Biorąc pod uwagę wszystkie blogi kulinarne, trudno jest wiedzieć, którym można zaufać. Jeśli lubisz gotować zdrowe przepisy, które znajdziesz w Internecie, prawdopodobnie miałeś sporo błędów w przepisach (takich jak komosa ryżowa i mąka orkiszowa, rafinowany przepis na wegańskie ciasteczka bez cukru, który wyglądał tak pysznie na zdjęciu, ale skończył się) smakuje jak spalony karton…).
A jeśli śledzisz niektóre z blogów o zdrowiu, prawdopodobnie zostałeś narażony na różnego rodzaju mylące i sprzeczne informacje dotyczące zdrowia i odżywiania.
Na szczęście dla Ciebie, tych sześć blogów kulinarnych jest świetnym źródłem informacji związanych z jedzeniem, od obalonych wytycznych żywieniowych USDA po zdrowie nowych trendów żywieniowych, a także zawiera kilka niesamowitych, zdrowych przepisów, które są niezawodne i smaczne.
1. Food Babe
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodbabe.com
Vani Hari AKA The Food Babe został uznany za jedną z najbardziej wpływowych osób w internecie przez Magazyn Time . Jest nie tylko mózgiem bloga Food Babe, ale także autorką bestsellerów Sposób Food Babe i działacz żywnościowy. Vani założyła swojego bloga w 2011 roku w nadziei, że podzieli się z innymi swoją podróżą do zdrowego odżywiania po jej dawnej „typowej amerykańskiej diecie” wylądował w szpitalu .
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodbabe.com
Food Babe pomogło wywrzeć wpływ liczne przedsiębiorstwa spożywcze zmienić ich niezdrowe sposoby. Lista osiągnięć Vani i jej armii zwolenników jest imponująca.
Zmusili Chipotle do uwolnienia listy składników ich żywności, etykietowanie tam, gdzie używają GMO oprócz zobowiązania się do przestań używać żywności GMO całkowicie wpłynął na Chick-fil-A do usunąć sztuczne chemikalia z pożywienia i planować użycie kurczak bez antybiotyków w ciągu następnych 5 lat, a także udało się zażądać od Subway usunięcia szkodliwej substancji chemicznej znajdującej się w matach do jogi z ich chleba, żeby wymienić tylko kilka.
jaki napój kawowy ma najwięcej kofeiny
Żaden problem nie jest zbyt kontrowersyjny dla Food Babe do rozwiązania. W rzeczywistości ma na swoim blogu całą sekcję poświęconą najbardziej kontrowersyjnym badaniom żywności. Food Babe opowiada się za dietą opartą na pełnowartościowych produktach spożywczych i pisze posty, od wskazówek dotyczących sprytnych zakupów i dekodowania etykiet żywności po to, jak zrobić zabójcze zielone smoothie. Odpowiada również na palące pytania, takie jak „ czy jarmuż niszczy tarczycę? ' i „Czy Twój shake proteinowy jest bezpieczny? '
dwa. Flexi Foodie
Zdjęcie dzięki uprzejmości theflexiefoodie.com
Mieszkająca w Londynie Flexi Foodie Julie Montagu jest instruktorką jogi, certyfikowanym holistycznym doradcą zdrowia w Instytucie Odżywiania Integracyjnego, twórczynią receptur roślinnych i autorką książek kucharskich. Jej przepisy są proste, zdrowe i innowacyjne, a jej blog zawiera wnikliwe posty na temat odżywiania, zdrowia i ogólnego samopoczucia.
Zdjęcie dzięki uprzejmości flexiefoodie.wordpress.com
Moim ulubionym przepisem Flexi Foodie jest klopsiki z grzybów chia (zaufaj mi, nawet nie przegapisz mięsa po spróbowaniu).
Kiedy nie przygotowuje pysznych przepisów roślinnych, nie uczy jogi ani nie pisze książek, Flexie Foodie może kręcić serial telewizyjny Bravo Panie z Londynu .
3. Polityka żywnościowa
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodpolitics.com
Czy zwykły napój gazowany jest dla Ciebie lepszy niż dieta
Szanowana profesor NYU i Cornell University Marion Nestle jest autorką bloga Food Politics. Jeśli po prostu nie możesz dowiedzieć się wystarczająco dużo o systemie żywnościowym, najnowszych osiągnięciach żywieniowych i najnowszych skandalach związanych z żywnością, to polityka żywnościowa to miejsce, w którym możesz się znaleźć.
To, co sprawia, że polityka żywnościowa jest wyjątkowa, to fakt, że została stworzona po to, aby edukować opinię publiczną na temat wszystkiego, co dotyczy polityki żywnościowej i odżywiania. Nie ma żadnych krzykliwych przepisów ani puszystych artykułów. Marion Nestle mówi to tak, jakby było to łatwe do odczytania i przyswajalne. Więc śmiało i zaimponuj znajomym swoją nowo odkrytą wiedzą na temat polityki żywnościowej i zdobądź informacje o najnowszym skandalu żywnościowym.
Zdjęcie dzięki uprzejmości foodpolitics.com
Chcesz wiedzieć, czy kiedykolwiek będziesz mógł znowu zjeść w Chipotle po ich główne ogniska chorób przenoszonych przez żywność który zachorował 500 osób? Pozwól Marion Nestle przedstawić Ci najważniejsze informacje. Zawsze zdezorientowany co do tego, co Etykieta „naturalnej” żywności właściwie oznacza? Marion Nestle też ma na to odpowiedź.
Cztery. Naturalnie Ella
Zdjęcie dzięki uprzejmości Naturally Ella na Facebooku
Wegetariańska blogerka o zdrowej żywności Erin Alderson (której inicjały to E.L.L.A., stąd jej nazwa - myląca, wiem) założyła swój blog, Naturally Ella, po tym, jak jej ojciec zawał serca skłoniło ją do uporządkowania diety bogatej w fast foody. Jest rośliną twórca przepisów i fotograf kulinarny, jest autorem dwóch książek kucharskich .
najlepsze piwo niskokaloryczne z dużą zawartością alkoholu
Zdjęcie dzięki uprzejmości naturalella.com
Erin stawia na szeroki wachlarz potraw, w tym makarony, pizzę, zupy, sałatki, kanapki, przystawki, patelnie, desery i nie tylko. Jej repertuar obejmuje Pizza śniadaniowa z suszonymi pomidorami i orzechowym pesto , falafel z komosy ryżowej , do Miska z ciecierzycy z pieczonymi warzywami i kremem z nerkowców , i Ciasto pistacjowe z oliwą z oliwek .
Zdjęcie dzięki uprzejmości naturalella.com
Unikalną cechą Naturally Ella jest to, że ma całą sekcję poświęconą przepisy sezonowe . Erin ułatwia zdrowe i sezonowe odżywianie się przez cały rok, dostarczając czytelnikom listę składników sezonowych zimowy , wiosna , lato , i spadek .
5. Minimalistyczny piekarz
Zdjęcie dzięki uprzejmości minimalistbaker.com
Wreszcie blog poświęcony prostym, pełnowartościowym przepisom na bazie 10 składników lub mniej które wymagają 30 minut lub mniej zrobić i tylko jedna miska lub garnek . Minimalist Baker to najlepszy blog kulinarny dla studenta.
Zdjęcie dzięki uprzejmości minimalistbaker.com
Przepisy są nie tylko proste, a blog pokazuje krok po kroku, jak zrobić fajne wegańskie zszywki jaja lniane i v np. parmezan . Czy wiesz, że możesz wyciskać sok bez sokowirówki? Ani ja przed przeczytaniem Post minimalistycznego Bakera . Czy wspomniałem, że wiele przepisów jest wegańskie i / lub bezglutenowe ?
Zdjęcie dzięki uprzejmości minimalistbaker.com
Wbrew temu, co może sugerować tytuł bloga, Minimalist Baker jest poświęcony nie tylko wypiekom, ale także wytrawnym potrawom, w tym risotto z grzybami i porem , sałatka z ciecierzycy schwarma , i pieczony batat i haszysz śniadaniowy z jarmużem . Jednak wypieki są poza zasięgiem - po prostu nie możesz się pomylić bułeczki jagodowe z olejem kokosowym i rozmarynem lub PB&J graham cracker cookies z odciskami palców .
6. Odżywianie pozbawione
Zdjęcie dzięki uprzejmości żywieniowej strony internetowej
Blog Nutrition Stripped wyjaśnia zamieszanie wokół zdrowa żywność, dawne ideały zdrowotne i presja społeczna . Twórca bloga, McKel Hill zapewnia narzędzia do osiągnięcia optymalnego stanu zdrowia poprzez odżywianie, które koncentruje się na tym, co działa twoje ciało zamiast najnowszych trendów zdrowotnych.
Zdjęcie dzięki uprzejmości żywieniowej strony internetowej
Wszystkie przepisy udostępnione na Nutrition Stripped są wykonane z całej żywności bezmleczne i bezglutenowe, a niektóre są nawet wegetariańskie, wegańskie lub przyjazne dla paleo . Jeszcze lepsze jest to, że wszystkie przepisy McKelsa można łatwo dostosować do własnych preferencji żywieniowych.
kawa lub napój energetyzujący, aby nie zasnąć
Zdjęcie dzięki uprzejmości żywieniowej strony internetowej
McKel jest zarejestrowany dietetyk i posiada Master's of Science w zakresie żywienia klinicznego . Na swoim blogu ma całą sekcję o „ obalone mity ”Gdzie obala popularne mity żywieniowe i dzieli się wskazówkami dotyczącymi zdrowego trybu życia. Czy jedzenie węglowodanów w nocy spowoduje, że przybędziesz na wadze? Czy wiesz, jakie będą najważniejsze trendy wellness 2016 roku? Chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu się z ograniczonym budżetem? Nutrition Stripped zapewni Ci ochronę.
