Chicago to jedno z największych miast kulinarnych w Ameryce (pomyśl Hot dogi w stylu Chicago i Popcorn Garretta ). Być może najbardziej znana jest kuchnia chicagowska pizza z głębokim daniem . To danie ma ogromną rzeszę zwolenników, a ludzie z pasją debatują nad tym, który łańcuch jest najlepszy: Giordano's vs. Lou Malnati's .
Zaufaj mi, debata Giordano kontra Lou Malnati jest szeroko zakrojona i dość intensywna. Chociaż obie sieci to klasyka Windy City, chciałem wreszcie zakończyć debatę Giordano kontra Lou Malnati i zdecydować, która z nich jest najlepsza.
Skrzynia dla Giordano
Uznany jako „ Słynna pizza z nadziewanymi głębokimi daniami w Chicago , „Giordano's jest kochany przez wielu. Było to pierwsze miejsce, w którym nauczyciele i krewni zasugerowali mi coś do jedzenia, kiedy po raz pierwszy odwiedziłem mój kampus w Illinois. Oczywiście musiałem to wypróbować.
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś pizzy Giordano, zrozumiesz, dlaczego się zebrała tak wiele nagród . Ta restauracja jest wyjątkowa, ponieważ serwuje nadziewany pizza z głębokim daniem, co oznacza, że jest dodatkowa warstwa ciasta oddzielająca ser od reszty dodatków. Miłośnicy sera, Giordano jest więc prawdopodobnie dla Ciebie. Stosunek sera, sosu i skórki (który, nawiasem mówiąc, był super kruchy jak rogalik ) jest doskonałością.
#SpoonTip: Nie mieszkasz w okolicy Chicagoland? Bez obaw, zawsze możesz zamów jeden (lub sześć) online .
Sprawa Lou Malnatiego
Przed napisaniem tego artykułu nigdy nie rozumiałem szumu, który otaczał Lou Malnati's . Ale kilka tygodni temu po raz pierwszy ugryzłem się w kawałek i moje życie zmieniło się na zawsze.
Sos jest znacznie świeższy i cierpki niż Giordano. Chociaż nie ma tak dużo sera, jak w Giordano, skórka z pewnością to nadrabia. Plik Skórka to sekretny przepis rodzinny to nie jest podobne do żadnego innego. Łuszcząca się na zewnątrz, ale miękka blisko środka. Jest idealnie złoty i boski w każdy możliwy sposób.
Po napełnieniu twarzy pizzą i jeśli w żołądku jest jeszcze miejsce na więcej, w menu deserów jest pizza z kawałkami czekolady. Podany na głębokiej patelni z lodami waniliowymi, ten deser to marzenie miłośnika ciastek i pizzy.
Ostateczny werdykt
To był zacięty, tandetny wyścig. Oba miejsca zajmują szczególne miejsce w moim sercu. Jeśli jednak chciałbym wybrać ulubioną (proszę, perkusję), to musiałby to być Lou Malnati.
Osobiście uważam, że ser jest najważniejszą częścią pizzy. Ale nie mogę zignorować faktu, że holistycznie Lou Malnati jest lepszy. Pizza jest bardziej domowa i autentyczna. To pizza z głębokim daniem, którą musisz zamówić, aby poczuć prawdziwy smak Wietrznego Miasta. W walce Giordano z Lou Malnati, Lou Malnati wygrywa.
Niezależnie od mojej opinii, obie sieci robią przeciętną pizzę z głębokiego dania. Więc idź i zamów sobie Giordano lub Lou Malnati na ciasto, które rozwali twoje kubki smakowe. Tylko upewnij się, że przypadkowo nie położysz ananasów na pizzy.
