane zmieszane ze składnikami takimi jak banan i marchewka są w pełni eksponowane przy kasie. Co więcej, Clover zawsze eksperymentuje z nowymi pozycjami w menu, podkreślając świeże produkty, które otrzymują dzięki CSA.
Moją ulubioną rzeczą do zamówienia jest teraz Boczniak niebieski Kanapka czyli puszysta pita nadziewana smażonymi grzybami w maślance, jarmużem lekko doprawionym sokiem z cytryny, pomidorami pokrojonymi w plasterki i majonezem estragonowym miso. Popularne podstawowe pozycje w menu to kanapka z ciecierzycy i kanapka z jajkiem i bakłażanem. Wszystkie kanapki Clover można przygotować na półmiski, które zawierają dodatkową sałatkę boczną. Pomijając sałatki, pamiętaj o zamówieniu Frytki z rozmarynem .
Dobry ja
Pudełka na wynos Bon Me są wszechobecne w biurze. Podobnie jak Clover, łańcuch zaczynał jako food truck. Po wygraniu 2010 Konkurs food trucków miasta Bostonu Bon Me otworzył tradycyjną restaurację w Kendall. Najpopularniejszą pozycją w menu jest kanapka Bon Me - wersja klasycznego wietnamskiego bánh mì. Oprócz kanapki restauracja oferuje aktualną miskę na bazie ryżu, makaronu lub sałaty. Wybierz białko (sprawdź białko dnia), dodaj dressing i masz miskę świeżego i pikantnego smaku.
jak zła jest dla Ciebie przedtreningówka
Dla
Za każdym razem, gdy przechodzę obok Za (pomyśl: piz-ZA), moje kończyny topnieją od zapachu ciepłego, słodkiego ciasta rozpalającego się w pizzy. Za serwuje tylko pizzę i sałatki, ale tak naprawdę, czego chcieć więcej? Pizze tutaj to prawdziwe ciasta. Plasterki bomby wołowej, grillowany kurczak i brokuły oraz pizze Mac 'n' Cheese są tak gęsto posypane, że potrzebujesz dwóch rąk, aby podnieść jedną z tych piękności. Zgodnie z naturą restauracji Kendall, menu zmienia się sezonowo i zawiera lokalne składniki. W serwisie Zagat , Za zajmuje pierwsze miejsce w kategorii tanich restauracji w Bostonie. Chwyć więc kilku przyjaciół-stażystów, udaj się do Za i zakop w pyszną pizzę.
jak mogę dostać artykuły spożywcze do mojego domu
Obszar czwarty
Na Kendall Square nie brakuje godnej uwagi pizzy. Obszar Czwarty zajmuje szczególne miejsce w moim sercu z innych powodów niż Za. Ciasto na pizzę jest tutaj fermentowane przez 30 godzin. Weź jeden kęs, a od razu poczujesz różnicę. Idealnie zwęglone i chrupiące na zewnątrz, puszyste i delikatne w środku, ciasto Area Four sprawia, że wracam. Jest to również idealny pojazd na jajko sadzone, które możesz dodać do ciasta. Chociaż pizze tutaj są mniej wytworne niż pizze Za, niemniej są pyszne. To powiedziawszy, pizza z sardeli jest moją ulubioną stonowaną. Jeśli chcesz naprawić swoją pizzę i kawiarnię w jednym, nie szukaj dalej niż Strefa Czwarta - kawiarnia wewnątrz restauracji serwuje bogatą kawę i domowe wypieki.
Sok Matki
Potrzebujesz oczyszczenia po całej tej pizzy? Mother Juice (aka MoJu) Cię obejmuje. W 100% ekologiczne, tłoczone na zimno soki, koktajle, miseczki śniadaniowe, tosty i sałatki Mother Juice dostarczą energii na cały dzień w biurze. MoJu opanował sztukę i naukę wytwarzania soków o dużej zawartości składników odżywczych o skomplikowanych profilach smakowych. Nie sądzę, żeby coś w menu mogło się nie udać, więc jeśli nie możesz zdecydować, co zamówić, pozwól, aby nazwy pozycji w menu Cię prowadziły. Unicorn Blood, The Cure, Life on Mars, The Health Bomb Diggity - wszystko to brzmi dla mnie cholernie dobrze.
Lista nie kończy się tutaj. Nadal nie próbowałem wszystkich restauracji, jakie chciałem, na Kendall Square. Ale to jest powód, dla którego kocham ten obszar. W Kendall nieustannie eksperymentuję - nie tylko z jedzeniem, ale także z jedzeniem ogrody na dachach, place do obserwacji ludzi i spływy kajakowe na rzece Charles. Jeśli więc odbywasz staż w Bostonie, poświęć trochę czasu na wyjście poza stolicę i poznaj wszystkie zabawne, dziwaczne dzielnice, które ma do zaoferowania obszar Wielkiego Bostonu.
